武夷茶香 三代傳承
2020-12-30 閱讀 : 次
游玉瓊,國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶(大紅袍)制作技藝的唯一女性傳承人。30余年前,游玉瓊從父親手中接過(guò)小茶廠,如今,小茶廠已成為福建省農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭茶企,游玉瓊成了武夷山遠(yuǎn)近聞名的女茶人。
5000畝茶山,年產(chǎn)量200多噸,400多位員工,游玉瓊把小廠做成了龍頭茶企,但企業(yè)如何運(yùn)營(yíng)管理?如何把自己的巖茶制茶技藝更好傳承,讓武夷巖茶營(yíng)銷世界各地?游玉瓊把“接棒”的任務(wù)交給了獨(dú)生子、海外留學(xué)歸來(lái)的“90后”方舟。作為“茶三代”,方舟正嘗試?yán)么髷?shù)據(jù)把茶葉生產(chǎn)過(guò)程的各項(xiàng)數(shù)據(jù)模式化和標(biāo)準(zhǔn)化。
“非遺傳承人,不是一個(gè)用來(lái)告訴別人我多厲害的頭銜,而是告訴我肩上擔(dān)負(fù)的責(zé)任和義務(wù),要把這門祖宗的手藝傳給后代,把這門傳統(tǒng)的巖茶制作手藝推向山外,推向世界。”游玉瓊說(shuō)。
來(lái)源:新華社
本文標(biāo)題:武夷茶香 三代傳承 - 茶葉新聞_中國(guó)茶葉新聞_國(guó)際茶葉新聞
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