蒙頂山茶的產(chǎn)自哪里？又有什么功效？
蒙頂山茶產(chǎn)于四川蒙山。蒙山跨雅安市名山區(qū)、雅安市雨城區(qū)兩地，山勢(shì)巍峨，峰巒挺秀，絕壑飛瀑，重云積霧。古人說(shuō)這里“仰則天風(fēng)高暢，萬(wàn)象蕭瑟；俯則羌水環(huán)流，眾山羅繞，茶畦杉徑，異石奇花，足稱名勝”。蒙山有上清、菱角、毗羅、井泉、甘露等五頂，亦稱五峰。相傳2000多年前，僧人甘露普慧禪師吳理真，“攜靈茗之種，植于五峰之中”。蒙山五頂，中頂上清峰最高。吳理真在上清峰栽了七株茶樹(shù)。這茶樹(shù)“高不盈尺，不生不滅，迥異尋常”，“味甘而清，色黃而碧，酌杯中，香云罩覆，久凝不散”，久飲此茶，有益脾胃，能延年益壽，故有“仙茶”之譽(yù)。文學(xué)家王心鑒在《蒙山行》一詩(shī)中寫(xiě)道：“踏雪蒙山去，石徑入茶畦。云深無(wú)俗跡，泉壑有禪機(jī)。靈茗倚古寺，仙竹傍天梯。此間塵囂遠(yuǎn)，不欲思?xì)w期。”此詩(shī)描寫(xiě)了蒙頂山特色獨(dú)具的茶文化。
現(xiàn)如今提到的蒙頂山茶是四川蒙山各類(lèi)名茶的總稱，有傳統(tǒng)名茶，也有新創(chuàng)制的，其中品質(zhì)最佳的有“蒙頂甘露”、“蒙頂黃芽（屬于黃茶）”、“蒙頂石花”等。今日這些“凡茶”，其實(shí)早已勝過(guò)昔日的“正貢”仙茶了。
蒙頂山茶絕對(duì)是健康養(yǎng)生，送禮之上品。明代著名醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍所著《本草綱目》中有這樣的記載：“真茶性冷，惟雅州蒙頂山出者溫而主祛疾……”也清楚地表明了蒙頂山茶是唯一中性茶這一無(wú)可比擬的功效。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)蒙頂山茶的研究又表明，常飲蒙頂山茶，對(duì)人體健康大有益處。據(jù)全國(guó)茶葉研究所化驗(yàn)專家分析，蒙頂山茶中含物質(zhì)豐富，如茶多酚（抗輻射，抗衰老，抗癌）、氨基酸、可溶糖、維生素等。而且在全國(guó)第三屆防治食道癌學(xué)術(shù)論文集中，華西醫(yī)大研究人員以蒙頂山茶為實(shí)驗(yàn)品作食道癌防治的論文中已證明蒙頂山茶對(duì)防治食道癌有明顯功效。在炎炎夏季，蒙頂山茶更可作為人們消夏的首選飲品。因?yàn)槊身斏讲桴r葉中天然物質(zhì)保留有85%以上，而這些物質(zhì)對(duì)防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果，為其他茶葉所不及。所以，人們?nèi)粼谑顭崽旌让身斏讲?，自然可以定心安神、消暑去熱。所以蒙頂山茶不啻為充滿功效的、無(wú)熱量的天然健康飲料。
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