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• 你知道福建除了金駿眉還產(chǎn)哪些紅茶嗎？

  在《不止鐵觀音大紅袍福建烏龍茶還有很多》一文中，小編向大家介紹了福建省的烏龍茶、鐵觀音和武夷巖茶。實(shí)際上除了烏龍茶，福建省的紅茶和白茶在茶界也是絕對(duì)排得上號(hào)的，今天我們先來扒一扒福建省的紅茶...

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  寧紅工夫紅茶

  修水古稱寧州，所產(chǎn)紅茶取名寧紅工夫茶。遠(yuǎn)在唐代時(shí)，修水縣就已盛產(chǎn)茶葉，生產(chǎn)紅茶則始于清朝道光年間，到十九世紀(jì)中葉，寧州工夫紅茶已成為當(dāng)時(shí)著名紅茶之一。主產(chǎn)地修水縣占寧紅總產(chǎn)量80%。簡(jiǎn)介修水產(chǎn)茶，迄今已有1000余年的...

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• 紅茶都有哪些種類？

  中國(guó)紅茶，最早在福建崇安一帶，是一種小種紅茶。而后，隨著時(shí)間的慢慢流逝，紅茶慢慢演變出功夫紅茶。它是我國(guó)的第二大茶類，出口占我國(guó)茶葉總產(chǎn)量的50%左右，遍布60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。紅茶的制作工藝，主要經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)...

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• 為什么金駿眉這么貴？

  金駿眉，一個(gè)史詩(shī)般的名字，跟西湖龍井、碧螺春、君山銀針一樣，一聽便知道是上等的好茶。金駿眉紅茶在正山小種紅茶的工藝基礎(chǔ)上于2005年創(chuàng)新的高級(jí)紅茶，其名寓意金貴之茶如駿馬般奔騰發(fā)展。作為中國(guó)紅茶的...

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• 紅茶有新茶的說法嗎？新茶好不好？

  紅茶是有新茶這種說法的。中國(guó)有四大紅茶：安徽的祁門紅茶，云南的滇紅茶，福建的金駿眉和正山小種。滇紅茶的生產(chǎn)工藝就是向祁門紅茶學(xué)習(xí)而來的。我們以滇紅茶來說，它一般可以存儲(chǔ)三年，36個(gè)月。新的紅茶和存...

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• 宜賓紅茶屬于什么茶？如何制作？

  宜賓紅茶是四川地方著名的三大功夫茶之一。宜賓紅茶種類一為四川功夫紅茶，其特點(diǎn)是生產(chǎn)季節(jié)早、采摘細(xì)嫩、做工細(xì)致。尤以早白尖一級(jí)功夫紅茶品質(zhì)最佳，素以“條索緊細(xì)、色澤烏潤(rùn)、香氣鮮爽、滋味醇厚、...

  紅茶

• 滇紅茶的6步?jīng)_泡法

  1、把水煮沸，再放涼：滇紅，綠茶，新普洱生茶，都不適合高溫沖泡。2、用白瓷茶具：不同的茶，有不同的器具，滇紅最適合白瓷。不適合紫砂，因?yàn)樽仙暗谋匦Ч昧?，所以不適合滇紅這種需要快速散熱的茶。紅茶怕熱，該如...

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• 祁門紅茶的核心產(chǎn)地在哪里？

  歷口有祁門紅茶創(chuàng)始地之稱，清末祁門紅茶創(chuàng)始人之一的余干臣來祁，最早開茶號(hào)，試制祁門紅茶成功，名滿天下的祁門紅茶由此發(fā)端，歷口成了祁紅重要產(chǎn)區(qū)；從品質(zhì)上說，歷口所產(chǎn)祁紅向來優(yōu)異，據(jù)說1915年巴拿馬博覽會(huì)上...

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• 如何分辨金駿眉

  茶荷里的干茶芽頭長(zhǎng)大肥壯，條索緊結(jié)油潤(rùn)，雋茂重實(shí)、秀挺而略顯彎曲；烏亮里交間著金翠，鋒苗勻整，芽稍有明顯的絨毫；花香細(xì)幽，似乎又疊合了寂寂的果香，鮮活清遠(yuǎn)、細(xì)膩純正。這是真正上好的金駿眉，每斤六萬(wàn)個(gè)芽...

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• 細(xì)說阿薩姆紅茶

  阿薩姆紅茶是產(chǎn)于印度東北部的茶葉，茶葉外形細(xì)扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。阿薩姆位于東喜馬拉雅山南麓，與不丹相鄰。在歷史上，阿薩姆是繼中國(guó)以...

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