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• 安溪鐵觀音的傳說(shuō)，以及鑒別、沖泡全攻略！

  簡(jiǎn)介：安溪鐵觀音屬于青茶類(lèi)，是我國(guó)著名的烏龍茶之一。它產(chǎn)于福建省安溪縣。安溪縣多山，氣候溫和，雨量充足，茶樹(shù)的生長(zhǎng)茂盛，茶樹(shù)品種也特別多，五彩繽紛，姹紫嫣紅，可以冠絕于全國(guó)。安溪鐵觀音茶，一年可以采四期茶...

  烏龍茶

• 大紅袍茶有什么功效與作用？

  功效大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分高，具有抗癌、降血脂、增強(qiáng)記憶力，降血壓等良好的作用。一是茶多酚特別多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能；茶多糖含量是紅茶的3.1倍，綠茶的1.7倍，可以增強(qiáng)人...

  烏龍茶
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  鐵觀音放7年能喝嗎，放了七年的鐵觀音還能喝！

  鐵觀音放7年能喝嗎需要分情況討論，如果是炭焙茶，沒(méi)有發(fā)霉潮變的話(huà)是能喝的，再以50～70低溫烘烤兩三小時(shí)則味道更好，若能每2年再焙火一次，還可長(zhǎng)期保存。如果是陳年老鐵，這種鐵觀音和普洱茶一樣越陳越香，7年保存完好自然也能...

  烏龍茶

• 臺(tái)灣紅烏龍?jiān)撊绾螞_泡？

  沖泡方法沖泡紅烏龍宜選用紫砂、陶器、瓷器沖泡，杯具可選用白瓷。泡茶前先沸水溫壺?zé)岜缓笸度脒m量茶葉，用95度沸水沖泡，沸水最好是沸騰至緣邊如涌泉連珠，即“二沸”為佳。第一泡：注水要均勻淋在茶葉上，水...

  烏龍茶

• 如何選到一款優(yōu)質(zhì)的安溪鐵觀音？

  鐵觀音成品依發(fā)酵程度和制作工藝，大致可以分清香型、濃香型、陳香型等三大類(lèi)型。清香型鐵觀音：清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜，偏向現(xiàn)代工藝制法，目前在市場(chǎng)上的占有量最多。清香型鐵觀音顏色墨綠，湯水...

  烏龍茶

• 鐵觀音是什么茶？是綠茶嗎？

  首先，肯定的講，鐵觀音不是綠茶，按工藝來(lái)講屬于烏龍茶類(lèi)別中的一種。一、鐵觀音簡(jiǎn)介屬青茶類(lèi)，是我國(guó)著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶產(chǎn)于福建省安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久，素有茶王之稱(chēng)。據(jù)載，安溪鐵觀音茶...

  烏龍茶

• 武夷巖茶使人回味無(wú)窮的秘訣是什么？

  武夷巖茶屬于半發(fā)酵茶，以“巖骨花香”的獨(dú)特巖韻著稱(chēng)。主產(chǎn)區(qū)為中國(guó)福建武夷山茶區(qū)，武夷巖茶是中國(guó)十大名茶之一。好的巖茶，對(duì)于過(guò)去對(duì)茶只具備基礎(chǔ)了解的人來(lái)說(shuō)，“殺傷力”是巨大的，那些說(shuō)不上來(lái)的花香和...

  烏龍茶

• 每天喝多少鐵觀音比較合適？

  茶從起源至今，它的功效一直在不斷被發(fā)掘。六大茶類(lèi)中的烏龍茶，不僅有很多養(yǎng)生的功效，口感也是獨(dú)一無(wú)二的。鐵觀音作為烏龍茶的極品代表，功效口感更是不遑多讓的。那么，鐵觀音的功效這么多，每天喝多少合適呢...

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• 秋茶鐵觀音的特點(diǎn)

  俗話(huà)說(shuō)“春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露（秋茶）”。秋茶當(dāng)中，鐵觀音當(dāng)屬代表。鐵觀音根據(jù)春夏秋冬四季氣候的不同，分為春茶、秋茶、暑茶、夏茶和冬茶，“春水秋香”指的就是鐵觀音春茶和鐵觀音秋茶，春茶注重茶水的...

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• 鐵觀音的特點(diǎn)和功效

  不管是喜歡喝茶的還是不喜歡喝茶的人，或多或少都有聽(tīng)說(shuō)過(guò)或者品嘗過(guò)鐵觀音這一種茶。鐵觀音在我們?nèi)粘Ｉ钪惺潜容^常見(jiàn)的，甚至有些人已經(jīng)到了無(wú)茶不歡、無(wú)茶不行的地步。鐵觀音是我國(guó)十大名茶之一，在...

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