平陽黃湯茶產自哪里?有什么品質特點?
產地分布
平陽黃湯茶產于浙南平陽、泰順、瑞安、永嘉等縣市,品質以平陽北港的南雁蕩山脈朝陽山區(qū)所產為最好。
品質特征
平陽黃湯茶是浙產茶葉的重要代表,浙江主要名茶之一。平陽黃湯茶,曾以“干茶顯黃,湯色杏黃、葉底嫩黃”的“三黃”特征傲立茶業(yè)界。其外形條索細緊,色澤黃綠,湯色杏黃明亮,香氣清芬高銳,滋味鮮醇爽口,葉底芽葉成朵勻齊。因種類不同,差異很大,容易混淆不清。
有的像白茶類的,如君山銀針;有的像綠茶類的細烘青,如黃湯;有的像毛峰,如黃芽;有的像綠大茶,如黃大茶。但總的來說,雖然形狀各異,其色澤都有所偏黃。其茶葉前開采,采摘標準為細嫩多毫的一芽一葉和一芽二葉初展。要求大小勻齊一致。平陽黃湯茶制造分殺青、、悶堆、初烘、悶烘五道工序。
本文標題:平陽黃湯茶產自哪里?有什么品質特點? - 黃茶_黃茶知識_黃茶的種類_黃茶的功效與作用
本文地址:http://www.junsn.com/fenlei/huangcha/546.html
上一篇:黃茶有什么特點?有什么歷史革沿? 下一篇:平陽黃湯茶屬于什么茶?有什么歷史革沿?