南部鐵器指的是江戶時(shí)期的“南部藩”所產(chǎn)的鐵器制品，約在今日日本東北部的巖手縣境內(nèi)，其中又以盛岡及水澤兩地為最主要的產(chǎn)地。如今是巖手縣的著名 特產(chǎn)，用傳統(tǒng)鑄造法，以及使用手工打造的生鐵制品。其制品有：鐵瓶(鐵壺)、急須(茶壺)、火缽(火爐)、瓶墊、茶托、鐵鍋、風(fēng)鈴、以及花瓶等種類(lèi)。

悄然出名

南部鐵器在日本明治四十年代(公元1900年)才逐漸開(kāi)始在日本全國(guó)范圍內(nèi)為人所知。南部鐵器知名度的普及并不同于日本其他傳統(tǒng)工藝品進(jìn)貢日本皇室來(lái)博取知名度，卻是通過(guò)當(dāng)時(shí)并不發(fā)達(dá)的日本媒體的一則報(bào)道而悄然出名。

明治四十一年(公元1908年)九月二十八日，當(dāng)時(shí)還是皇太子的大正天皇在日本的東北地區(qū)(位于日本的東北部地區(qū)，包括青森縣，巖手縣，宮城縣，秋田縣，山形縣，福島縣六縣，占日本近三分之一面積)旅行時(shí)造訪了當(dāng)時(shí)的巖手縣盛岡市。當(dāng)時(shí)負(fù)責(zé)接待的是笠川知事，大矢縣會(huì)議長(zhǎng)等官民，歡迎的隊(duì)伍延綿數(shù)公里長(zhǎng)，巖手日?qǐng)?bào)對(duì)此進(jìn)行了詳細(xì)的報(bào)道。

1900年 大正天皇

大正天皇下榻的是位于下小路的南部邸，在南部邸的庭院中設(shè)置了南部鐵壺的鑄造臺(tái)。挑選了小泉仁左衛(wèi)門(mén)進(jìn)行從鑄造到上色的現(xiàn)場(chǎng)演示，希望籍此活動(dòng)來(lái)消除大正天皇旅行中的勞頓。

但是從鑄造到上色的這一系列過(guò)程全部觀摩的話至少需要2個(gè)小時(shí)。為了避免時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，反使天皇疲乏，臨時(shí)決定省略部分工序進(jìn)行演示。

卸下旅裝的大正天皇站在了鑄造臺(tái)前認(rèn)真觀摩了仁左衛(wèi)門(mén)的鐵壺外形設(shè)計(jì)，肌理處理，壺蓋制作，干燥，注入鐵水等主要工序。與此同時(shí)，為了加深大正天皇對(duì)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)手工藝品南部鐵壺的沿革與變遷的理解，特意在南部邸的坐席間擺放展示了從江戶后期(公元1800年)到明治時(shí)期近百年間所鑄造的數(shù)十款南部鐵壺，對(duì)南部鐵壺的歷史演變作出了簡(jiǎn)單扼要的概括。

那一次的現(xiàn)場(chǎng)演示不僅吸引了天皇的主意，也得到了天皇隨行記者的好評(píng)。隨后關(guān)于南部鐵壺的報(bào)道就此波及日本全國(guó)。特別是當(dāng)時(shí)的大正天皇在觀摩演示時(shí)，一絲不茍的神情更是加大了宣傳效果，使得南部鐵壺的名氣在非常短的時(shí)間內(nèi)傳播到日本全國(guó)各個(gè)角落。

家喻戶曉

日本明治維新后南部鐵壺正式作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)得到政府嘉獎(jiǎng)與資助。同時(shí)在藩制時(shí)代(明治維新之前的日本行政區(qū)域制度)開(kāi)始生產(chǎn)制作的釜師(南部鐵壺，茶釜的鑄造師)也不斷的改良制作工藝與鑄造技術(shù)，使南部鐵壺成為了當(dāng)?shù)匾淮筇禺a(chǎn)。明治九年(公元1876年)小泉作的湯釜(煮水壺)和有坂作的鐵壺作為巖手縣的代表性特產(chǎn)被明治天皇所欽點(diǎn)展示并觀摩。

明治十年(公元1877年)在日本東京舉辦的第一屆日本國(guó)內(nèi)勸業(yè)博覽會(huì)(類(lèi)似于今天的高級(jí)禮品博覽會(huì))上，小泉仁左衛(wèi)門(mén)第六代和有坂富右衛(wèi)門(mén)的鐵壺參加了展示，并獲得了花紋賞(類(lèi)似于優(yōu)秀作品獎(jiǎng))。

其后，有坂富右衛(wèi)門(mén)在鐵壺的防銹處理的改良有了突破性進(jìn)展。明治二十六年(公元1893年)在美國(guó)芝加哥舉行的世界博覽會(huì)上，除了小泉和有坂兩家以外，高橋萬(wàn)治，宮權(quán)次郎的鐵壺作品也進(jìn)行了展示。明治三十三年(公元1900年)鈴木繁吉(盛久)進(jìn)貢茶釜作為對(duì)皇太子的結(jié)婚祝賀，明治四十年(公元1907年)在日本東京博覽會(huì)上鈴木繁吉的茶釜作品被當(dāng)時(shí)的華頂宮大妃(日本皇族親王妃)所購(gòu)買(mǎi)，在當(dāng)時(shí)也曾轟動(dòng)一時(shí)，使部分人對(duì)南部鐵壺有所了解，但沒(méi)有將其影響力波及到日本全國(guó)。

明治四十一年皇太子親臨盛岡的前兩周，在盛岡市內(nèi)的巖手公元內(nèi)為南部利祥中尉的騎馬銅像揭幕。而利祥中尉是皇太子學(xué)生時(shí)代的同窗好友。無(wú)法考證是出于偶然還是人為撮合，兩周后的皇太子的親臨到訪；安排細(xì)微的南部鐵壺演示觀摩，終于將南部鐵壺帶入了一個(gè)在日本家喻戶曉的暫新時(shí)代。

南部藩(盛岡藩)大力振興茶道

居住在京都(明治維新之前日本天皇的居所)和江戶(東京千代田區(qū)中心，日本從京都遷都至東京的皇居所在地)這些京城里的人們心中，對(duì)于南部藩的認(rèn)識(shí)是停留在：生活在一片未知的區(qū)域，大山腳下，蠻夷之地。無(wú)論在什么樣的和平時(shí)代也只會(huì)干活，不懂禮數(shù)，更沒(méi)有什么吟詩(shī)作樂(lè)(當(dāng)時(shí)日本貴族的雅趣和愛(ài)好)的愛(ài)好。并且只知道打仗的武士應(yīng)該也不在少數(shù)吧。

然而顛覆這種觀念則是來(lái)自于『擬寶珠勅許』，它是真實(shí)描寫(xiě)當(dāng)時(shí)的鄉(xiāng)土人情的寶貴記錄。成為此事件導(dǎo)火線的那首詩(shī)歌，不僅體現(xiàn)了南部藩主(日本平安時(shí)代以后，形成地方直轄統(tǒng)治官員或世襲領(lǐng)主)良好深厚的教養(yǎng)，更是讓那些在良好素質(zhì)的藩主所庇護(hù)下成長(zhǎng)的陸奧地區(qū)的子孫們時(shí)時(shí)刻刻的牢記要不懈努力，能擁有和他們的藩主一樣的博學(xué)多才。

應(yīng)安年(日本的南北朝時(shí)期，公元1368年)時(shí)，第十五代南部藩主政行公去京都晉見(jiàn)長(zhǎng)慶天皇。那一年的春天，在京都的北野山卻發(fā)生了與時(shí)令不符的春鹿啼鳴的怪事。甚至于到了驚聞的程度，此時(shí)有人出『春鹿』和『歌伏』為題征集詩(shī)賦。政行公憑著扎實(shí)的文化基底，迅速快捷的作出一首詩(shī)：

原文：『春霞たつ霧にまかはねば、思いわすれて鹿の鳴くらん』

譯文：春霞在隨著季節(jié)的變化，化作了霧水。但是鹿(動(dòng)物)忘卻了季節(jié)仍在啼鳴。(這首詩(shī)所想表達(dá)的意思是諷刺不識(shí)時(shí)務(wù)的舉動(dòng)，就是猶如動(dòng)物般的愚昧)

伴隨著這首詩(shī)賦的出現(xiàn)，奇怪的鹿鳴也就此停止了。

詩(shī)歌通過(guò)了選拔后，作為歌道名曲，為邊疆的武士們將其所吟唱。天皇還賞敕了五位隨行人員守衛(wèi)遠(yuǎn)江(舊國(guó)名之一，今日日本靜岡縣西部)，并敕與了松風(fēng)硯。

另外，作為為都城人民獻(xiàn)上優(yōu)秀詩(shī)賦的政行公本人，更是將加茂川(京都的加茂川)橋的裝飾物『擬寶珠』予以賞敕。

德川家康

政行公回到南部藩后，修筑了三戶(今日本青森縣南部三戶郡)熊原川橋的『擬寶珠』欄桿，并命名為黃金橋。

第二代的盛岡藩主重直公，在寬永10年(公元1633年)將居住地點(diǎn)從三戶城移居至不來(lái)方城(今日本巖手縣中部，盛岡市內(nèi)的巖手公園附近)。伴隨著新的城市規(guī)劃的展開(kāi)，他將中津川(今日本巖手縣盛岡市內(nèi))三橋模仿京城的加茂川橋建造，并裝上了『擬寶珠』，用來(lái)祭奠祖先的遺德。

這個(gè)『擬寶珠』的銘為『源潮臣，利直』(南部藩移都盛岡后改稱(chēng)盛岡藩，南部藩主第十五代政行公=盛岡藩主第一代)。

自從德川家康將江戶作為幕府(武將政權(quán)中心)所在地以后，設(shè)定了牽制各個(gè)地方的藩主(地方統(tǒng)治者)的法律制度『武家諸法度』。其中的重要一條『參勤交代』(地方藩主一年在地方，一年在中央交替參政的制度)在德川家光的時(shí)代寬永十二年(公元1635年)被正式制度化。往返江戶和盛岡需要十三天時(shí)間的交通脈搏就此被整理打通。各個(gè)地方統(tǒng)治者在投入了巨大經(jīng)費(fèi)對(duì)全國(guó)道路進(jìn)行建設(shè)的同時(shí)，大家終于開(kāi)始向江戶集合。統(tǒng)治者之間利用這些機(jī)會(huì)舉辦茶席，進(jìn)行信息交換。隨著時(shí)代的推移和正統(tǒng)的日本茶道文化的發(fā)展，這種以信息交換為主要目的的茶會(huì)逐漸發(fā)展成了真正的茶會(huì)。因此，各統(tǒng)治者為了不被時(shí)代所淘汰，平時(shí)對(duì)日本茶道的研究也重視起來(lái)，同時(shí)也開(kāi)始在自己的領(lǐng)地普及茶道文化。

在『參勤交代』制度實(shí)施之前，當(dāng)時(shí)文化屆的兩位名人栗山大膳和方長(zhǎng)老兩人幾乎是同時(shí)進(jìn)入了盛岡。在之后的二十年間，推動(dòng)了當(dāng)?shù)氐恼魏臀慕痰雀鞣矫娴陌l(fā)展。

栗山大膳是黑田藩(江戶時(shí)期的筑前國(guó)，今日本福岡縣福岡市)的重臣，處于對(duì)黑田藩內(nèi)亂的責(zé)任分擔(dān)，被貶至盛岡。方長(zhǎng)老是對(duì)馬藩主(今日本長(zhǎng)崎縣對(duì)馬全島，地處九州和朝鮮半島之間)宗義成的叔伯弟的僧人，熟知朝鮮的情況。由于在出任外交僧人是篡改了與朝鮮的外交公文，在寬永十二年(公元1635年)歷時(shí)二十三年間被移居盛岡。

這兩人都精通儒學(xué)，同時(shí)在茶道，書(shū)法，花道等方面都是表現(xiàn)優(yōu)秀的文化人才。不妨可以說(shuō)是為南部藩招聘到了一流的文化人講師。

在此期間，在當(dāng)時(shí)的盛岡城下，不僅僅是武士家族，城鎮(zhèn)中一般居民的精神生活充實(shí)向上的表現(xiàn)也很顯著。

盛岡藩的第二代藩主重直公是一個(gè)剛毅果斷的人，也精通茶道，并經(jīng)常召開(kāi)茶會(huì)，這兩人也經(jīng)常受到重直公的邀請(qǐng)。這兩位文化名人的推波助瀾，可以推測(cè)出對(duì)當(dāng)?shù)夭璧牢幕某鋵?shí)進(jìn)展起到了莫大的推動(dòng)左右。

通過(guò)振興茶道的活動(dòng)，弘揚(yáng)靜態(tài)意識(shí)，對(duì)后來(lái)推動(dòng)鐵器產(chǎn)業(yè)有著舉足輕重的作用。

伴隨著振興茶道運(yùn)動(dòng)的推進(jìn)，自然而然的形成了『只要有一個(gè)茶釜(日式茶道的煮水鍋)就可以飲茶』的說(shuō)法。所以招募專(zhuān)門(mén)制作茶釜的『鑄物師』也就變得非常必要。方長(zhǎng)老獲赦免后不久，藩主重直公在萬(wàn)治二年(公元1659年)招募了京都的釜師名越彌右衛(wèi)門(mén)三昌的弟弟家昌和來(lái)自于與江戶的小泉五郎七清行來(lái)?yè)?dān)當(dāng)盛岡藩的『御用釜師』，享受俸祿十擔(dān)，弟子八人扶持的優(yōu)厚待遇。

在歷代盛岡藩主的保護(hù)和培養(yǎng)之下，『御釜屋，小泉仁左衛(wèi)門(mén)家』所制作的茶釜在當(dāng)時(shí)作為與中央幕府之間表示友好的贈(zèng)饋禮品被廣泛使用。從而加深了南部藩(盛岡藩)制造的鐵器印象，其影響直至今日。

南部鐵壺的誕生

關(guān)于盛岡藩茶道文化的興起，在『南部藩茶道史』(山田勲著)，『盛岡市史』的文教篇以及人物篇中都有詳細(xì)的記載。在新渡戶仙岳所著的『仙岳隨談』中更是對(duì)歷代南部藩主中，從二代重直公開(kāi)始到七代的利視公，歷經(jīng)這五代藩主對(duì)如何推動(dòng)茶道文化發(fā)展，從而加速了鐵器生產(chǎn)做了特別詳細(xì)的記述。摘錄如下：

五代(二代到七代)的南部藩主在文藝方面都非常費(fèi)心發(fā)展，所以當(dāng)?shù)氐牟璧篮突ǖ赖仍趯捨?年(公元1664年)至寶歷2年(公元1752年)的九十年間有了飛躍性的發(fā)展。但是在此期間，也出現(xiàn)了很多流派，各個(gè)流派之間明爭(zhēng)暗斗不斷，甚至于影響到了藩內(nèi)的正式茶會(huì)。由于在幕府的官員和外藩的大使等賓客來(lái)臨時(shí)，屢次遭遇流派紛爭(zhēng)，八代的利雄公開(kāi)始著手統(tǒng)一藩內(nèi)的茶道流派。

利雄公不以藩主身份自居，打破常規(guī)，拜入孤峯不白(日本茶道流派)門(mén)下，同時(shí)也招納家臣入門(mén)學(xué)習(xí)。在掌握了不白流門(mén)派的精粹后，加以衍生出新的流派，并借此機(jī)會(huì)統(tǒng)一了藩內(nèi)的茶道流派。

而此時(shí)正處小泉三代的時(shí)期。三代小泉是繼承了初代小泉技藝的有名工匠，藩內(nèi)藩外對(duì)其制作的湯釜(煮水的鍋)需求量也是極其的旺盛，在此期間小泉三代制造了大量的湯釜來(lái)滿足市場(chǎng)的需求。

在當(dāng)時(shí)，還沒(méi)有在湯釜上留銘的習(xí)慣，小泉的作品并不是一味的模仿當(dāng)時(shí)京都的湯釜系列造型，所以現(xiàn)今我們做看到的那些『蘆屋系』和『天明系』的無(wú)銘作品因該都不是小泉所作。

利雄公不僅僅在茶道上擁有高超的造詣，更是熱衷于茶道器具的鑒賞。利雄公為此專(zhuān)門(mén)在城中修建了鑄物作坊，并拜師與三代小泉學(xué)習(xí)湯釜制作。仁左衛(wèi)門(mén)(小泉三代的名號(hào))深受利雄公的賞識(shí)，

據(jù)說(shuō)還賞賜了織錦布的腰帶等供其工作時(shí)穿著使用。利雄公經(jīng)常會(huì)到作坊參與制模，表面肌理處理等細(xì)節(jié)工作。至今，在南部藩留存下來(lái)的湯釜中還夾雜著利雄公的作品。

鐵瓶，也就是現(xiàn)在的南部鐵壺就是在這一時(shí)期由小泉三代首先制作出來(lái)的。在當(dāng)時(shí)，世間正流行由賣(mài)茶的商販所發(fā)明的一種獨(dú)特的煎茶法，文人武士都逐漸被其吸引，并開(kāi)始進(jìn)行學(xué)習(xí)。此時(shí)的仁左衛(wèi)門(mén)將抹茶用的湯釜加上壺嘴和釣鉤所制成的鐵壺雛形用來(lái)代替陶瓷器具。正是這一改進(jìn)，促成了南部鐵壺的誕生。

鐵壺的創(chuàng)作成功，也可以說(shuō)是實(shí)現(xiàn)了利雄公的心意。第四代小泉，加大力氣推廣鐵壺的創(chuàng)作，至今世間還留存珍藏著少量當(dāng)時(shí)生產(chǎn)制作的鐵壺。隨著社會(huì)需求的增加不斷增加，到了第五，第六代時(shí)，鐵壺不再僅僅是作為茶道用具，更是成為了日常生活的必需品。

衰敗與復(fù)興

雖然南部鐵器，已成為當(dāng)時(shí)家喻戶曉的品牌。但好景不常，后來(lái)因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)的關(guān)系，制造武器所需的相關(guān)資源，鐵、銅等金屬，都受到了嚴(yán)格控制。與此同時(shí)，政府征召了大批鑄物師、釜師等從事武器的生產(chǎn)。好在政府為了保留制作鐵器的技術(shù)，留下少部分人，從事湯釜、鐵瓶等鐵器的制造。

戰(zhàn)后，當(dāng)時(shí)民間流行使用輕金屬(鋁)所制成的產(chǎn)品。因?yàn)檫@些輕金屬制品使用上更為輕便，而且價(jià)格也比鐵制品更低廉。這些物品迅速地攻占了日本市場(chǎng)，民眾對(duì)鐵器的需求大減。原本從事鐵制品制造的店家，紛紛關(guān)門(mén)大吉。南部鐵器，雖說(shuō)是全國(guó)知名品牌，但也難逃即將沒(méi)落的宿命。

政府為了挽救逐漸消逝的日本傳統(tǒng)工藝，于昭和50年(1975年)，制訂了《傳統(tǒng)工藝產(chǎn)業(yè)振興法》，南部鐵器被國(guó)家指定授予傳統(tǒng)工藝品的稱(chēng)號(hào)。在政府的扶持下，南部鐵器開(kāi)始復(fù)蘇起來(lái)。

現(xiàn)在，南部鐵器被出口到了許多國(guó)家，它優(yōu)良的品質(zhì)受到了眾多茶友的青睞，得到了很高的評(píng)價(jià)。在世界各地都涌現(xiàn)出了一批南部鐵瓶的愛(ài)好者或收藏者。

南部鐵壺作品欣賞-菊池真吾作寶珠菊（有現(xiàn)貨）

南部鐵壺作品欣賞-菊池真吾作寶珠菊（多圖細(xì)節(jié)）