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• 別錯(cuò)把紅茶當(dāng)普洱茶熟茶

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• 如何用正確的方式貯藏金駿眉？

  如此好喝的金駿眉，怎么儲(chǔ)藏才好呢？筆者查詢多方資料后，終于得出了比較全面的貯存方式。一、一般貯存原則：1、忌受潮金駿眉采用傳統(tǒng)炭焙工藝，時(shí)間長(zhǎng)、溫度高，含水量一般在3%-4%，用手指輕輕一搓，就會(huì)粉身碎骨。...

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• 云南紅茶沖泡要領(lǐng)

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• 祁門紅綠之變

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• 什么是滇紅？

  滇紅為歷史名茶，創(chuàng)制于1939年，產(chǎn)于滇西南，是我國(guó)工夫紅茶的新葩。滇紅是云南紅茶的簡(jiǎn)稱，主要產(chǎn)于云南省臨滄鳳慶、云縣、保山地區(qū)、西雙版納、普洱市等。以正山小種的“形”、祁紅的“香”、滇紅的“味”...

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  金駿眉存了六年能喝嗎，金駿眉有6年了還能喝不

  簡(jiǎn)單來說，金駿眉存了六年還能喝不需要看有沒有潮濕發(fā)霉。如果金駿眉干茶霉變了，帶有異味，茶香已失，茶湯喝起來有很重的酸味，建議不要再喝了。如果金駿眉干茶沒有出現(xiàn)潮濕長(zhǎng)霉的情況，香氣不算難聞，茶湯味道比較正，入口還算甘...

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• 云南野放紅茶，您必須知道的

  野生茶是指在大自然中物種自然演化生成的茶樹品種，它是人工馴化品種的始祖，是茶飲之源，主要集中在我國(guó)云南省的原始森林當(dāng)中。目前能喝到的茶絕大多數(shù)都是先人從原始型野生茶馴化后的品種，我們稱之為栽培...

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• 好的滇紅該如何鑒別和儲(chǔ)藏呢？

  第一招：如何鑒別？滇紅茶，屬大葉種類型的工夫茶，主產(chǎn)云南的臨滄、保山、鳳慶等地，是中國(guó)工夫紅茶的后起之秀。以外形肥碩緊實(shí)，金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨(dú)樹一幟，而稱著于世。滇紅工夫外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，干...

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