長沙開展茶油小作坊改造技術(shù)培訓(xùn)
日前,湖南省長沙市林業(yè)局在瀏陽市鎮(zhèn)頭鎮(zhèn)舉辦全市茶油生產(chǎn)加工小作坊升級改造技術(shù)培訓(xùn),各區(qū)縣市林業(yè)主管部門,茶油生產(chǎn)加工小作坊升級改造負(fù)責(zé)人共80余人參加培訓(xùn)。
長沙市林業(yè)局對長沙市茶油生產(chǎn)加工小作坊升級改造提出建設(shè)性要求,一是要嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。各茶油生產(chǎn)加工小作坊升級改造負(fù)責(zé)人要認(rèn)真執(zhí)行省級制訂的《茶油小作坊生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)和《茶油小作坊生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。依據(jù)相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),完成茶油小作坊更新設(shè)施設(shè)備,改進(jìn)生產(chǎn)加工條件,提升加工技術(shù)水平,規(guī)范包裝和標(biāo)簽,建立追溯體系,嚴(yán)格生產(chǎn)加工過程管理,提高茶油品質(zhì)和安全管理水平。二是要加大品牌打造和宣傳力度。改造達(dá)到生產(chǎn)要求后的茶油生產(chǎn)加工小作坊,要建立自己的品牌,結(jié)合線上電商平臺線下超市專柜營銷平臺拓展銷售渠道。三是加大對偽劣茶油打擊力度。聯(lián)合相關(guān)執(zhí)法部門,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣茶油、違法添加等違法行為,對涉嫌違法犯罪的依法移送公安機(jī)關(guān)查處。
此次培訓(xùn)邀請了湖南省林業(yè)科學(xué)院、廣電計量(湖南)有限公司有關(guān)專家分別對茶油小作坊生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和茶油小作坊茶油質(zhì)量風(fēng)險分析及控制進(jìn)行了專題授課,并對茶油生產(chǎn)加工小作坊升級改造技術(shù)進(jìn)行了現(xiàn)場教學(xué)。
來源:湖南省林業(yè)局
本文標(biāo)題:長沙開展茶油小作坊改造技術(shù)培訓(xùn) - 茶葉新聞_中國茶葉新聞_國際茶葉新聞
本文地址:http://www.junsn.com/zixun/xinwen/15825.html