3月25日，廣元市旺蒼縣木門鎮(zhèn)三合村，50多名當?shù)卮迕裾?a href=http://www.junsn.com/fenlei/huangcha/ target=_blank class=infotextkey>黃茶園采茶。因今年氣溫回升較早，春茶采摘比往年提前10天左右。截至3月底，廣元茶葉產(chǎn)量660噸，同比增加3.2%。預(yù)計全年春茶產(chǎn)量可達到8400噸以上，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值40億元以上。

廣元是川茶的重要產(chǎn)地，在川茶“三山一早”區(qū)域品牌中占據(jù)重要地位，茶葉也是廣元農(nóng)業(yè)七大優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)之一。長期以來，廣元茶品質(zhì)好，但規(guī)模不大、畝產(chǎn)低。茶葉企業(yè)也呈現(xiàn)小而全、多雜亂的現(xiàn)象，雖然有“米倉山茶”“七佛貢茶”多個茶葉品牌，但公用品牌影響力不大。廣元茶產(chǎn)業(yè)要實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，唯有對標補短。

擴規(guī)模 改造升級增產(chǎn)量

廣元茶產(chǎn)地主要分布在旺蒼縣、青川縣。地處南北氣候交界處，兩地茶樹主要生長在海拔500-1200米的中高山區(qū)域，茶葉內(nèi)含物豐富，氨基酸含量高。

廣元茶葉種植面積與宜賓、樂山、雅安等茶葉主產(chǎn)地相比，差距還很大。宜賓、樂山、雅安的茶葉種植面積均已過百萬畝。截至目前，廣元全市茶園總面積為49.3萬畝，其中，投產(chǎn)茶園面積35.48萬畝。但茶園的畝產(chǎn)量較低。據(jù)廣元藍皮書《2020廣元經(jīng)濟社會發(fā)展報告》，廣元茶園平均每公頃產(chǎn)茶0.3825噸，與我省的每公頃0.7725噸差距較大。

旺蒼縣茶葉技術(shù)研究所推廣研究員石保旭介紹，因為廣元緯度較高、山區(qū)海拔高，茶葉長勢慢，如果遇春季干旱，名優(yōu)茶采茶期就大約只有1個月，嚴重影響鮮葉產(chǎn)量。

此外，廣元茶園大多地處深山，很多茶園受地理條件限制，施工難度大，建設(shè)成本高，道路、水網(wǎng)、電力等基礎(chǔ)設(shè)施滯后，制約了機械化、規(guī)?；a(chǎn)和集約化經(jīng)營的發(fā)展。

要實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，首先要解決茶葉種植面積總量少的問題?！敖衲晡覀儗⑿陆ú枞~基地1萬畝以上?！睆V元市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)濟作物管理站站長侯春霞介紹，青川將發(fā)展2000畝綠茶，旺蒼將新種植1萬畝黃茶。截至目前，旺蒼已有3.1萬畝黃茶基地，是全國最大的黃茶基地。

近日，青川縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心副主任、“白葉一號”茶產(chǎn)業(yè)工作專班成員馬浩強正在浙江安吉縣學(xué)習(xí)茶產(chǎn)業(yè)管理技術(shù)，今年，青川將對全縣5217畝白茶進行精細化管護。

青川縣共有26.33萬畝茶園，全縣20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)中，有17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)存在衰老低產(chǎn)茶園現(xiàn)象。今年1月，青川縣出臺《強力推進名優(yōu)茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展二十條措施》，將對面積約4.15萬畝尚具有開發(fā)價值的衰老低產(chǎn)茶園進行改造提升，將畝產(chǎn)不足50公斤的低產(chǎn)低效茶園提升改造為畝產(chǎn)100公斤以上。

育人才 延長茶產(chǎn)業(yè)鏈條

3月25日，記者在旺蒼縣木門鎮(zhèn)看到，正在采茶的50多名村民大多是留守在村里的老人。當?shù)厝诵φ?，“沒有采茶姑娘，只有采茶婆婆。”

今年1月，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳通報了《四川省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“10+3”產(chǎn)業(yè)發(fā)展急需緊缺人才目錄編制報告》，從崗位緊缺程度上看，人才緊缺崗位最多的為川茶產(chǎn)業(yè)。

川茶缺技術(shù)人才，廣元也不例外。以旺蒼縣為例，2020年旺蒼縣茶葉專業(yè)人才僅有1名專業(yè)技能大師、1名推廣研究員、5名高級評茶師、2名研究生。茶葉生產(chǎn)、加工、營銷人才的缺乏，在一定程度上削弱了廣元茶葉市場的競爭力。

人才缺乏也限制了產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模。據(jù)廣元藍皮書《2020廣元經(jīng)濟社會發(fā)展報告》，廣元共有茶葉企業(yè)39家，其中，規(guī)模以上加工企業(yè)6家。而樂山有茶葉企業(yè)5000余家，規(guī)模以上加工企業(yè)140多家。

“茶產(chǎn)業(yè)要做大做強產(chǎn)業(yè)龍頭，必須推動企業(yè)集群抱團發(fā)展，大力扶持加工企業(yè)，加強茶產(chǎn)業(yè)技能培訓(xùn)?！比ツ?0月，廣元茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會上，廣元市主要領(lǐng)導(dǎo)如是說。

去年，旺蒼發(fā)布了“東河記憶——廣元黃茶”文創(chuàng)旅游項目，將建茶葉博覽館，建設(shè)10條茶葉生產(chǎn)線，延長廣元茶產(chǎn)業(yè)鏈條，提升廣元茶葉產(chǎn)品附加值。

3月5日，旺蒼縣茶葉技術(shù)研究所組織該縣茶葉企業(yè)、專合社、家庭農(nóng)場等各類新型經(jīng)營主體加工技術(shù)負責人50余人，對茶葉加工技術(shù)進行了專題培訓(xùn)。

補短板 建產(chǎn)業(yè)科創(chuàng)中心

2020年3月，四川首批9個省級現(xiàn)代種業(yè)園區(qū)名單出爐，旺蒼作為其中唯一的茶種業(yè)園區(qū)培育縣位列其中。

掀開茶種業(yè)園區(qū)內(nèi)的黑色大棚，石保旭給我們展示了去年扦插的黃茶穗條，穗條已經(jīng)長出新芽，今年秋天就可進行栽植?！耙郧包S茶苗從浙江運輸?shù)酵n要3天時間，運到了再栽植成活率就比較低?，F(xiàn)在有了茶樹繁育基地，再加上在當?shù)嘏嘤牟杳邕m應(yīng)能力強，成活率高?！笔Ｐ裾f。

2020年，旺蒼開始在木門鎮(zhèn)建茶種業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，種業(yè)園區(qū)總面積3900畝，主要以黃茶資源為特色、茶苗繁育為核心，涉及三合村、茶園村等8個村。當下，園區(qū)正著力建成“一庫三園五中心”：種質(zhì)資源庫、品比園、母本園、展示園、新品種選育繁育中心、良種示范推廣中心、科創(chuàng)中心、物聯(lián)網(wǎng)指揮中心和種業(yè)信息交易中心。

在茶樹繁育基地，一座912平方米的玻璃連棟溫室正在建設(shè)。建成后，溫室能夠科學(xué)掌控茶葉幼苗生長的溫度、濕度，實現(xiàn)水肥一體化，還可進行水培和穴盤育苗，提升種苗繁育速度?！奥短炫嘤枰?年，這里半年就可培育成功?！笔Ｐ裾f。

除了茶樹繁育基地，旺蒼還建起了50畝茶樹種質(zhì)資源圃，目前，已經(jīng)收集了來自全國各地共230份茶樹種質(zhì)資源。“中黃3號”“黃金芽”“黃金甲”“白葉一號”“白玉仙茶”……在種質(zhì)資源圃，1公里多長的步游道兩旁都是各個品種的茶種苗。

今年，旺蒼還將在木門鎮(zhèn)青龍集散中心建茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展科創(chuàng)中心。石保旭介紹，旺蒼縣茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)曾申請由四星級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)升“五星級”，未成功的原因就是缺少科創(chuàng)中心?！敖衲晡覀円a足這個短板。”(燕巧)

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來源：四川新聞