武夷巖茶究竟是四大名叢還是四大名樅？
武夷巖茶究竟是四大名叢還是四大名樅
接觸到武夷巖茶相關(guān)知識(shí)的人大都會(huì)產(chǎn)生這樣的疑惑。雖然兩個(gè)字看似不起眼，但是卻表達(dá)的是兩種不同的概念。因此，我們有必要為其正名。
新華字典里的“叢”與“樅”！
要是單從字面上來(lái)解釋這兩個(gè)字，其實(shí)《新華字典》里早已給出了明確的解釋?zhuān)?/p>
叢，指的是密集生長(zhǎng)在一起的草木。
樅，又名“冷杉”，常綠喬木，莖高大，葉線(xiàn)形，樹(shù)皮為鱗片狀，果
實(shí)呈橢圓形，大多生長(zhǎng)于高寒地帶。
“武夷名叢”專(zhuān)家說(shuō)法
武夷名叢是指從武夷“菜茶”中優(yōu)中選優(yōu)培育而成的茶樹(shù)優(yōu)良單株的總稱(chēng)。
之所以稱(chēng)為“名叢”
一來(lái)這些品種是從眾多競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出的，名叢源于品種，高于品種，并且擁有個(gè)性特征；
二是因?yàn)檫@些茶樹(shù)多是灌木型，一株株矮小的茶樹(shù)堆在一起，就形成了“樹(shù)叢”。
另?yè)?jù)《武夷山市志》的相關(guān)記載顯示，在民國(guó)時(shí)期林馥泉就已經(jīng)將武夷茶詳細(xì)歸類(lèi)為名叢奇種、單叢奇種等，在五六十年代，分為名叢、提叢和單叢等，在對(duì)武夷巖茶分類(lèi)的歷史發(fā)展進(jìn)程中，學(xué)者們都是使用“叢”字，而非“樅”。包括我國(guó)茶學(xué)學(xué)科帶頭人陳宗懋所主編的《中國(guó)茶經(jīng)》一書(shū)中和武夷巖茶科研帶頭人姚月明在其《建茶微史》的文章中，關(guān)于武夷巖茶分類(lèi)的描述，武夷“四大名叢”的使用，也是“名叢”并非“名樅”！
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