思茅銀生茶莊園舉辦了一場別開生面的期末考試
原標(biāo)題：校企協(xié)同樹匠心 產(chǎn)教融合育新人
7月17日，普洱市職教中心“銀生班”的18名學(xué)生在思茅銀生茶莊園迎來一場特別的期末考試--茶葉加工比賽。
本次考試分曬青茶理論和實操兩個科目進(jìn)行，將完成理論考試、鮮葉采摘、加工實操，茶葉干燥，感官評審等環(huán)節(jié)的比賽。
考試現(xiàn)場，炒茶鍋、簸箕、竹篩、鬃刷、手套等設(shè)備齊全，學(xué)生們打開電閘、除去灰塵，時不時將手掌放入鍋內(nèi)探試溫度，感覺到鍋溫升到一定火候，急忙將茶葉倒進(jìn)鍋內(nèi)，開始翻炒。
經(jīng)過激烈的比拼，趙溪萌獲一等獎；羅明有、李嫄嫄獲二等獎；張柏云、楊坤、白福昌獲三等獎。
比賽結(jié)束后，舉行頒獎儀式暨學(xué)生放假大會，會上，普洱銀生茶葉集團有限公司董事長候建榮為獲獎的學(xué)子們頒發(fā)獎金和獲獎證書。
“以賽促學(xué)、以學(xué)促訓(xùn)，把期末考試當(dāng)做一次技能比賽來進(jìn)行，主要想通過這種形式，鍛煉他們的心理素質(zhì)，提高孩子們對熱愛茶葉的興趣，為下一步學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。受疫情的影響，同學(xué)們來企業(yè)學(xué)習(xí)的時間只有兩個月，這兩個月我們按照“師傅帶徒弟”的培養(yǎng)方式進(jìn)行教學(xué)，但是內(nèi)容簡單，只是讓學(xué)生對茶葉有一個初步的了解，在茶葉的采摘、加工、包裝等方面有一個簡單的認(rèn)知，從比賽結(jié)果來看，比我預(yù)想的要好得多，接下來還有兩年的學(xué)習(xí)時間，我想等到他們畢業(yè)，這些孩子的技能肯定會達(dá)到讓企業(yè)放心使用的水平。”活動結(jié)束后，銀生班實作課教師候建榮董事長這樣說。
新聞背景
2019年10月29日，普洱市職教中心與普洱銀生茶葉集團有限公司聯(lián)合開辦的現(xiàn)代學(xué)徒制試點班開班，為校企合作培養(yǎng)技能人才邁出了實質(zhì)性的一步。銀生公司安排高技能人才擔(dān)任專業(yè)課教學(xué)，職教中心教師承擔(dān)文化基礎(chǔ)課的教學(xué)，采取“師傅帶徒弟、工學(xué)交替”的模式培養(yǎng)學(xué)生。今年5月初，試點班學(xué)生進(jìn)駐公司，成為一名茶葉生產(chǎn)與加工的學(xué)徒，開始了實習(xí)實訓(xùn)生活，學(xué)校每天安排教師到企業(yè)為學(xué)生上理論課，同時，要求任課教師利用課余時間進(jìn)到車間和學(xué)生一起學(xué)習(xí)，為教師能力提升找到學(xué)習(xí)機會。目前，銀生班的學(xué)生學(xué)習(xí)積極性很高，很多學(xué)生表示，放假也不愿回家，想留在公司一邊學(xué)習(xí)一邊打工。（來源：普洱市職教中心）
來源：云南網(wǎng)-掌上普洱
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