春天如何喝茶舒緩疲乏？茉莉花茶是最好的選擇
片片翡翠起舞，顆顆白玉臥底，飯后唇齒留香，甘醇生津，欲罷不能。
香于九畹芳蘭氣，圓似三秋皓月輪。愛惜不嘗惟恐盡，除將供養(yǎng)白頭親。
這如畫的詩句，講的正是一杯上好的茉莉花茶。喝下這杯茉莉花茶，鮮爽在嘴里炸開；喝下這杯茉莉花茶，清甜滋味悄悄浮現(xiàn)，清純得宛如十八歲的少女；喝下這杯茉莉花茶，自然的微風(fēng)迎面而來，花香與茶香隨風(fēng)搖曳；喝下這杯茉莉花茶，甘潤深入喉中，使人甘之如飴；喝下這杯茶，有著寧靜清心，幽雅淡泊之感，能洗滌蒙塵的內(nèi)心。
1.茉莉
南宋·江奎則
其一
靈種移來自越裳，何人提挈上蠻航。
他年我若修花史，列作人間第一香。
其二
雖無艷態(tài)驚群目，幸有清香壓九秋。
應(yīng)是仙娥宴歸去，醉來掉下玉搔頭。
愛茉莉花茶，愛它的芬芳馥郁，更愛它有眾多的分類。或許，張愛玲筆下的茉莉香片更廣為人知，由于工藝更復(fù)雜，茶的鮮爽度與濃郁底更高，花香更芬芳鮮靈。在熱水滌蕩中緩緩釋放茉莉花香與茶的濃醇，與一般的茉莉花茶更具一番美的滋味與享受。
2.一吐一吸，相互交融
花茶窨制，其實(shí)這個(gè)“窨”的意思，也就是“熏”的意思。窨制花茶，也就是熏制花茶，根據(jù)茶坯具有吸香、鮮花具有吐香的特性，將兩者有機(jī)整合，在適宜的吸香、吐香環(huán)境和特殊的技術(shù)條件下，使茶坯充分吸收花香而制成花茶。
《本草綱目》中記載：“茉莉花性辛甘溫、和中下氣、避穢濁、治下痢腹痛。”茉莉花有提神功效，可安定情緒及舒緩郁悶。綠茶中，茶鮮葉的成分保存得較好，茶多酚、氨基酸、咖啡堿、維生素C等主要功效成分含量較高。
3.制成花茶，更鮮醇甘甜
茉莉花的茶蕾與綠茶窨制而成，在窨制過程中，茶葉漸漸發(fā)生理化變化，多酚類物質(zhì)緩慢氧化，減低了茶坯的澀味，酚氨比降低，從而使茶湯變黃，滋味更加鮮醇。
茉莉花茶在窨制過程中，吸收了茉莉花的芳香物質(zhì)和其他水溶性化學(xué)成分，因此兼有綠茶和茉莉花的效用。一部分原來不溶于水的蛋白質(zhì)分解為氨基酸，氨基酸含量增加。
4.芳香馥郁，更營養(yǎng)
茉莉花茶，采用高山茶園的早春綠茶，與優(yōu)質(zhì)的福州茉莉花窨制而成。
茉莉花茶以優(yōu)質(zhì)高山綠茶為茶底，由芽頭制作，茶底便凝聚了高山綠茶的精華成分，營養(yǎng)豐富，如兒茶素、維生素C、維生素A、咖啡堿、黃烷醇、茶多酚等；而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。
特殊工藝制成龍珠形狀，這顆顆的龍珠其實(shí)屬于等級較高的茉莉花茶。香氣更濃郁芬芳。
5.純正、清爽、鮮靈
福州茉莉花茶，以單瓣茉莉花用于茉莉花茶的提花，造就了福州茉莉花茶的獨(dú)特品質(zhì)。
福州茉莉花茶，以其獨(dú)有的“冰糖”甜而著名，香氣鮮靈，口感清爽，滋味純正，帶有傳統(tǒng)的地域特征。茉莉花茶，集茶味與花香于一體，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香。
茉莉花茶，最簡便的沖泡方法，便是選用透明的玻璃杯。水溫85℃為佳，溫杯后放入3-4g茉莉花茶再注水，然后一手托杯底，另一手扶杯，將茶杯沿順時(shí)針方向輕輕傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)約30秒，可以使茶葉進(jìn)一步吸收水分，即可聞到滿屋子的香甜。
入杯沖泡后，茉莉花茶輕輕搖曳，或上下舞動(dòng)或靜謐尋思，香氣鮮靈持久，茉莉花香久久縈繞心房。湯色漸漸呈現(xiàn)黃綠明亮，細(xì)抿一口，口感醇正鮮活，滿口茶香，讓人愛不釋口。
沸水靜置兩分鐘后，茉莉花茶頃刻間花香彌散，滿滿的都是茉莉花盛開時(shí)的芳香。滋味甜鮮，爽口，久泡無苦澀感。
茉莉花茶，更地道的一種方法，其實(shí)是選用蓋碗茶泡法。這是北方人素來愛的飲茶方法，去到茶館，店小二便遞上一杯香噴噴的茉莉花茶。慢慢地續(xù)水，一杯茉莉花茶可以喝上一整天。
清新的包裝帶著年輕的典雅，配著香香甜甜、清爽鮮靈的茉莉花茶，濃濃的情誼都融化在這一杯人人夸的茉莉花茶中。
本文標(biāo)題：春天如何喝茶舒緩疲乏？茉莉花茶是最好的選擇 - 花茶_沱茶_水果茶_速溶茶_保健茶_茶飲料
本文地址：http://www.junsn.com/fenlei/zaijiagongcha/2697.html
相關(guān)文章
-
茉莉茶能天天喝嗎，茉莉花茶一周喝幾次
茉莉花茶是以綠茶為原料，充分利用綠茶吸香、茉莉吐香的特點(diǎn)，和茉莉鮮花搭配窨制而成的。所有工藝流程幾乎不含任何人工添加助劑的成分，可以說是純天然產(chǎn)品，所以茉莉茶能天天喝。 茉莉花茶同時(shí)具有茶和花二者的保健功效...
再加工茶 -
瘦腿茶：金銀花菊花茶
瘦腿茶：金銀花菊花茶材料：金銀花、菊花、山楂、蜂蜜。適合人群：有便秘水腫問題的女生。功效：菊花有清新明目的功效。山楂開胃消滯，還有消脂的效果；蜂蜜可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，排出體內(nèi)的多余雜質(zhì)，達(dá)到清腸的效果；加入蜂蜜的時(shí)候記...
再加工茶 -
如何喝茶舒緩疲乏？茉莉花茶是最好的選擇
片片翡翠起舞，顆顆白玉臥底，飯后唇齒留香，甘醇生津，欲罷不能。香于九畹芳蘭氣，圓似三秋皓月輪。愛惜不嘗惟恐盡，除將供養(yǎng)白頭親。1.這如畫的詩句，講的正是一杯上好的茉莉花茶。喝下這杯茉莉花茶，鮮爽在嘴里炸...
再加工茶 -
茉莉銀針茶泡法，茉莉銀針怎么泡
茉莉銀針具有行氣開郁、緩解腹痛、清理體內(nèi)毒素、美白嫩膚、消炎殺菌、提高免疫力、抗輻射等功效作用，平時(shí)堅(jiān)持飲用茉莉銀針，可以預(yù)防亞健康。一天中的任何時(shí)間都適合喝茉莉銀針，那么茉莉銀針茶葉怎么泡呢? 第一步，準(zhǔn)...
再加工茶 -
荷葉茶每天喝多少合適，什么時(shí)候喝最好？
荷葉中含有荷葉堿，堿就是去油的東西，所以長期喝荷葉茶可以降脂、減肥，像普通茶葉那樣泡著喝就可以了，每次泡一遍或者兩遍就倒掉，因?yàn)橹灰^兩次泡出來的茶水比較濃，而后面繼續(xù)泡的話效果就不大了。將荷葉茶放在茶壺或大茶...
再加工茶 -
花茶|茉莉花茶屬于紅茶嗎？
1、茉莉花茶不屬于紅茶綠茶常見的有:西湖龍井、信陽毛尖、碧羅春、三杯香等、黃山毛峰等。綠茶屬于不發(fā)酵茶。紅茶常見有:祁紅、云南、福建政和工夫紅茶。紅茶屬于發(fā)酵茶類。茉莉?qū)儆诨ú桀?屬于再加...
再加工茶 -
常喝茉莉花茶有哪些功效和作用？
主要是以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶胚，再加上新鮮的花朵作為原料，采用窨制工藝制作而成。其中一般是用普通綠茶作為茶胚，不過不同地方的所用茶胚也不同。茉莉花茶既保持了茶葉的苦甘涼功效，又由于加工過...
再加工茶 -
好茉莉茶多少錢一斤，茉莉花茶價(jià)格
根據(jù)不同的類型、等級，茉莉花茶的價(jià)格大相徑庭。按品質(zhì)劃分，茉莉花茶有五個(gè)等級，四、五級的屬于低檔茶，原料嫩度比較差，條形松、大，常帶莖梗。二級、三級的茶所用原料嫩度稍差，基本無芽毫。特級、一級茶采用的原料嫩度較好...
再加工茶 -
茉莉花茶窨制工藝：把茉莉跟茶湊一起就成了茉莉花茶?
說到茉莉花茶，很多人可能首先想到的是超市、壩壩茶館以及小飯館里隨意沖泡的各種包裝簡易、低廉的花茶。然而，這并非意味著茉莉花茶就是“不入流”的非茶之茶。茉莉入茶的本質(zhì)，是追求一種融合...
再加工茶 -
