把脈茶產(chǎn)業(yè) 共謀新發(fā)展
原標題：把脈茶產(chǎn)業(yè) 共謀新發(fā)展
為學習貫徹“統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”重要指示精神，研判“十四五”時期茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，日前，“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”統(tǒng)籌發(fā)展暨“十四五”發(fā)展戰(zhàn)略研討會在浙江省臺州市天臺縣舉辦。五位中國工程院院士——陳宗懋、劉仲華、趙春江、王漢中、張福鎖以及眾多行業(yè)專家、科研人員，圍繞我國“十四五”時期茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向、目標和重點任務進行了分析探討，共同為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展出謀劃策。
我國茶產(chǎn)業(yè)亟待升級
去年，我國茶園種植面積達到4747.7萬畝，茶葉產(chǎn)量298.6萬噸，穩(wěn)居世界第一。茶產(chǎn)業(yè)是我國許多欠發(fā)達地區(qū)的主導產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)對調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)產(chǎn)品附加值、帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、實現(xiàn)農(nóng)民增收、提高農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平及國際競爭力都具有重要意義。
科技部中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心副主任孫傳范表示，在國際市場競爭日趨激烈、人口老齡化程度加深、農(nóng)村勞動力減少以及人們的美好生活需要日益增長等時代大背景下，我國茶產(chǎn)業(yè)仍然存在加工裝備標準化、自動化程度低，加工技術(shù)智能化、定向化調(diào)控欠缺，跨界融合創(chuàng)新步伐較緩等問題。“茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，需要加強科技創(chuàng)新，為特色茶種的選育、有機栽培、病蟲害防控、信息化管理、機械化采收以及茶資源的綜合利用、加工、檢測、溯源等茶產(chǎn)業(yè)鏈的升級提供系統(tǒng)化解決方案。”
來源：中國食品報
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