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• 為什么有“老茶如藥”一說(shuō)？

  “腥肉之食，非茶不消；青稞之熱，非茶不解”，“一日無(wú)茶則滯，三日無(wú)茶則病”。藏族同胞早在千百年的飲用中發(fā)現(xiàn)了藏茶“清油膩、消熱毒”的功效。由于藏茶長(zhǎng)在雨極，發(fā)于雪域，其清消的作用是很強(qiáng)的，并不只有老茶...

  黑茶

• 六堡茶香味氣韻變化，六堡茶香味是怎樣變化的（上）

  日前在茶博會(huì)上與外地茶友交流時(shí)就曾被問(wèn)及個(gè)問(wèn)題，相比于其他茶六堡茶最顯著、最突出的特點(diǎn)是什么？能否用最簡(jiǎn)單的描述，或一個(gè)詞、一句話、一種特色來(lái)描述出六堡茶的優(yōu)點(diǎn)？筆者雖寫過(guò)不下數(shù)十萬(wàn)字的六堡茶...

  黑茶

• 小家碧玉六堡茶

  梧州市位于廣西東部，說(shuō)起來(lái)也是一個(gè)具有兩千多年歷史的古城了，可至今仍宛如養(yǎng)在深閨無(wú)人識(shí)的小家碧玉，知之者甚少。知道梧州市的人少，知道梧州傳統(tǒng)名產(chǎn)六堡茶的，當(dāng)更是鳳毛麟角了。其實(shí)，黑茶家族是一個(gè)大家族，其中最為大眾...

  黑茶

• 安化木楊荒野山頭千兩茶的品鑒介紹

  都說(shuō)好茶是有靈性的，而賦予好茶靈性的正是寂靜之余下，那些清晰動(dòng)人的細(xì)節(jié)。從美學(xué)欣賞的角度來(lái)看，如果一個(gè)每天都在喝茶的人不知何為好茶，是一種遺憾，那么這個(gè)人對(duì)于細(xì)節(jié)的無(wú)心，就是一種悲哀了。細(xì)節(jié)，往往容...

  黑茶
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  茯磚茶的危害，喝磚茶有什么副作用

  茯磚茶具有很多保健功效，主要有補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)、降脂減肥、消食健胃、殺腥解膩、降血糖血壓、抗血栓等。長(zhǎng)期飲用茯磚茶只會(huì)養(yǎng)身，對(duì)身體有益，不會(huì)帶來(lái)任何危害和副作用，大多數(shù)人可以完全放心飲用，除了一些禁忌人群。 第一...

  黑茶

• 傳統(tǒng)藏茶：茶磚香氛鎮(zhèn)靜安神

  傳統(tǒng)藏茶中的茶葉中已發(fā)現(xiàn)有約700種香氣化合物，各類茶的香氣成分的種類及含量各不相同，這些成分的絕妙組合形成了藏茶的獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)味。茶葉香型分為兩大類，即花香型和果香型。生茶基本是花香型的代表，...

  黑茶

• 六堡茶的獨(dú)特茶氣與茶韻

  和朋友吃完晚飯，信步來(lái)到一家茶莊，朋友是茶葉發(fā)燒友，見(jiàn)了茶葉就心癢癢了，馬上提議進(jìn)去喝杯茶消化消化肚子里的酒肉。最近看報(bào)道說(shuō)六堡茶最能助消化清腸胃，因此專門問(wèn)茶莊姑娘有沒(méi)有六堡茶，姑娘笑答：“我們剛...

  黑茶

• 四川黑茶怎么做成的？雅安藏茶加工工藝詳解

  四川黑茶又稱四川藏茶（邊茶），屬于最典型的黑茶，實(shí)以雅安藏茶為主。四川比鄰西藏，自古有從雅安進(jìn)藏的運(yùn)茶古道。早期從四川雅安到西藏拉薩間隔1958公里，靠牦牛運(yùn)輸物品，一年只能往返一次，騎馬旅行也需要半年多...

  黑茶

• 安化黑茶有哪些種類？安化黑茶三尖、三磚、一卷是怎么分的？

  安化黑茶是六大基本茶類之一，屬于后發(fā)酵茶，原產(chǎn)于湖南省益陽(yáng)市安化縣，主要產(chǎn)品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產(chǎn)品為主。據(jù)史料記載，安化黑茶在唐代（856年）的史料中記載為“渠江薄片”，曾列為朝廷貢品，明...

  黑茶

• 雅安藏茶產(chǎn)自哪里？產(chǎn)地環(huán)境怎么樣？

  雅安市位于四川盆地西緣，成都平原向青藏高原過(guò)渡地帶的盆周山區(qū)，古稱“青衣羌國(guó)”，原西康省省會(huì)。地理位置東經(jīng)101度至103度，北緯28度至30度；海拔515.97～5793米；幅員面積152.56萬(wàn)平方公里。下轄雨城、名山、...

  黑茶