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  翠碧誘人，卷曲成螺的洞庭碧螺春，主要加工工藝為殺青、揉捻、搓團(tuán)顯毫、炒青。無論哪一等級的碧螺春，外表毫毛覆蓋都是必不可少的。等級越高，毫毛越多。碧螺春為什么泡水渾濁呢？這是因為當(dāng)茶葉融入水里，毫毛也會沉在水中，所...

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