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  在武夷山每個(gè)茶桌上，我們經(jīng)常會(huì)聽到“咻咻咻”的喝茶聲音。有人說(shuō)，喝茶干嘛要發(fā)出那么大的聲音呀？有點(diǎn)不雅。但事實(shí)上，這樣的喝茶方式，恰恰就是喝巖茶最準(zhǔn)確的審評(píng)方式。這樣的喝法，我們也叫它“啜茶法”。...

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• 大紅袍的正確泡法是怎樣

  大紅袍的正確泡法你是否知道？不知道的朋友不如一起來(lái)聽小編給你普及一下。正確的泡法才能更好地保障你的茶泡出來(lái)是好的呢。洗杯泡茶的第一個(gè)步驟就是需要進(jìn)行進(jìn)行洗杯，要先把杯子洗干凈，不僅僅是杯子，凡是沖茶所需要使...

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  烏龍茶和綠茶的區(qū)別

  烏龍茶和綠茶的區(qū)別本質(zhì)上在制作工藝，烏龍茶是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序精制而成的，而綠茶的制作工藝稍微簡(jiǎn)單些，只需經(jīng)殺青、揉捻、干燥等經(jīng)典工序即可制成。...

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• 烏龍茶能不能減肥？

  近年來(lái)，減肥已經(jīng)成了很多愛美者的事業(yè)，如何瘦身呢？減肥茶是一種健康減肥的方法，那么，烏龍茶能減肥嗎？下面我們?yōu)榇蠹以敿?xì)介紹。烏龍茶也叫青茶，烏龍茶是一種半發(fā)酵茶，據(jù)減肥專家分析，正確飲用烏龍茶減肥有效。...

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• 黃金桂是什么茶，如何品鑒黃金桂茶葉風(fēng)味？

  相傳清咸豐安溪羅巖茶農(nóng)魏珍到福洋探親，回來(lái)時(shí)帶回兩株奇異的茶樹，經(jīng)過(guò)采制后請(qǐng)鄰居品嘗。此茶奇香撲鼻，眾人贊其為“透天香”，并取名黃金桂，流傳至今。黃金桂也稱作“黃旦”或“黃金貴”，也是青茶中的優(yōu)質(zhì)...

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• 凍頂烏龍茶有什么特點(diǎn)，凍頂烏龍茶特點(diǎn)明顯嗎？

  凍頂烏龍茶，產(chǎn)地為臺(tái)灣鹿谷鄉(xiāng)鳳凰村 永隆村彰雅村（凍頂巷），茶區(qū)海拔約600-1000公尺，依以上三點(diǎn)為核心產(chǎn)區(qū)，被譽(yù)為茶中圣品。凍頂烏龍茶湯清爽怡人，湯色蜜綠帶金黃，茶香清新典雅，香氣清雅 ，喉韻回甘濃郁且持久，香...

  烏龍茶

• 備受歡迎的梨山茶

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• 巖茶，聞香六法

  品鑒武夷巖茶的內(nèi)質(zhì)，主要從香氣、滋味、湯色、葉底這幾個(gè)方面來(lái)鑒別，其中香氣和滋味是最重要的兩個(gè)指標(biāo)?！跋刃崞湎悖僭嚻湮丁?，品好一杯武夷巖茶，是從聞香開始。而武夷巖茶的香總是那么讓人捉摸不定，干香...

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• 鐵觀音的“音韻”是怎么一回事

  鐵觀音茶，中國(guó)傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國(guó)十大名茶之一。經(jīng)常聽到喜愛鐵觀音的茶人都會(huì)用“音韻”這個(gè)詞去形容品質(zhì)優(yōu)異的鐵觀音，想必這就是該茶的迷人之處，之所以能受到廣大消費(fèi)者的偏愛，就是由于它獨(dú)一無(wú)二的“音韻”吧，...

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• 關(guān)于鐵觀音的9點(diǎn)誤解

  鐵觀音絕對(duì)是上等好茶，只是被一些茶人誤導(dǎo)，常見的誤導(dǎo)情形。在鐵觀音的發(fā)展過(guò)程中，由于出現(xiàn)了一些認(rèn)知上的誤區(qū)，造成一些生產(chǎn)上的偏差，導(dǎo)致一些不客觀的評(píng)價(jià)。以下九點(diǎn)被誤解：1、越綠越好傳統(tǒng)正宗的鐵觀音...

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