大渡崗｜云南綠茶的天堂
大渡崗萬畝茶園位于云南省西雙版納傣族自治州境內(nèi)，有70000畝連片的茶園，是世界上最大的萬畝連片茶園之一。
優(yōu)越的氣候
茶園最高海拔1797.3米，最低海拔688米，平均海拔1300米。年平均氣溫18℃，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，氣候溫和，云霧、雨露交叉覆蓋，周圍是數(shù)萬公頃的原始森林自然保護(hù)區(qū)。近百公里內(nèi)無任何污染源，環(huán)境十分潔凈，適合大葉種茶葉的生長。
旅游
每年3月一場(chǎng)春雨過后，處處綠意盎然，青翠欲滴，是茶園最佳的景觀時(shí)期。因此每年的3月到10月之間都會(huì)引來無數(shù)來自全國各地的游客聚集此地。
清晨茶園煙霧云繞，茶尖經(jīng)過雨露的洗禮后，晶瑩剔透，閃著清晨的陽光，伴隨著晨曦，可以看見采辛勤采茶的工人們彎著腰折著新鮮的茶葉。
優(yōu)質(zhì)綠茶
綠茶，又稱不發(fā)酵茶。是指采取茶樹新葉，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、揉擰、干燥等典型工藝，其制成品的色澤、沖泡后的茶湯較多地保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)的制成品。以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。綠茶是將采摘來的鮮葉先經(jīng)高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經(jīng)揉捻、干燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點(diǎn)。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名。綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的，中國產(chǎn)量最多，飲用最為廣泛的一種茶。
綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85％以上，葉綠素保留50％左右，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)。最新科學(xué)研究結(jié)果表明，綠茶中保留的天然物質(zhì)成分，對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。
茶湯
清澈而略呈金黃，口中甘味經(jīng)久不去。
本文標(biāo)題：大渡崗｜云南綠茶的天堂 - 綠茶_綠茶的功效與作用_喝綠茶的好處_綠茶有哪些品種
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