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  黑茶

• 為什么沖泡安化黑茶，水溫要比其它茶葉高一些？

  黑茶中有很多名貴品種，其中的安化黑茶，就是黑茶中的典型代表。安化黑茶主要產(chǎn)自湖南省安化縣，很講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。安化黑茶的茶湯香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)...

  黑茶

• 為什么最好的茯茶來自湖南安化？

  最近大家辛苦追的《那年花好月正圓》已經(jīng)結(jié)局了，但劇中頻繁出現(xiàn)的茯茶也跟著火了一把。在第54集中，涇陽老字號的沈家茶行掌柜與吳家東院掌柜為爭取蒙古采購商，有段對話：“布老板，我給您帶來了最好的磚茶。...

  黑茶

• 黑茶的香氣無法復(fù)制

  找到了獨(dú)特真菌品種金花菌改變黑茶香氣的獨(dú)特秘密，這是否意味著能利用實(shí)驗(yàn)室里培養(yǎng)出來的金花菌將黑茶的特有醇香復(fù)制到其它的茶品種即紅茶和綠茶中？相關(guān)的試驗(yàn)，專家也進(jìn)行過，結(jié)果發(fā)現(xiàn)在綠茶和紅茶中“嫁接”金花菌，茶香...

  黑茶

• 何為高端六堡茶？

  對于六堡茶來說應(yīng)該許多人對其還是感覺偶寫陌生的吧，六堡茶屬黑茶類。因原產(chǎn)于梧州市蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名。近年來，六堡茶越來越受到市民的喜愛，有的市民還進(jìn)行了投資。那么，到底什么才是值得投資的高端六...

  黑茶

• 黑毛茶，安化黑茶的前身

  安化黑茶最初賣茶是賣黑毛茶，茶農(nóng)把鮮葉采果來后，經(jīng)過殺青，做黑茶的茶葉和做綠茶的茶葉是不一樣的，綠茶是采春茶，茶葉比較細(xì)嫩，一芽一葉、一芽二葉，但黑茶采的是夏茶的茶葉，它是夏至前后采茶，所以茶葉比較粗老，所以它從山上采...

  黑茶
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  四川邊茶

  四川邊茶是中國四川茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶，屬黑茶類。四川邊茶因銷路不同，分為南路邊茶和西路邊茶。南路邊茶有毛莊茶和做莊茶之分，成品經(jīng)整理之后壓制成康磚和金尖兩個(gè)花色。西路邊茶較南路邊茶更為粗老，其成品茶有茯磚和方...

  黑茶

• 雅安藏茶神奇在哪里？

  藏茶，至少有1300多年以上的歷史，卻養(yǎng)在閨中很少人知。蒙頂山是世界產(chǎn)茶歷史最早的地方，確立了雅安產(chǎn)茶最早的重要?dú)v史地位，雅安茶供應(yīng)藏區(qū)的歷史最早，持續(xù)時(shí)間最長，直到現(xiàn)在西藏百分之九十的茶葉仍來自雅安...

  黑茶
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  普洱熟茶

  普洱熟茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過“渥堆、發(fā)酵”等工藝加工而成的茶。色澤褐紅，滋味純和，具有獨(dú)特的陳香。普洱熟茶茶性溫和，有養(yǎng)胃，護(hù)胃，暖胃，降血脂、減肥等保健功能。歷史發(fā)展普洱熟茶以1973年為分界點(diǎn)，1973年之...

  黑茶

• 安化黑茶茯茶功效有哪些？

  安化茯茶，安化黑茶中的特色產(chǎn)品，是后發(fā)酵茶，也是全發(fā)酵茶。邊銷茶之一，原本是西北，蒙古等游牧民族地區(qū)特需商品。因在伏天加工，故稱伏茶。以其效用類似土茯苓，美稱為茯茶、茯磚。在古代由于系用官引制造，交給...

  黑茶