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遠(yuǎn)安鹿苑寺與鹿苑毛尖,你可能還不知道的關(guān)系

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清代咸豐《遠(yuǎn)安縣志》記載,遠(yuǎn)安茶,以鹿苑為絕品,鹿苑茶因產(chǎn)于鹿苑寺而得名,該寺位于縣城西北群山之中的云門山麓。據(jù)縣志記載,鹿苑茶起初(公元1225年)為鹿苑寺僧在寺側(cè)栽植,產(chǎn)量甚徽。當(dāng)?shù)卮迕褚姴柘阄稘猓銧幭嘁N,遂擴(kuò)大到山前屋后種植,從而得到發(fā)展?,F(xiàn)已在鹿苑一帶創(chuàng)制出一種類的鹿苑毛尖。

鹿苑茶屬黃茶類,品質(zhì)獨具風(fēng)格,芬芳馥郁,滋味醇厚,被譽(yù)為湖北茶中之佳品。早在情乾隆年間,就選為貢茶。相傳乾隆皇帝飲后,頓覺清香撲鼻,精神倍振,飲食大增,即封鹿苑茶為“好淫茶”。清代光緒九年(公元1883年),高僧金田來到鹿苑巡寺講法,品茶題詩,稱頌鹿苑茶為絕品,詩云:“山精石液品超群,一種馨香滿面熏,不但清心明目好,參禪能伏睡魔軍。”

古今流傳的“清溪寺的水(今湖北當(dāng)陽縣),鹿苑寺的茶”,正是對鹿苑茶的贊美。


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