武夷四大名樅是什么
常常聽到武夷四大名樅,卻不知道到底是哪四大。武夷四大名樅是很有名的,它們分別是:大紅袍、水金龜、鐵羅漢和白雞冠這四種。不清楚的朋友,可以一起了解一下。
1、大紅袍:是武夷巖茶中品質(zhì)最佳的茶葉,茶樹生長(zhǎng)在武夷山九龍窠的懸?guī)r峭壁上,由于日照短,晝夜溫差大,特殊的生長(zhǎng)環(huán)境造就了大紅袍獨(dú)特的品質(zhì)。大紅袍很耐泡,就算沖泡七、八次香味仍然還存在。
2、白雞冠:此茶樹的芽葉很奇特,葉色綠中帶白,芽?jī)簭潖澋?,而且?guī)еq毛,形狀如白錦雞頭上的雞冠。制成茶葉后,色澤米黃中帶著乳白,湯色橙黃明亮,飲用此茶后齒頰留香,神清目明。白雞冠的種植面積和產(chǎn)量都比較少,武夷山全部的產(chǎn)量不超過500斤。
3、鐵羅漢:樹型壯實(shí),生長(zhǎng)茂盛,葉色細(xì)嫩光亮,葉子又大又長(zhǎng)。制成茶葉后,外形緊結(jié),顏色呈青褐色,較為油潤(rùn),帶著天然的花香,香氣比較細(xì)膩和含蓄,滋味醇厚甘爽,茶湯金黃明亮,葉底軟亮顯紅邊。
4、水金龜:產(chǎn)自于武夷山區(qū)牛欄坑社葛寨峰下的半崖上,茶葉濃密,閃光的模樣猶如金龜,因此得名。水金龜在每年的5月中旬采摘制作,以二葉和三葉為主,葉片鮮綠中帶點(diǎn)紅,滋味甘甜無澀味,香氣高揚(yáng)。
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