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  川大輕工科學(xué)與工程學(xué)院高鴻教授團隊在夏秋茶資源利用及黑茶研究取得重要進展

  高鴻教授團隊以秋茶為原料，利用專利菌株“冠突散囊菌PW-1”進行秋茶發(fā)酵，探究冠突散囊菌PW-1菌株對黑茶品質(zhì)的提升作用及機制，相關(guān)研究成果以我院為第一單位發(fā)表在食品科技領(lǐng)域頂級期刊 Food?Chemistry...

  茶葉新聞

• 第十三屆湖南茶葉博覽會在長沙湖南國際會展中心舉行

  為期四天的2021第十三屆湖南茶葉博覽會在長沙湖南國際會展中心持續(xù)進行。保靖黃金茶亮相第十三屆湖南茶博會此次，保靖黃金茶盛裝參展，并以此次展會為契機，以龍頭企業(yè)為代表，展示茶品質(zhì)、茶品牌、亮相精品。本次參展覽的龍...

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• “貴州綠茶”地理標(biāo)志加工技術(shù)培訓(xùn)在余慶縣開班

  為加快推進貴州茶產(chǎn)業(yè)夏秋生產(chǎn)和市場營銷，進一步提升貴州綠茶加工、銷售水平和品質(zhì)提升，10月14日，“貴州綠茶地理標(biāo)志加工技術(shù)培訓(xùn)”在余慶縣開班，來自余慶縣、鳳崗縣的“貴州綠茶”用標(biāo)企業(yè)，余慶縣茶葉主管部門及有關(guān)企...

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• 云南省永平縣金葉子帶來好日子

  走進云南省永平縣水泄鄉(xiāng)獅子窩村，一排排古茶樹根深葉茂，成片的生態(tài)茶郁郁蔥蔥，山間云霧繚繞。走在蜿蜒、干凈整潔的水泥路上，沿路風(fēng)景美如畫，猶如“世外桃源”。獅子窩村坐落于水泄鄉(xiāng)西邊，距鄉(xiāng)政府有42公里，下轄15個村民小組...

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• 云南大文鄉(xiāng)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)助力群眾增收

  近年來，大文鄉(xiāng)堅持“綠水青山就是金山銀山”的生態(tài)發(fā)展理念，因地制宜發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，將荒山荒坡變成了綠色茶園，有效助力群眾增收，小茶葉實現(xiàn)了大作為。眼下正值雨季，土地滋潤，最適宜茶苗的種植，走進大文鄉(xiāng)戶那村，筆者看到村干部...

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• 浙江開化縣榮膺全國首個“中國生態(tài)茶之鄉(xiāng)”

  浙江有個地方，24年堅持“生態(tài)立縣”，始終把生態(tài)嵌入茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展大格局。9月18日，作為國家級生態(tài)縣、國家生態(tài)文明建設(shè)示范縣的開化，又迎來新的標(biāo)簽——中國生態(tài)茶之鄉(xiāng)，該殊榮在...

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• 省農(nóng)科院專家為景谷半坡鄉(xiāng)茶農(nóng)“傳經(jīng)送寶”

  7月8日上午，在景谷傣族彝族自治縣茶特中心牽頭組織下，云南省農(nóng)科院專家到半坡鄉(xiāng)舉辦茶葉采摘加工及有機茶園管理現(xiàn)場培訓(xùn)會，來自全鄉(xiāng)9個村的90余名茶農(nóng)參與培訓(xùn)。培訓(xùn)以“理論+實踐”的方式開展，首先由省農(nóng)科院勐海茶葉研...

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• 武夷山市實施專項行動，力爭通過三年努力使茶產(chǎn)業(yè)走上高質(zhì)量發(fā)展之路

  小茶葉長成大產(chǎn)業(yè)近日，武夷山市召開茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展動員大會，分析研判當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的形勢和存在的問題，推動實施龍頭培育、質(zhì)量提升、標(biāo)準(zhǔn)管控、品牌建設(shè)、市場營銷、融合發(fā)展“六大專項行動”?！拔湟纳桨l(fā)展茶產(chǎn)...

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• 貴州黔西南州兩人入圍全國茶葉加工工（精制）職業(yè)技能競賽

  8月5日至7日，全國茶葉加工（精制）職業(yè)技能競賽貴州省初賽在安順市舉行，來自全省9個市、州的31名茶葉生產(chǎn)加工能手匯聚一堂，角逐全國茶葉加工工（精制）職業(yè)技能競賽參賽資格。通過兩天全方位的角逐，貴州省4名參加全國茶葉加工工（...

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• 云南茶、咖啡在2020中國國際旅游交易會圈粉無數(shù)

  原標(biāo)題：“圈粉”無數(shù)！云南精彩亮相2020中國國際旅游交易會七彩云南在滬亮相國際旅交會整個云南展區(qū)采用特裝搭建，造型大氣、色彩鮮明，同時巧妙融合彩云、孔雀、少數(shù)民族文化等元素，進一步提升辨識度和吸引力。除了展示全省...

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