天山綠茶的產(chǎn)地介紹
一、產(chǎn)地分布
天山綠茶產(chǎn)于福建省屏南、寧德、古田三縣交界的屏南黛溪鄉(xiāng)。除天湖山外，還有天峰山、仙峰山、大坪山等山脈，是天山綠茶的原產(chǎn)地。
二、生長環(huán)境
天山茶區(qū)依山面海，氣候溫暖濕潤，丘陵山地多，土壤深厚肥沃。天山主峰七座，海拔都在1500米以上，山上終年云霧彌漫，空氣濕度大，溫度低，漫射光多，日夜溫差大，有利于光合作用產(chǎn)物的形成和積累，年均氣溫15℃左右，年降雨量1900毫米左右，土壤肥沃濕潤，樹壯芽肥。茶園多辟于巖上、溪邊或山坡谷地。土壤以砂質(zhì)壤土為主，腐殖物較多，有利于茶樹生長。是適制天山綠茶的理想原料。
三、品質(zhì)特征
天山綠茶品質(zhì)素以“香高、味濃、色翠、耐泡”四大特色稱著。傳統(tǒng)的天山綠茶外形條索壯實(shí)，色澤翠綠，鮮香持久，湯色碧綠，滋味醇厚，葉底嫩綠肥厚柔軟。
四、栽培技術(shù)
天山綠茶栽培要以“突出越冬芽快發(fā)早采，以培育芽重芽密型樹冠，優(yōu)質(zhì)低耗”為宗旨，除了建園時(shí)的土肥基礎(chǔ)，最重要的是抓好生長期間的肥、剪、采、養(yǎng)、保等技術(shù)措施。
1.修剪技術(shù)
制作天山綠茶的茶樹一般生長周期在20年左右，種植第二年后開始定型修剪，定剪進(jìn)行2-3次，定型后采摘茶樹的修剪，包括輕修剪和深修剪。
2.施肥管理
天山綠茶生產(chǎn)提倡優(yōu)化品質(zhì)的施肥技術(shù)，當(dāng)?shù)亟?jīng)驗(yàn)是早施基肥和追肥，以有機(jī)肥為主，配施化肥，氮肥配合磷鉀肥，推廣茶葉專用復(fù)合肥和葉面肥。根據(jù)土壤、樹齡、樹勢、產(chǎn)量、茶樹品種等因素來測算，確定施肥量，擬定施肥計(jì)劃。一般在10月上旬至卜旬結(jié)合冬耕施卜基肥，基肥以有機(jī)肥為主，配施磷肥或復(fù)合肥。
3.采養(yǎng)結(jié)合
天山綠茶要求掌握采摘標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)采摘、分批多次、勤采嫩采，兼顧樹冠的保養(yǎng)，應(yīng)適當(dāng)做到留魚葉或留梢以增厚綠葉層維護(hù)樹勢。同時(shí)做好秋冬季茶園管理，結(jié)合土壤冬耕清除雜草，剪除清理枯枝、弱枝、病枝，全面噴藥，消滅越冬病蟲等。
本文標(biāo)題：天山綠茶的產(chǎn)地介紹 - 綠茶_綠茶的功效與作用_喝綠茶的好處_綠茶有哪些品種
本文地址：http://www.junsn.com/fenlei/lvcha/11801.html
相關(guān)文章
-
黃山毛峰的沖泡時(shí)間
一般綠茶都是三泡，前三次沖泡為最佳，三次之后，味道會(huì)開始變淡。泡茶時(shí)，先用開水燙杯，可以溫杯和清潔。隨后在杯中注水半杯，放入茶葉，此為潤茶。1分鐘后，再次倒入熱水，用水高沖，在后續(xù)水的沖擊下，杯中茶葉會(huì)上下...
綠茶 -
西湖龍井茶毫和發(fā)霉區(qū)別圖片，長霉的龍井茶葉會(huì)是什么樣？
西湖龍井茶素有“色翠、形美、香郁、味醇”之美譽(yù)，長霉了的龍井茶會(huì)是什么樣子，與茶毫又有什么區(qū)別呢？下面從龍井茶葉的外形、氣味、觸感、口感等幾個(gè)方面來做區(qū)別，幫你一看便知。 外形 茶毫一般是均勻分布在茶葉表面...
綠茶 -
什么樣的綠茶才算得上好？
六大茶類之一的綠茶清香持久，口感鮮嫩，綠茶的功效還多，因此受到廣大茶友們的熱捧。尤其是西湖龍井、碧螺春之類的綠茶，更是享譽(yù)全球。但是茶葉總是有好有壞的，那么，什么樣的綠茶才算的上好呢？什么樣的綠茶才...
綠茶 -
皖茶記丨太平猴魁（二）
接作者上文：《皖茶記丨太平猴魁（一）》時(shí)間回溯到1900年，這一年，八國聯(lián)軍侵華，光緒慈禧倉皇離京，一時(shí)間北方戰(zhàn)火四起。而遠(yuǎn)在皖南的山區(qū)，平靜的生活一如既往，太平縣鳳凰尖下，人稱王老二的王魁成，此時(shí)正沉浸在一杯...
綠茶 -
都勻毛尖品質(zhì)優(yōu)佳
都勻毛尖其品質(zhì)優(yōu)佳，形可與太湖碧螺春并提，質(zhì)能同信陽毛尖媲美。主民茶界前輩莊晚芳先生曾寫詩贊曰：“雪芽芳香都勻生，不亞龍井碧螺春。飲罷浮花清爽味，心曠神怡功關(guān)靈！”。 綠茶的功效與作用 綠茶有哪些品種 綠茶的種...
綠茶 -
車云山毛尖如何采摘？工藝有哪些要點(diǎn)？
采摘車云山毛尖采摘嚴(yán)格，加工十分講究，鮮葉要求采摘?jiǎng)?、凈、嫩，加工炒制分“生鍋”和“熟鍋”。生鍋用帚把均勻挑?dòng)，待葉軟柔后，按順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)成團(tuán)。先重后輕，邊轉(zhuǎn)邊抖，至茶葉開始擠出時(shí)，進(jìn)入熟鍋，進(jìn)行趕條...
綠茶 -
南京雨花茶有何特點(diǎn)？
特點(diǎn)雨花茶的采摘精細(xì)，要求嫩度均勻，長度一致，具體標(biāo)準(zhǔn)是采摘半開展的一芽一葉為原料。雨花茶，以緊，直，綠，勻?yàn)槠涮厣?，即：形似松針，條索緊直，兩端略尖，色呈墨綠，茸亳微顯，綠透銀光。頗受新加坡，臺(tái)灣和江浙人垂青，北方...
綠茶 -
都勻毛尖及其歷史淵源
民國《都勻縣志稿》上記載：“茶，四鄉(xiāng)多產(chǎn)之，產(chǎn)小菁者尤佳（即今都勻市的團(tuán)山、黃河一帶），以有密林防護(hù)之?！倍艺f都勻毛尖茶在1915年在巴拿馬萬國食品博覽會(huì)上茶獲優(yōu)獎(jiǎng)。黔南《農(nóng)業(yè)名特優(yōu)資源》（黔南州農(nóng)業(yè)區(qū)劃辦公室主編...
綠茶
