菊花茶泡了為什么會變綠
時下流行各種花茶飲品,其中很多朋友喜歡喝菊花茶,菊花茶不僅口感好,更有許多功效,泡茶的過程中,很多細(xì)心的朋友會發(fā)現(xiàn),有些菊花茶泡了為什么會變綠。這個是為什么呢?下面我們來介紹下。
首先告訴大家菊花茶泡了為什么會變綠分不同情況,具體有不同原因,下面我們就來分析下:
1,一種是由于菊花茶中的葉綠素形成的,這種屬于自然現(xiàn)象,大家可以放心飲用。菊花茶在浸泡久了之后,含有的葉綠素就會充分地被浸泡出來,因此茶湯顏色就會變成綠色。
2,水溫過高,沸水來沖泡菊花茶,也會使菊花茶變綠色,并且,水溫越高的話,變綠的速度就會越快。
3,水質(zhì)不好,水質(zhì)對茶的影響很大,一般我們建議用蒸餾水去泡菊花茶等,這樣不會變顏色。純凈水沖泡茶湯就會變成淡黃色,自來水以及礦泉水沖泡是最容易變顏色的。
4,菊花茶品種不同,菊花茶有不同的種類,有些菊花茶沖泡后就是會變綠色的,比如貢菊沖泡出來就是綠色的,新沖的是嫩綠色的而隔夜的是墨綠色的。
5,菊花茶被氧化了,菊花茶泡后隔夜,菊花茶就會被氧化,氧化后的菊花茶就變綠了,這是變質(zhì)的茶,不要喝,不要將隔夜茶扔了,隔夜茶還有用處。
6,還有一種是非自然的,是因為我們購買的菊花茶經(jīng)過硫磺熏,這種對身體不好,建議不要喝。大家在購買的還是要到正規(guī)的商家去購買,如果買到的是被熏過而變綠的菊花茶那么肯定是對身體有害的。
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