位于梅州市梅江區(qū)西陽(yáng)鎮(zhèn)清涼村才子巖的家家發(fā)茶園基地，距離梅州城區(qū)約28公里，沿著崎嶇蜿蜒的山路驅(qū)車(chē)近40分鐘，才能來(lái)到這海拔近800米的茶園基地。層層云海如潮汐般涌動(dòng)，梯田上一行行翠綠欲滴的茶樹(shù)，不禁讓人陶醉其中。在記者眼里，這里是遠(yuǎn)離塵囂的世外桃源，而對(duì)侯春梅來(lái)說(shuō)，這里是她夢(mèng)開(kāi)始的地方。

記者見(jiàn)到清涼山家家發(fā)茶園的主人侯春梅時(shí)，她剛從深圳坐車(chē)趕回梅州。這些年，她為了拓展清涼山茶品牌，經(jīng)常深圳梅州兩地跑。

侯春梅(左一)和茶農(nóng)一起查看茶葉生長(zhǎng)情況。(攝影：鐘幸鈺)

咸菜粥時(shí)奔都市 事業(yè)興后回家鄉(xiāng)

1979年出生的侯春梅，是土生土長(zhǎng)的清涼村人。提起清涼村，大家一般都能想到那里茶農(nóng)多，茶葉好。可說(shuō)起家里曾經(jīng)的種茶史，侯春梅卻嘆息，祖輩三代人都種茶，卻始終沒(méi)有人能靠種茶發(fā)家致富，日子看不到奔頭。“以前家里雖然有幾畝茶田，但只有親友來(lái)收購(gòu)，賣(mài)出去的價(jià)錢(qián)也不高，所以也掙不了多少錢(qián)。我爸媽為了補(bǔ)貼家用，經(jīng)常挑著擔(dān)子裝滿一些自家種的菜和米，走五六小時(shí)的泥沙路下山去鎮(zhèn)里‘赴圩’，一走就是一整天，就留我一人在家照顧我年幼的弟弟。家里那時(shí)買(mǎi)不起豬肉，姐弟倆就經(jīng)常喝著咸菜粥，眼巴巴地羨慕別人家里有豬肉吃。那時(shí)候，我就想我一定要走出大山，讓家人都過(guò)上好生活。”18歲畢業(yè)后，她像村里很多年輕人一樣，帶著憧憬走出了大山，去往大城市尋求發(fā)展機(jī)會(huì)。

2004年，侯春梅在深圳摸爬滾打幾年后，于深圳福田區(qū)創(chuàng)辦了一家頗具規(guī)模的綜合企業(yè)。2006年，正當(dāng)事業(yè)風(fēng)生水起之時(shí)，她卻時(shí)常想念家鄉(xiāng)，“每次回到老家，看到貧窮導(dǎo)致年輕人都外出打工，大片土地荒蕪，村里人越來(lái)越少了，心里不是滋味。”為此，侯春梅帶著積累多年的就業(yè)經(jīng)驗(yàn)和對(duì)家鄉(xiāng)的情懷，又回到了清涼村，相繼創(chuàng)辦了廣東萬(wàn)斛源生態(tài)農(nóng)業(yè)公司和家家發(fā)茶葉專(zhuān)業(yè)合作社，想讓家鄉(xiāng)的茶葉“活”起來(lái)。

然而，最開(kāi)始的時(shí)候，侯春梅的創(chuàng)業(yè)之路并不平坦，她選擇建茶園的山頭道路泥濘不堪、雜草叢生、缺水缺電......但她面對(duì)困境，并未退縮，還親自帶領(lǐng)附近村民一起耕山打通了6公里的泥土路，開(kāi)溝引水、搭建工房廠房，在原本荊棘遍地、人跡罕至的才子巖，開(kāi)墾出了1000多畝茶園，種上了300多萬(wàn)株茶苗，“荒山”變成了“茶山”。

擦亮家鄉(xiāng)茶品牌 抱團(tuán)壯大茶產(chǎn)業(yè)

2010年冬的一場(chǎng)霜凍，使得她苦心經(jīng)營(yíng)的大面積茶苗被凍死。侯春梅吸取教訓(xùn)，不斷改良技術(shù)，引進(jìn)良種，茶園漸漸走上了正軌?，F(xiàn)在，公司多個(gè)品牌被評(píng)為省級(jí)名牌、名優(yōu)產(chǎn)品，家家發(fā)清涼山綠茶還被評(píng)為“梅州十大名茶”之一。但一枝獨(dú)秀不是春，她希望通過(guò)自家茶園的輻射作用，提高整個(gè)清涼山茶葉品牌知名度，進(jìn)一步促進(jìn)梅江區(qū)茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、市場(chǎng)化發(fā)展。

清涼山茶茶色碧綠，色澤清亮，以“色綠、香郁、味醇”的特點(diǎn)而聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，然而茶香也怕巷子深。侯春梅坦言，雖然清涼山綠茶在梅州久負(fù)盛名，但她在市場(chǎng)開(kāi)拓初期卻發(fā)現(xiàn)，珠三角的消費(fèi)者中鮮有人知道清涼山茶葉，如何打開(kāi)清涼山茶葉銷(xiāo)路?打響品牌是關(guān)鍵。

為有效宣傳推介梅江區(qū)茶葉產(chǎn)品，2016年，侯春梅和梅江區(qū)幾家從事清涼山茶生產(chǎn)、銷(xiāo)售的企業(yè)負(fù)責(zé)人成立了梅州市梅江區(qū)茶葉協(xié)會(huì)，并著手籌備梅江區(qū)清涼山茶地標(biāo)的申請(qǐng)工作。經(jīng)過(guò)近兩年的努力，2018年，“梅江區(qū)清涼山茶”被授予中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書(shū)，填補(bǔ)了梅江區(qū)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的空白。除此之外，侯春梅還專(zhuān)門(mén)在深圳開(kāi)了一家茶藝館，利用自己在深圳多年來(lái)積攢的人脈不斷宣傳清涼山茶的品質(zhì)及有機(jī)茶、富硒茶的概念。她表示，通過(guò)持續(xù)不斷擦亮“梅江區(qū)清涼山茶”的“金字招牌”，把零散小規(guī)模的制茶作坊、企業(yè)整合起來(lái)抱團(tuán)發(fā)展，小山村的茶葉也能走向更廣闊的天地。這些年，她不僅打開(kāi)了珠三角市場(chǎng)，更讓清涼山茶產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)至海內(nèi)外，有機(jī)茶的年銷(xiāo)量更是從剛開(kāi)始的幾千斤漲到現(xiàn)在的幾萬(wàn)斤。

帶領(lǐng)村民齊奔康 小茶葉變黃金葉

“我是感受過(guò)苦日子的人，知道窮的滋味，現(xiàn)在自己有能力，為何不建設(shè)家鄉(xiāng)，讓大家一起富起來(lái)呢?”流轉(zhuǎn)荒山、開(kāi)墾山地、種植茶苗、除草育苗……隨著茶葉基地的建立，侯春梅在一步步實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)致富夢(mèng)想的同時(shí)，也為周邊村民提供了家門(mén)口就業(yè)的機(jī)會(huì)。

自合作社成立后，便一直在社里務(wù)工的村民楊越告訴記者，以前他一直在外打散工，年收入只有一兩萬(wàn)元，加入合作社后，他的年收入增至四五萬(wàn)元。“我的老屋以前是個(gè)小泥房，侯老板叫我來(lái)工作后，第四年我就在村里建了個(gè)兩層樓的新房子，生活條件改善了好多。”在家門(mén)口就能就業(yè)，楊越忍不住跟記者分享他的喜悅。

像楊越一樣在合作社上班的村民還有很多，每年采茶季，合作社還會(huì)擴(kuò)招一些村民來(lái)基地采茶，一天補(bǔ)貼150元，村民都非常愿意來(lái)這里工作。慢慢地，這個(gè)集茶葉種植、加工、銷(xiāo)售、研發(fā)為一體的合作社社員也從最開(kāi)始的21戶，變成了如今的102戶。該社自建有加工茶葉工廠以來(lái)，便按照“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，通過(guò)技能培訓(xùn)、安排有勞動(dòng)能力的農(nóng)戶到公司基地上班、收購(gòu)農(nóng)戶按標(biāo)準(zhǔn)種植采摘的茶鮮葉等多種方式，直接帶動(dòng)500多戶農(nóng)戶種植茶樹(shù)1600多畝，每戶年增收1.3萬(wàn)元。

談及合作社為何取名“家家發(fā)”的時(shí)候，侯春梅說(shuō)：“其實(shí)這就是我的初心，希望家鄉(xiāng)的茶葉能發(fā)展壯大，家家戶戶都能因茶葉而發(fā)家致富。下一步我們的基地將打造旅游、觀光為主的休閑農(nóng)業(yè)，著力朝著‘快樂(lè)的游客，幸福的茶農(nóng)’的發(fā)展目標(biāo)前進(jìn)。”

來(lái)源：梅州日?qǐng)?bào)