赤壁青磚茶從歷史飄香未來(lái)
2020-12-04 閱讀 : 次
制作青磚茶工藝十分繁瑣,其中渥堆(俗稱發(fā)酵)是形成青磚茶產(chǎn)品獨(dú)特滋味、口感、香氣的關(guān)鍵性工藝。圖為正在渥堆的茶葉。
圖為刻有中國(guó)四大美女圖的磚茶面、底板。壓制磚茶時(shí)置于正反面,即可壓出不同的文字圖案。
圖為模擬現(xiàn)代多功能壓磚生產(chǎn)線,主要作用是將拆配好的半成品原料通過(guò)稱量、汽蒸、壓制、定型等加工工序,制成一定規(guī)格的青磚茶。
傳統(tǒng)赤壁青磚茶又大又硬,飲用不太方便。為了與時(shí)俱進(jìn),滿足不同人群的需要,赤壁在發(fā)展青磚茶產(chǎn)業(yè)時(shí)推出了更加便攜化、時(shí)尚化的包裝;同時(shí)延長(zhǎng)青磚茶產(chǎn)業(yè)鏈,開(kāi)發(fā)出了青磚茶茶點(diǎn)、茶面膜、茶牙膏、茶飲料、茶護(hù)膚用品等。圖為包裝時(shí)尚的青磚茶。
同時(shí),與時(shí)俱進(jìn)的赤壁青磚茶也有了新喝法,3顆大白兔糖+200毫升青磚茶汁一同攪拌,便可制作出一款可口香甜的奶茶。未來(lái),羊樓洞將被打造成為符合現(xiàn)代旅游需求的禪茶古鎮(zhèn),青磚茶正攜著悠久的歷史底蘊(yùn)走向未來(lái)。圖為制作好的奶茶。
來(lái)源:荊楚網(wǎng)
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