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• 花果山云霧茶簡介

  花果山云霧茶產(chǎn)于江蘇省連云港市花果山，是綠茶類名茶。茶內(nèi)含物豐富，氨基酸，兒茶多酚類和咖啡堿含量均較高。形似眉狀，葉形如剪，清徹淺碧、略透粉黃，潤綠顯毫；沖泡后透出粉黃的色澤，條束舒展，如枝頭新葉，陰陽向...

  綠茶

• 南京雨花茶的特點(diǎn)

  雨花茶的采摘精細(xì)，要求嫩度均勻，長度一致，具體標(biāo)準(zhǔn)是采摘半開展的一芽一葉為原料。雨花茶，以緊，直，綠，勻?yàn)槠涮厣矗盒嗡扑舍?，條索緊直，兩端略尖，色呈墨綠，茸亳微顯，綠透銀光。頗受新加坡，臺(tái)灣和江浙人垂青，北方，西南知此茶者不多！故...

  綠茶
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  綠茶加工工藝流程圖，綠茶的加工制作包含哪幾個(gè)步驟？

  綠茶未經(jīng)發(fā)酵，因而保留了更多鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)，含有的豐富茶多酚、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有更突出的效果。常飲綠茶，是可以防癌、降血脂和減肥的，吸煙者喝綠茶還可以減...

  綠茶

• 碧螺春的功效與作用是什么？碧螺春茶怎么泡？

  碧螺春是我國傳統(tǒng)名茶，是綠茶的種類之一。生活中飲用碧螺春的人群也是比較多的，而且它同樣具有綠茶的其它功效。那么，現(xiàn)在我們就具體的了解下喝碧螺春的功效與作用。碧螺春在唐代被列為貢品，古人又叫它為...

  綠茶

• 寶洪茶該如何品飲？如何選購？

  品飲技巧要求茶具潔凈，通常用透明度非常好的玻璃杯(壺)、瓷杯或茶碗沖泡為好。寶洪茶鮮爽度高，氨基酸含量較高，而且只采摘一芽一、二葉，嫩度高，故品飲時(shí)對口腔舌面的刺激弱，感覺順滑，鮮甜。選購技巧(1)寶洪...

  綠茶

• 太白頂芽如何制作？有什么工藝特點(diǎn)？

  制作方法1.攤青抄制東百春芽的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)。通過攤青，散失部分水分，有利于做形和色、香、味的形成。通過攤青處理的成品，茶味醇和，茶香鮮爽，色澤翠綠，葉底明亮。攤青時(shí)間因氣溫高低而異，一般春茶攤青7—8小時(shí)；夏...

  綠茶

• 碧螺春和西湖龍井區(qū)別：碧螺春和西湖龍井哪個(gè)好？

  碧螺春和西湖龍井都是中國傳統(tǒng)的名茶，平均有一千多年的歷史，并且都列為中國十大名茶，均為綠茶類中不可多得的上品。加上西湖龍井和碧螺春產(chǎn)茶區(qū)都不大，一直以來，正宗西湖龍井和碧螺春的價(jià)格也都不便宜。很...

  綠茶

• 日照綠茶的加工工藝？質(zhì)量特色？

  加工工藝1.工藝流程：(1)卷曲形：攤青→殺青→揉捻→二青→做形烘干→提香→包裝→入庫。(2)扁形：攤青→殺青→理?xiàng)l→做形(壓扁)→輝干→包裝→入庫...

  綠茶

• 雙橋毛尖屬于什么茶？有什么特點(diǎn)？

  雙橋毛尖屬于綠茶，產(chǎn)于湖北省大悟縣的雙橋。其制作工藝主要包括：生鍋、熟鍋和烘焙三道工序。具有抑制癌細(xì)胞的增長、養(yǎng)胃、護(hù)齒等功效。1989年在中國名茶評比會(huì)上，獲中國名茶稱號。生態(tài)環(huán)境雙橋毛尖產(chǎn)于...

  綠茶

• 漢水銀梭有什么加工工藝？

  清明前后三、四天，嫩芽初迸，葉瓣兒剛“開眼”，形似蓮心，條素均勻，身披濃厚的白霧，芽葉新鮮，制一斤漢水銀梭，需菜鮮芽六萬多個(gè)，大約五、六斤，故而極為珍貴，稱為上等佳品。一棵很密的茶樹上，找不出二、三十個(gè)新芽兒...

  綠茶