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• 秦巴霧毫是如何開發(fā)研制的？

  鎮(zhèn)巴縣茶葉科技人員綜合鎮(zhèn)巴縣產(chǎn)茶的歷史經(jīng)驗，茶區(qū)的生態(tài)環(huán)境，及茶樹品種的特性，溶匯中國諸家名茶制作的先進工藝，根據(jù)現(xiàn)代的制茶理論和采用先進技術(shù)、設(shè)備、歷經(jīng)長時期的艱辛探討，終于研制成功了綠茶中的...

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  上饒白眉

  上饒白眉是江西上饒縣創(chuàng)制的特種綠茶，它滿披白毫，外觀雪白，外形恰如老壽星的眉毛，故而得此美名。其鮮葉采自大面白茶樹品種，根據(jù)采摘技術(shù)和鮮葉幼嫩程度不同，分為三個等級：銀毫、毛尖、翠峰，總稱“白眉”。歷史發(fā)展上饒產(chǎn)茶歷...

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  五蓋山米茶的外形還是口感都頗具特色，這與它的制作工藝是息息相關(guān)的，沒有一套專業(yè)的，穩(wěn)定的制茶流程，五蓋山米茶也難以受人青睞，以下便是五蓋山米茶的制作工序。采摘標(biāo)準(zhǔn)：新梢芽葉開始對夾后3—5天（少開面至中開面）開始采摘...

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• 綠茶表：細(xì)說中國50種綠茶

  1、西湖龍井西湖龍井茶，集中產(chǎn)于獅峰山、梅家塢、翁家山、云棲、虎跑、靈隱等地。這里具有得天獨厚的生態(tài)條件，氣候溫和、雨量充沛，年平均溫度16℃，年降水量1500毫米左右，尤其春茶季節(jié)，細(xì)雨蒙蒙，溪澗常流。...

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  安吉白茶，為浙江名茶的后起之秀。白茶為六大茶類之一。但安吉白茶，是用綠茶加工工藝制成，屬綠茶類，其白色，是因為其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹。900年前，宋徽宗在《大觀茶論》中寫道：“白茶與常茶...

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• 涌溪火青茶的產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境介紹

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  采制工藝在清明前后采摘一芽一葉或一芽二葉，不采蟲傷芽葉、紫芽葉、紅芽葉、空心芽葉。采后鮮葉避免日曬，及時加工，按炒青綠茶制法，經(jīng)輕度萎凋，高溫殺青，適度揉捻，整形干燥等工序，再經(jīng)圓篩、抖篩、飄篩，分成特...

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  都勻毛尖主要產(chǎn)地在團山、哨腳、大槽一帶，這里山谷起伏，海拔千米，峽谷溪流，林木蒼郁，云霧籠罩，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，四季宜人，年平均氣溫為16度，年平均降水量在1400多毫米。加之土層深厚，土壤疏松濕潤，土質(zhì)是酸性或微酸性，內(nèi)含大量...

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• 蘭溪毛峰茶的功效與作用

  蘭溪毛峰茶屬于沒有經(jīng)過發(fā)酵的綠茶，茶葉內(nèi)含有豐富的茶多酚、茶多糖、咖啡堿以及氨基酸等多種對人體有養(yǎng)生保健功效的物質(zhì)，下面我們看看常喝蘭溪毛峰茶對身體有哪些養(yǎng)生保健功效吧。1、提神醒腦蘭溪毛...

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