雖然2020下半年，疫情帶來(lái)的影響越來(lái)越小，但年底一些局部疫情的反彈，也讓疫情的防控延伸已經(jīng)超出了大部分人的預(yù)料，因此，對(duì)于還在堅(jiān)守的茶企茶商而言，也是該好好琢磨一下，在市場(chǎng)復(fù)蘇存在諸多不確定性因素的前提下，茶葉市場(chǎng)到底怎么做，接下來(lái)的工作重點(diǎn)在哪里，市場(chǎng)機(jī)會(huì)在哪里...

敢于出擊，營(yíng)銷上要積極“搶位”

從2020年茶葉市場(chǎng)的整體消費(fèi)情況來(lái)看，疫情后時(shí)代，中高端市場(chǎng)受到的影響還是會(huì)比較小，這也成了茶企攻守的重地。

此外，整個(gè)茶葉市場(chǎng)接下來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)只會(huì)更加激烈，這種競(jìng)爭(zhēng)可能會(huì)延伸到下沉市場(chǎng)上。

一些品牌勢(shì)必要從下沉市場(chǎng)中爭(zhēng)奪市場(chǎng)銷量，那些新銳茶企要加大渠道招商為品牌造勢(shì)賦能，而區(qū)域性茶企則要迭代升級(jí)打穩(wěn)根基...對(duì)于這些茶企而言，無(wú)論是加高競(jìng)爭(zhēng)壁壘還是謀求更大的市場(chǎng)空間，這一切都離不開(kāi)品牌層面的支持。

所以，2021年，大家更應(yīng)該重視品牌營(yíng)銷上的“搶位”。

以更時(shí)尚、更高端的品牌形象與市場(chǎng)鏈接，仍然是2021年茶企品牌營(yíng)銷的核心要點(diǎn)?？梢酝ㄟ^(guò)大單品進(jìn)行重點(diǎn)突破，啟動(dòng)KOL宣傳，做好中高端產(chǎn)品的核心差異化，將品牌形象深度嵌入核心消費(fèi)人群。

這樣的好處是，也能為禮品茶市場(chǎng)打下更堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，搶占更多的市場(chǎng)份額。

當(dāng)然，這個(gè)過(guò)程中需要調(diào)動(dòng)各種資源，來(lái)打造“樣板”市場(chǎng)，對(duì)茶企而言，樣板市場(chǎng)就是信心。品牌茶企可以對(duì)一些消費(fèi)熱點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)進(jìn)行高頻的測(cè)試，從產(chǎn)品、消費(fèi)體驗(yàn)、渠道策略方面打造出有代表性的樣板市場(chǎng)。

過(guò)去的一年，因?yàn)橐咔榈姆揽匾?，大量的線下茶葉消費(fèi)場(chǎng)景其實(shí)是缺失的，隨著茶葉消費(fèi)信心的上升，以及下線茶葉市場(chǎng)重新回歸C位，對(duì)廣大茶企茶商而言，必須要加強(qiáng)茶葉消費(fèi)場(chǎng)景的構(gòu)建。

此時(shí)就需要茶企將消費(fèi)場(chǎng)景的構(gòu)建融入到大型的品牌宣傳與體驗(yàn)活動(dòng)，可以多利用社交平臺(tái)去主動(dòng)補(bǔ)充消費(fèi)場(chǎng)景，尤其要縮短銷售渠道，提高銷售轉(zhuǎn)化率和品牌到達(dá)率。

茶企競(jìng)爭(zhēng)聚焦點(diǎn)在哪里？

疫情后時(shí)代，消費(fèi)者的健康消費(fèi)意識(shí)更加明顯，茶行業(yè)應(yīng)該抓住健康風(fēng)向進(jìn)行新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與推廣，為消費(fèi)者提供更加健康、安全的茶葉產(chǎn)品。

今年，一些茶企已經(jīng)在深度挖掘線上業(yè)務(wù)，從個(gè)人消費(fèi)到大批量定制的團(tuán)購(gòu)，從電商平臺(tái)、到直播小程序，要圍繞茶葉消費(fèi)進(jìn)行線上多場(chǎng)景開(kāi)發(fā)。

此外，加大對(duì)供應(yīng)鏈產(chǎn)品的深度開(kāi)發(fā)，加速產(chǎn)品的快消化、零售化。豐富便捷易泡的茶葉、茶飲品等產(chǎn)品線，對(duì)于后期做增量市場(chǎng)或者打造成線上的導(dǎo)流產(chǎn)品，都能發(fā)揮大作用。

不難發(fā)現(xiàn)，包括一些新式茶飲在內(nèi)的茶飲品牌，都推出了一些具備健康概念、可以增強(qiáng)免疫力的飲品。一些傳統(tǒng)品牌茶企，在產(chǎn)品體系上也加入了更多的有機(jī)茶產(chǎn)品，更加強(qiáng)調(diào)有機(jī)、健康、安全。

這是對(duì)茶產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員與營(yíng)銷人員來(lái)說(shuō)，會(huì)是一場(chǎng)大考驗(yàn)，你必須站在從消費(fèi)者的角度來(lái)看，一定要讓“健康”這一標(biāo)簽更具體、更有針對(duì)性，那么，未來(lái)茶產(chǎn)品“健康、有益”的顯性化表達(dá)，將會(huì)在今后變得更加重要。

去年，我們看到更多的茶企從產(chǎn)品模式的去尋找一些新的機(jī)會(huì)，一些茶企都推出了非常有競(jìng)爭(zhēng)力的新品。

我們注意到，包括抖音、快手、直播電商等傳播平臺(tái)，為眾多茶企的品牌塑造、產(chǎn)品宣傳提供了豐富的鏈接渠道，這種方式，帶來(lái)了與消費(fèi)者更高效更高頻的互動(dòng)，也為茶行業(yè)的品牌宣傳帶來(lái)了更大的想象空間。

于是，基于這樣的營(yíng)銷環(huán)境下，更多茶企聚焦在產(chǎn)品上去塑造競(jìng)爭(zhēng)力，開(kāi)始關(guān)注“單品模式”：結(jié)合自身的優(yōu)勢(shì)與消費(fèi)需求，去將特色產(chǎn)品打造為拳頭產(chǎn)品，再配合推出其他產(chǎn)品作為錦上添花。

單品模式，容易誕生出企業(yè)的經(jīng)典產(chǎn)品，有利于茶企聚焦，相對(duì)容易誕生出企業(yè)的經(jīng)典產(chǎn)品，這對(duì)品牌建設(shè)與市場(chǎng)口碑塑造，都是有利的。

經(jīng)歷了2020年挑戰(zhàn)的茶行業(yè)，接下來(lái)的市場(chǎng)形勢(shì)只會(huì)更加復(fù)雜多變，但綜合來(lái)看，在品牌營(yíng)銷、產(chǎn)品創(chuàng)新上，茶企突破的機(jī)會(huì)更大。這對(duì)于一些有準(zhǔn)備有實(shí)力的茶企而言，反而是爭(zhēng)奪市場(chǎng)的機(jī)會(huì)，在健康消費(fèi)意識(shí)崛起的態(tài)勢(shì)下，茶企如果踩準(zhǔn)茶葉市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)，從產(chǎn)品、營(yíng)銷上及時(shí)卡位，或許就是一次新的發(fā)展契機(jī)。

來(lái)源：興茶視角