湖南茶陵縣小茶葉成就大產(chǎn)業(yè)
【品牌名片】
“茶祖三湘紅”紅茶，是以每年清明至谷雨期間，擇晴天采摘的原生態(tài)芽頭或一芽一葉初展、一芽二葉初展鮮葉為原料，采用“采青”“攤青”“曬青”“攤涼”等十二道工序，歷經(jīng)72小時(shí)精心制作而成。優(yōu)質(zhì)的鮮葉原料，獨(dú)創(chuàng)的加工工藝，使“茶祖三湘紅”外形條索緊秀烏潤(rùn)、金毫顯露，內(nèi)質(zhì)湯色金紅明亮，甜花香高持久，滋味醇厚甘爽，葉底紅明勻整，具有“頭泡、二泡香高味醇，三泡、四泡香悠甘潤(rùn)”的獨(dú)特風(fēng)格，是紅茶中的極品。
【主稿】
隆冬的茶陵縣云陽(yáng)山，別有一番迷人韻致。
太陽(yáng)升起，山腳下高達(dá)24米的炎帝神農(nóng)氏雕像，被籠罩在染了紅暈的晨霧中。傳說(shuō)7000年前，就在雕像背后的云陽(yáng)山峽谷里，炎帝神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)了茶葉。
往事越千年，云陽(yáng)溢茶香。茶陵因茶得名，是中國(guó)唯一以茶命名的行政縣，也是最早開(kāi)發(fā)、利用茶樹(shù)的地區(qū)之一，早在2000多年前，就是重要茶葉產(chǎn)區(qū)。
遺憾的是，進(jìn)入21世紀(jì)，茶陵的茶產(chǎn)業(yè)卻沉寂了很長(zhǎng)一段時(shí)間。
“業(yè)內(nèi)認(rèn)可與市場(chǎng)聲譽(yù)并不是一回事，品質(zhì)不輸金駿眉，品牌差了十萬(wàn)里?！币恢币浴鞍雮€(gè)茶陵人”自居的福建商人黃成植，立志要讓“千年茶飲，始于茶陵”為世人所知，讓茶陵茶尋回昔日的榮光。
2010年，黃成植創(chuàng)辦茶陵縣茶祖印象茶業(yè)有限公司，邀請(qǐng)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)和湖南省茶葉研究所的專(zhuān)家教授，深入茶陵縣考察并探尋好茶源。
在云陽(yáng)山主山脈一處峰奇林深、云霧彌漫的山腰，專(zhuān)家們發(fā)現(xiàn)一棵葉片寬而成橢圓形，葉尖稍鈍下垂，邊緣往里翻卷的原生古茶樹(shù)。據(jù)考證，該茶樹(shù)樹(shù)齡在1000年以上。
因云陽(yáng)山上雨霧彌漫，日照強(qiáng)度適宜，晝夜溫差大，土壤肥沃且含有豐富的礦物質(zhì)，終年有山泉流淌，讓這棵古茶樹(shù)經(jīng)千年而不衰，歷百世仍繁茂。
以?xún)?yōu)異古茶樹(shù)鮮葉為原料，綜合“湘紅”傳統(tǒng)工藝，經(jīng)千百次試驗(yàn)，茶祖印象茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的“茶祖三湘紅”一經(jīng)面世，便受到市場(chǎng)熱捧：從意大利到澳大利亞，從米蘭世博會(huì)“金駱駝獎(jiǎng)”到“湖南茶葉十大創(chuàng)新產(chǎn)品”……獲得國(guó)內(nèi)外業(yè)界廣泛好評(píng)。
“茶陵地處北緯25-30度的黃金產(chǎn)茶帶，是湖南紅茶核心產(chǎn)區(qū)?！枳嫒婕t’既是大自然賜予這片紅色熱土的綠色珍寶，更是茶農(nóng)傾心采摘、匠心制作的上乘佳品。”湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長(zhǎng)唐建初這樣評(píng)價(jià)。
“‘茶祖三湘紅’的每一片鮮葉原料，都來(lái)自茶祖印象生態(tài)有機(jī)茶園，通過(guò)規(guī)范化培育和標(biāo)準(zhǔn)化采摘，有效保障了鮮葉的品質(zhì)，從源頭上確保產(chǎn)品質(zhì)量?！秉S成植說(shuō)，只有種好茶，才能做好茶、賣(mài)好茶，讓茶農(nóng)真正受益。
喝“茶祖三湘紅”，喝的不僅是茶，也是品味茶祖文化。黃成植致力于建設(shè)獨(dú)一無(wú)二的茶文化產(chǎn)業(yè)園，把茶陵打造成茶祖文化圣地、中華茶文化基因庫(kù)、天下茶人尋根地、天下茗茶大觀園。
小茶葉成就大產(chǎn)業(yè)。目前，茶陵縣所在的株洲市，茶葉種植面積已達(dá)15萬(wàn)畝，建成百畝以上茶園40多個(gè)，發(fā)展市級(jí)以上茶葉龍頭企業(yè)12家，4個(gè)茶葉基地被評(píng)為國(guó)家園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園，4個(gè)茶園被評(píng)為省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)園，2個(gè)茶園入選“湖南十大最美茶園”。
根據(jù)規(guī)劃，株洲市將按照創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享的新發(fā)展理念，以“茶祖三湘紅”區(qū)域公用品牌為引領(lǐng)，進(jìn)一步優(yōu)化區(qū)域茶類(lèi)布局，力爭(zhēng)到2028年，優(yōu)質(zhì)茶園達(dá)到30萬(wàn)畝，茶葉年總產(chǎn)量達(dá)3萬(wàn)噸，年綜合產(chǎn)值達(dá)100億元以上。（?戴鵬?林則梁 ?歐陽(yáng) 譚嬌）
來(lái)源：湖南日?qǐng)?bào)
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