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• 永春佛手茶簡(jiǎn)介

  佛手茶主要產(chǎn)于泉州永春縣。永春佛手茶又名香櫞種、雪梨，系烏龍茶中的名貴品種之一，因其形似佛手、名貴勝金，又稱“金佛手”，主產(chǎn)于福建永春縣蘇坑、玉斗和桂洋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)海拔600米至900米高山處。佛手茶乃佛...

  烏龍茶

• 武夷巖茶手工制作全工藝！

  武夷巖茶之所以會(huì)好喝，是因?yàn)樗哂械莫?dú)特韻味：巖骨花香。這四個(gè)字代表不同的品質(zhì)特征，巖韻是獨(dú)特的地理位置，砂礫土，巖石的風(fēng)化土，這個(gè)是決定巖韻最重要的品質(zhì)，這不是人工能夠加工出來的，是自然的；花香就是靠...

  烏龍茶

• 你喝的鐵觀音是什么屬性呢？

  很多喝茶的人在喝一款沒喝過的茶葉之后，一些人喝完之后就會(huì)有鬧肚子，也有些人喝完一款茶之后會(huì)有上火的現(xiàn)象，所以我們?cè)诤炔柚熬鸵私馇宄枞~的涼熱性，這樣才能更好的選擇一款適合自己的茶。鐵觀音茶...

  烏龍茶

• 東方美人茶屬于什么茶？有哪些特點(diǎn)？

  東方美人茶是臺(tái)灣獨(dú)有的名茶，又名膨風(fēng)茶，又因其茶芽白毫顯著，又名為白毫烏龍茶，是半發(fā)酵青茶中，發(fā)酵程度最重的茶品，一般的發(fā)酵度為60%，有些則多達(dá)75-85%，故不會(huì)產(chǎn)生任何生菁臭味，且不苦不澀。主要產(chǎn)地在臺(tái)灣...

  烏龍茶

• 如何才能挑選到一款優(yōu)質(zhì)的鐵觀音呢？

  鐵觀音，屬于烏龍茶，是半發(fā)酵茶類，也是中國十大名茶之一。鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、減肥健美、防治齲齒、清熱降火等功效。如何才能挑選到一款優(yōu)質(zhì)的鐵觀音呢?我們一起來...

  烏龍茶

• 一泡好巖茶需要具備什么條件？

  品巖茶的流程就是從外到內(nèi)。一泡好的巖茶需要具備以下幾點(diǎn)。一、條索這是直觀審評(píng)判斷的標(biāo)準(zhǔn)之一，條索要壯結(jié)緊實(shí)勻整。色澤有烏潤（烏黑油潤帶光澤一般指高火烘焙的巖茶）.青褐（青褐色帶生氣一般指中低焙...

  烏龍茶

• 武夷巖茶是什么？

  顧名思義，武夷巖茶，必然是產(chǎn)自于武夷山中的茶葉。武夷山是個(gè)好地方，自古名山出好茶，武夷山就是紅茶的發(fā)源地，最早的紅茶品種“正山小種”便誕生于武夷山。不過除了正山小種，武夷山更為出名的，便是號(hào)稱茶中國...

  烏龍茶

• 泡巖茶為什么要用白瓷蓋杯？告訴你有這幾大好處！

  什么是蓋杯？蓋杯也叫“蓋碗”，是一種審評(píng)杯，用于開湯審評(píng)湯色和滋味的特制瓷杯。杯體呈白色廣口形，碗口稍大于碗底。蓋杯是一種上有蓋、下有托，中有碗的茶具，又稱“三才杯”。蓋為天、托為地、杯為人，暗含天...

  烏龍茶

• 大紅袍為什么這么珍貴?

  1972年，美國總統(tǒng)尼克松訪華，毛主席把4兩大紅袍作為珍貴禮物送給尼克松。尼克松有些納悶，對(duì)泱泱大國之小氣不免心生疑竇。此時(shí)，在毛主席身邊陪著的周總理察覺到尼克松迷惑不解的神情，馬上迎上前解釋道：“總...

  烏龍茶

• 武夷巖茶在歷史上是如何分類的？

  歷史上武夷巖茶的分類，大致如下幾種方法：一、是根據(jù)擬人手法命名，如葉嘉、晚甘侯；二、是根據(jù)成品茶形狀來命名，如唐代的團(tuán)茶、宋代的龍團(tuán)鳳餅；三、是根據(jù)茶泡煮后的表面狀態(tài)等命名，如唐代的碾膏、蠟面，元代的...

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