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• 溈山毛尖是什么茶？有哪些特點？

  溈山毛尖，湖南省寧鄉(xiāng)縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。溈山毛尖茶樹飽受雨露滋潤，故而根深葉茂，梗壯芽肥，茸毛多，持嫩性強，是制作名茶的最佳原料。制作后的茶葉，葉緣微卷，呈片狀，形似蘭花，色澤黃亮光潤，身披白毫；沖泡...

  黃茶

• 關(guān)于黃茶，你都知道哪些？

  黃茶，可以說是六大茶系中存在感最低的一個了。在提及黃茶的時候，最常說的一句就是：“黃茶是一種與綠茶的加工工藝略有不同的茶，多了一道燜堆渥黃的工序?！苯?jīng)常會有人將黃茶錯認為綠茶的一種，黃茶最顯著的...

  黃茶

• 縉云黃茶，真正的“原生態(tài)茶”

  縉云山青水秀，盛產(chǎn)茶葉，產(chǎn)茶歷史悠久，距今已有1000多年，其茶質(zhì)優(yōu)、口感好。明萬歷年間《括蒼匯記》載，“縉云物產(chǎn)多茶”、“縉云貢黃芽三斤”。清道光年間《縉云縣志》曰：“茶，隨處有之，以產(chǎn)小筠、大園、柳塘...

  黃茶
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  北港毛尖

  北港毛尖屬黃茶類，產(chǎn)于湖南省岳陽市北港。在加工技術(shù)中，通過熱悶措施的摧化作用，破壞葉綠素，使不溶性碳水化合物部分轉(zhuǎn)化成可溶性，兒茶素類發(fā)生非酶性氧化和異構(gòu)化作用，其轉(zhuǎn)化產(chǎn)物與蛋白質(zhì)水解的氨基酸結(jié)合，產(chǎn)生新的香味物質(zhì)...

  黃茶

• 黃小茶屬于什么茶？有哪些種類？

  黃茶，按鮮葉的嫩度和芽葉大小，分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。黃茶芽葉細嫩，顯毫，香味鮮醇，由于品種的不同，在茶片選擇、加工工藝上有相當(dāng)大的區(qū)別。黃小茶，茶葉的一種，屬于黃茶系列，采摘細嫩芽葉，多為一芽一...

  黃茶

• 蒙頂黃芽的產(chǎn)地：四川蒙頂山

  蒙頂山風(fēng)景區(qū)座落在四川省雅安市名山縣境內(nèi)，平均海拔1400米，緊傍成雅高速公路和318國道。東距成都110公里，距縣城1000米，由蒙頂山和百丈湖兩個主景區(qū)組合而成，是四川首批省級風(fēng)景名勝區(qū)之一，國家AAA級旅游...

  黃茶

• 簡述黃茶的起源史，黃茶有哪些，怎么分類？

  依照中國茶類現(xiàn)較為普遍的分類方法，我國出產(chǎn)的茶葉大體上可以分為黑茶、紅茶、綠茶、白茶、青茶（烏龍茶）、黃茶。然而，每一種茶類涵蓋了無數(shù)個子茶類。就本文所言的黃茶，可以從樹種和制作工藝來認識。黃茶...

  黃茶

• 黃茶——食欲不振、懶動肥胖者的救星

  黃茶性寒，是中國六大茶類中的珍稀品類，也是我國特有茶類，屬于輕發(fā)酵茶。黃茶最大的特點就是“黃葉黃湯”，這主要得益于其獨特的悶黃工藝和特有的生長環(huán)境。懶動肥胖者的救星黃有醇厚的口感，其芽葉鮮嫩，富含...

  黃茶

• 黃茶｜茶葉中正在“逐漸消失”的美……

  一、茶葉中“逐漸消失”的美如果有人突然告訴你，“從今以后，只有五大茶類了”。你什么反應(yīng)？震驚、惋惜、不可思議、胡說八道？不好意思，不想夸張的，但這樣的情況確實有可能發(fā)生。黃茶，就是“不受待見”的那一...

  黃茶

• 不溫不火的黃茶，都有什么品種呢？

  大眾都知曉中國有六大茶類，而六大茶類之中，黃茶異常低調(diào)，但實際上黃茶的歷史很是久遠，唐代時是宮廷御用，清朝時更是巔峰時期。在清朝，黃色是皇室的著色，平民百姓是不可以使用的，黃茶主要是做為貢茶進貢給皇帝...

  黃茶