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• 安化黑茶耐泡，你知道關(guān)鍵在哪嗎？

  很多茶友都知道黑茶的一個(gè)特點(diǎn)，那就是耐泡，不對(duì)，是非常耐泡，一般的黑茶可以泡上十幾泡！而其他的茶葉泡幾次就不行了，那么黑茶為什么呢么耐泡呢？黑茶是后發(fā)酵茶，黑茶的沖泡方法也很特別，不僅可以直接用沸水沖泡...

  黑茶

• 黑茶不要直接喝，多一個(gè)小動(dòng)作，讓你的茶好喝百倍

  醒茶，是使沉睡或塵封的茶葉通過與空氣、水分的接觸蘇醒過來，令葉片自然的呼吸，重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)。要想品飲到一泡口感上佳的黑茶，沖泡前的“醒茶”是一個(gè)重要的處理環(huán)節(jié)。通常所說的黑茶醒茶包含兩個(gè)...

  黑茶

• 傳統(tǒng)藏茶還可以冰著喝

  純正的傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)藏茶具備祛濕、溫胃散寒功能，能中和"冰飲"的"寒涼"，她"溫和包容"的特性非常適合平常不適宜飲用冰凍飲品的人群。在炎熱的夏天，你不用擔(dān)心喝藏茶喝的滿頭大汗。...

  黑茶

• 你知道藏茶茶性嗎？

  自古以來，中醫(yī)就有以茶入藥之說。李時(shí)珍在《本草綱目》中記載“茶，性味：苦、甘，微寒，無毒?！币约坝貌柚委熤T多疾病的方法。唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中說：“茶之為用，味至寒，為飲最宜?！碧拼櫅r《茶賦》中說...

  黑茶

• “胃”者，止于六堡茶也！

  胃，是人體消化系統(tǒng)中最重要的器官，是機(jī)體與外界進(jìn)行物質(zhì)交換的場(chǎng)所，人體生命活動(dòng)所必須的營養(yǎng)物質(zhì)就是靠腸胃吸收。腸胃病長期得不到有效治療不僅使人承受機(jī)體痛苦，而且還會(huì)在體內(nèi)堆積毒素，阻斷人體營養(yǎng)來...

  黑茶
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  安化黑茶為什么要煮，為什么黑茶一定要煮呢

  黑茶為什么要煮著喝呢？這是因?yàn)楹诓柰ǔＲ燥?、沱、磚等緊壓形態(tài)存在，非常耐沖泡，但是不耐煮。用泡茶法來沖泡黑茶，總是讓人覺著火候不夠，久泡也難以泡出味道，這是在浪費(fèi)好茶。而黑茶煮著喝，火候到了，茶葉就能更快更好出味，味...

  黑茶

• 六堡茶層次、氣韻的變化

  六堡茶另一個(gè)迷人之處，在于其沖泡品飲過程中，每一道的茶湯其茶香茶味會(huì)體現(xiàn)出層次之變化。據(jù)現(xiàn)代研究表明，嗅覺和味覺會(huì)整合和互相作用。我們平日說的味道實(shí)際上是飲茶過程中所有感覺的混合(包括味覺、...

  黑茶

• 黑茶中的代表——千兩茶，當(dāng)之無愧的“世界茶王”

  千兩茶是黑茶中的一個(gè)品種，以每卷的茶葉凈含量和老秤一千兩而得名，因其外包裝花格狀又稱花卷茶。千兩茶被冠以“世界茶王”的稱號(hào)，曾在2006年茶博會(huì)上，一支1953年制作的千兩茶竟賣得680萬元，創(chuàng)下茶葉銷售...

  黑茶

• 什么是老茶婆？口感怎樣？

  為什么叫老茶婆 老茶婆，又叫霜降老茶婆，用霜降前后一周采摘的六堡茶樹老葉子制成。茶婆，是六堡人對(duì)茶樹中的老茶葉的尊稱，前面加個(gè)“老”字，并非指有年份的老茶，而是指老葉子。老茶婆的由來“遍身羅綺者，不是...

  黑茶

• 說說傳統(tǒng)藏茶的茶湯量

  傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)藏茶卓越的優(yōu)良價(jià)值，不僅體現(xiàn)在養(yǎng)人的功效方面，還體現(xiàn)在出湯的量效比方面。以陳化十年左右的傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)藏茶為例：一磚約500克干茶葉，經(jīng)過熬煮可以出品優(yōu)質(zhì)茶湯130斤（65公升）。當(dāng)前茶市上的茶品五花八...

  黑茶