這樣做，分分鐘分出“花茶”和“花草茶”！
茉莉花茶和菊花茶都是日常生活中常見的飲品，茉莉花茶韻味在于成功地將茶葉的滋味和茉莉花的香味完美融合；而菊花茶則是降火消炎的良品。
在秋天的時候，漫山遍野都開遍了野菊花。把品相好的野菊花采摘下來，曬干，那一些泡水之后就是一杯最簡單的菊花茶了?？绍岳蚧ú璧闹谱骶蛷碗s得多了，那是因為從本質(zhì)上說，她們是不同的。
茉莉花茶屬于花茶，而菊花茶屬于花草茶。今天小編就帶各位來了解下花茶與花草茶的區(qū)別：
花茶是我國的創(chuàng)造，花草茶源自歐洲
花茶是我國特有的茶類。主產(chǎn)區(qū)為福建、浙江、安徽、江蘇等省，近年來湖北、湖南、四川、廣西、廣東、貴州等省。我國花茶的生產(chǎn)，始于南宋，已有1000余年的歷史。但大規(guī)模窨制花茶則始于清代咸豐年間（1851-1861），到1890年花茶生產(chǎn)已較普遍。
茉莉花茶
花草茶因為制作簡單，所以歷史更為悠久，甚至可以追溯到遠古時期。在幼發(fā)拉底河，五千年前蘇美利亞人，已經(jīng)開始使用茴香和百里香。之后，古希臘的西方醫(yī)學之父希波克拉底曾在處方中寫到“飲用藥草煮出來的汁液”，將花草茶應(yīng)用為正式的治療藥劑，這可以看作是西方使用花草茶的起源。
花茶只見茶不見花，花草茶只見花不見茶
花茶，亦稱香片茶、熏花茶、窨花茶、香片，屬于我國傳統(tǒng)茶類的再加工茶?；ú枋且跃G茶、紅茶、烏龍茶茶坯（茶）及符合食用需求、能夠吐香的鮮花（花）為原料，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除，采用窨制工藝制作而成的茶葉。
一般根據(jù)其所用的香花品種不同，劃分為茉莉花茶、玉蘭花茶、珠蘭花茶等亞類，其中以茉莉花茶產(chǎn)量最大。宋代詩人江奎的《茉莉》詩贊曰："他年我若修花史，列作人間第一香。"
洋甘菊茶
花茶既有花的參與也有茶的參與，但是只取花的香味不留干花的。碧潭飄雪是茉莉花茶中的名優(yōu)茶，在傳統(tǒng)制法的基礎(chǔ)上還加入了花瓣作為裝飾，但干花依舊是不保留的，茶葉還是花茶的重點。
花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩葉為材料，經(jīng)過采收、干燥、加工后制作而成的保健飲品?；ú莶璺N類繁多、特征各異，因此，在飲用時必須弄清不同種類的花草茶的藥理、藥效特性，才能充分發(fā)揮花草茶的保健功能。
從定義可以看出，花草茶就屬于一次加工，和茶葉壓根就沒關(guān)系。只不過是以茶的方式加以沖泡而已，習慣性地當作茶來飲用，所以名字里也有一個“茶”字。
簡而言之，有茶葉有花香的是花茶，沒有茶葉只有花草的是花草茶。怎么樣，是不是很簡單？
本文標題：這樣做，分分鐘分出“花茶”和“花草茶”！ - 花茶_沱茶_水果茶_速溶茶_保健茶_茶飲料
本文地址：http://www.junsn.com/fenlei/zaijiagongcha/5402.html
相關(guān)文章
-
經(jīng)常菊花泡水好嗎，喝菊花茶有什么好處？
在日常生活中，菊花茶這種十分健康的保健養(yǎng)生花茶，早已成為現(xiàn)代人離不開的飲品。許多人都了解經(jīng)常喝菊花茶有清熱下火的好處，但是菊花茶對人體的優(yōu)點還不光僅此而已。那么，經(jīng)常菊花泡水好嗎，喝菊花茶有什么好處？ 1、清熱...
再加工茶 -
花茶知識|綠蘿花茶有什么功效與作用？
作用一綠蘿花茶可降低血糖，平衡糖分在血液中的含量，有效地減少并阻止并發(fā)癥的發(fā)生。對于糖尿病患者是特別有用的。作用二綠蘿花茶可以降低血脂，有效的降低血液中的血中膽固醇和甘油三酯的含量，達到血液清...
再加工茶 -
苦蕎茶一次用多少量？
苦蕎茶是一種用苦蕎麥炒制的茶，因為保健功效，深受大家的喜歡，但是苦蕎茶屬于寒性茶，因此泡苦蕎茶需要注意量，那么，苦蕎茶一次用多少量呢？苦蕎茶的用量主要取決于個人自身的情況而定，比如您屬于寒性體質(zhì)，建議少放，以2-3克為尚，如...
再加工茶 -
哪些人不適合喝百合花茶
百合花雖功效多多，口感香甜，但也不是什么人群都適合喝的，以下提到的人群切莫貪喝，否則會適得其反的，讓我們一起看看什么樣的人不適合喝百合茶吧。1、身體體質(zhì)較弱，脾胃虛寒、腹瀉的人不宜飲用，喝了容易拉肚子。2、少和其它...
再加工茶 -
茉莉花茶的制作工藝到底有多復雜？
1.艷陽采花每年的5~10月，在廣西橫縣的茉莉花基地，擇午后艷陽高照之時，采當日可開放的新鮮花苞，此時采摘的花苞香氣最佳。“猴王”采花三不原則：陰雨天不摘、生花蕾不摘、黃壞花蕾不摘。2.鮮花養(yǎng)...
再加工茶 -
再加工茶知識 之 花茶的制作
花茶屬于再加工茶類，是根據(jù)茶葉和香花具有的吸香和吐香的特性，將茶葉和香花進行窨制，使茶葉充分吸收花香而制成的一種特殊茶類，又稱窨花茶、熏花茶或香片，主要產(chǎn)區(qū)有廣西、福建、廣東、四川、云南、重慶等...
再加工茶 -
桂花泡茶禁忌，桂花泡水喝的9大禁忌
桂花茶作為一種不失茶的真味，又帶有濃郁花香的天然飲品，具有護胃暖胃、消炎殺菌、美白肌膚等多種功效作用，適合大多數(shù)人群飲用。不過，泡桂花茶也有一些禁忌。下面就為茶友介紹桂花泡茶禁忌。 1、水溫禁忌 沖泡桂花茶...
再加工茶 -
怎么判斷玫瑰花茶好不好，玫瑰花茶怎么樣鑒別
玫瑰花茶好不好首先可以看外形，干茶顏色太淺自然是不好的，顆粒也不能干癟，以顆粒飽滿為優(yōu)。同時顏色也不能太明亮艷麗粉紅，以暗紅偏紫為正宗，否則可能用硫磺熏過，這種玫瑰花茶喝多了對身體有害。此外，色澤的均勻度、花葉的...
再加工茶 -
茉莉花茶與什么相克，茉莉花搭配禁忌
中醫(yī)上講，當相沖相克的食物一起食用，會造成身體不適甚至中毒的危害。其實飲茶也是如此，比如玫瑰花茶不宜和茶葉一起沖泡，不然茶葉中的鞣酸會削弱玫瑰花的功效。再比如茉莉花茶，有一些食材也是其搭配禁忌。那么，茉莉花茶與...
再加工茶
