三“茶”鼎立的印江，茶香四溢
印江土家族苗族自治縣地處國家級自然保護(hù)區(qū)梵凈山西麓。這里，美景、美食與歷史文化三者合一，來了你就知道，為何印江讓那么多人流連忘返。
然而，說起印江，不得不提的便是印江茶。
境內(nèi)梵凈山被譽(yù)為地球同緯度唯一的原始綠洲、動植物基因庫，是聯(lián)合國公布的世界自然遺產(chǎn)之一，森林覆蓋率高達(dá)98%，負(fù)氧離子含量毎立方厘米高達(dá)12~18萬個(gè)，被譽(yù)為“天然氧吧”。
好山好水出好茶，土壤、氣候、水源的加持，給了茶樹很好的成長環(huán)境，因而茶種豐富多樣。最著名的有翠峰茶、梵凈山茶以及貢茶。
翠峰茶是當(dāng)?shù)厮a(chǎn)茶葉品種之一，它因主產(chǎn)于印江縣境內(nèi)武陵山脈主峰——梵凈山而得名。
這一茶品擁有“色澤嫩綠鮮潤、勻整、潔凈;清香持久，栗香顯露;鮮醇爽口;湯色嫩綠、清澈;芽葉完整細(xì)嫩、勻齊”等諸多特點(diǎn)，備受人們的喜愛。
第二類茶品就是梵凈山茶了。它的產(chǎn)地也是梵凈山，主要包含了綠茶、紅茶、白茶、黑茶、烏龍茶、速溶茶等系列，以綠茶為主。
當(dāng)?shù)鼐用穸颊J(rèn)為，喝茶能夠修身養(yǎng)性，因而對梵凈山茶也持認(rèn)可態(tài)度。
在“中綠杯”“國飲杯”“黔茶杯”等名茶評比活動中，梵凈山茶曾以優(yōu)異的表現(xiàn)，獲獎60余個(gè)。
梵凈山翠峰茶更是先后獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)并注冊為地理標(biāo)志證明商標(biāo)，多次榮獲日本等國際綠茶評比金獎，被評為貴州五大名茶、三大名茶。
再就是貢茶。貢茶色澤油亮，茸毛多，氨基酸、蛋白質(zhì)和寧酸的含量較高，同時(shí)富含人體必需的硒、鋅等微量元素，營養(yǎng)豐富，滋味鮮醇，清香持久，具有清熱解毒、降脂減肥等功效。
從古至今，貢茶源于“團(tuán)龍貢茶”，已有五六百年的歷史。
可以說，來了一趟印江，不愁沒茶喝，畢竟，這是一座茶香四溢的小城。
來源：新華社新媒體專線
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