陽(yáng)春三月，位于武夷山國(guó)家公園內(nèi)的燕子窠生態(tài)茶園，綿延起伏的青山下，綠樹(shù)碧竹掩映著一畦畦翠綠茶田，與鑲嵌其中的金黃油菜花相映成趣。原先常見(jiàn)的茶山如今變身生態(tài)觀光茶園，成為令人向往的“網(wǎng)紅打卡地”，人氣堪比當(dāng)?shù)刂包c(diǎn)天游峰！

2021年3月22日下午，習(xí)近平總書(shū)記來(lái)到燕子窠生態(tài)茶園，察看茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。習(xí)近平總書(shū)記強(qiáng)調(diào)，要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，堅(jiān)持綠色發(fā)展方向，強(qiáng)化品牌意識(shí)，優(yōu)化營(yíng)銷流通環(huán)境，打牢鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。要深入推進(jìn)科技特派員制度，讓廣大科技特派員把論文寫(xiě)在田野大地上。

“生態(tài)茶園的做法得到了總書(shū)記的認(rèn)可，讓我們備受鼓舞。接下來(lái)要加快推廣生態(tài)茶園種植模式，讓更多茶農(nóng)從中受益。”3月7日，回憶起一年前向習(xí)近平總書(shū)記匯報(bào)生態(tài)茶園建設(shè)情況的場(chǎng)景，福建省科技特派員、素有“土壤保健醫(yī)”美譽(yù)的福建農(nóng)林大學(xué)根系生物學(xué)研究中心主任廖紅教授仍然激情滿懷。如今，這場(chǎng)茶產(chǎn)業(yè)“生態(tài)試驗(yàn)”已備受全國(guó)矚目。

念好“生態(tài)經(jīng)”，茶園成了“網(wǎng)紅打卡地”

作為武夷山燕子窠茶園負(fù)責(zé)人，楊文春是生態(tài)茶園種植的受益者之一。“我們茶園的茶葉品質(zhì)由‘柴米油鹽醬醋茶’，提升到了‘琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶’的水平。”這是他給全國(guó)各地前來(lái)參觀的茶農(nóng)介紹生態(tài)茶園模式時(shí)，讓人印象最深的一句話。

原來(lái)，幾年前當(dāng)?shù)匾驇r茶市場(chǎng)紅火，茶樹(shù)種植密度不斷增大，導(dǎo)致土壤健康受損、茶葉品質(zhì)下降等問(wèn)題。燕子窠茶園位于武夷山國(guó)家公園內(nèi)，如何協(xié)調(diào)生態(tài)保護(hù)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展？

“茶葉的品質(zhì)和產(chǎn)量與茶園土壤養(yǎng)分狀況密切相關(guān)。”廖紅教授為此開(kāi)出了“生態(tài)藥方”：推廣應(yīng)用其團(tuán)隊(duì)國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的大豆養(yǎng)分高效遺傳改良相關(guān)技術(shù)，在茶園中套種大豆、油菜等，就地回田轉(zhuǎn)化成“綠肥”供給茶樹(shù)，提高了茶園土壤中的氮、磷和鉀等有機(jī)質(zhì)含量，而且害蟲(chóng)喜歡啃食油菜和大豆葉，也減少了對(duì)茶葉的侵害。此舉不僅解決了過(guò)量施用化肥導(dǎo)致的土壤退化問(wèn)題，還最大限度保留茶園生物多樣性和完整生態(tài)鏈，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益的統(tǒng)一。

在燕子窠生態(tài)茶園，茶園減肥減藥超過(guò)30%，減少水體磷污染超過(guò)60%，成為國(guó)家農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展試驗(yàn)示范區(qū)示范點(diǎn)。“農(nóng)藥化肥用量減少，而茶葉優(yōu)質(zhì)率提升20%，收購(gòu)價(jià)翻了一番！”楊文春說(shuō)。目前，在其牽頭成立的星村茶業(yè)專業(yè)合作社，共推廣燕子窠生態(tài)茶園種植模式4000多畝，年產(chǎn)生態(tài)茶15萬(wàn)多公斤，年利潤(rùn)700多萬(wàn)元。

做好茶文章，打牢鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)

一片茶葉，是武夷山人世代相傳的手藝，也是福建福鼎、安溪等地鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全省茶產(chǎn)業(yè)年綜合產(chǎn)值已率先突破千億元大關(guān)，創(chuàng)造了毛茶產(chǎn)量、單產(chǎn)、毛茶產(chǎn)值、茶產(chǎn)業(yè)年綜合產(chǎn)值多項(xiàng)全國(guó)第一。如何統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，強(qiáng)化茶科技對(duì)茶產(chǎn)業(yè)、茶文化發(fā)展的戰(zhàn)略支撐，引領(lǐng)全省茶產(chǎn)業(yè)新一輪高質(zhì)量發(fā)展，打牢鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)？

“把創(chuàng)新鏈布局在產(chǎn)業(yè)鏈上。”福建省科技廳副廳長(zhǎng)游建勝介紹，一年來(lái)，省科技廳牢記習(xí)近平總書(shū)記殷殷囑托，著力打造茶科技協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái)、成果推廣平臺(tái)、科特派技術(shù)服務(wù)平臺(tái)等，積極推動(dòng)福建省茶科技研究院（武夷山）、茶生態(tài)醫(yī)院建設(shè)，圍繞種質(zhì)資源創(chuàng)新、綠色生態(tài)種植、精深加工及高值化利用等領(lǐng)域，資助科技經(jīng)費(fèi)2000多萬(wàn)元，實(shí)施64項(xiàng)省科技計(jì)劃項(xiàng)目，加快茶產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵共性技術(shù)攻關(guān)的步伐。如推廣烏龍茶綜合做青機(jī)導(dǎo)葉板改造項(xiàng)目成果，為80家茶企茶農(nóng)牽線搭橋，為茶企增收2000萬(wàn)元，節(jié)省工時(shí)12000小時(shí)。

同時(shí)，面向省內(nèi)外集聚了廖紅、劉國(guó)英等210名茶科技知名專家組成專家智庫(kù)，先后組織347人次茶科技特派員以會(huì)診、網(wǎng)診、巡診等形式，面向產(chǎn)茶區(qū)企業(yè)和茶農(nóng)提供常態(tài)化技術(shù)服務(wù)。

如廖紅團(tuán)隊(duì)在福建省武夷山、安溪等地，建立了多個(gè)優(yōu)質(zhì)高效生態(tài)茶園示范點(diǎn)，從2015年至今，全省生態(tài)茶園示范面積累積逾萬(wàn)畝，輻射面積超過(guò)10萬(wàn)畝，組織培訓(xùn)農(nóng)技人員1000多人次、農(nóng)民2000多人次，培養(yǎng)了一批“土專家”“田秀才”。

“聚焦服務(wù)鄉(xiāng)村振興和助力產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，引導(dǎo)科特派下沉一線、服務(wù)企業(yè)、服務(wù)基層，進(jìn)一步擦亮福建省的金字招牌。”全國(guó)人大代表、福建師范大學(xué)教授黃茂興說(shuō)，多方協(xié)同聯(lián)動(dòng)，完善科特派選認(rèn)體系；構(gòu)建利益共同體，健全科特派激勵(lì)機(jī)制；力促智能化、網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化，健全雙向服務(wù)機(jī)制；拓寬渠道、專項(xiàng)保障，科技金融深度融合，構(gòu)建經(jīng)費(fèi)投入長(zhǎng)效機(jī)制等。

來(lái)源：科技日?qǐng)?bào)