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• 鐵壺里的茶文化：淺談日本鐵壺與茶文化的關(guān)系

  談及日本老鐵壺的緣起，是絕對(duì)不可脫離茶道的，日本茶道史載應(yīng)溯源于中國的唐朝，當(dāng)時(shí)日本國家派往大唐的僧侶將中國的佛教與茶文化帶回本國的同時(shí)也將中國的茶種遍全島，及至中國的宋代更有日本禪僧榮西大力弘揚(yáng)...

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• 日本鐵壺的歷史演變：揭秘日本鐵壺的發(fā)展歷史

  “神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼(通茶) 而解之?！辈枳钤缙鹪从谌A夏，興盛于唐宋時(shí)期，日本則通過僧侶來華取經(jīng)學(xué)法時(shí)對(duì)茶文化進(jìn)行汲取。鐮倉幕府時(shí)期( 公元1185 年~1333 年)的高僧榮西禪師曾來華虔誠學(xué)法并習(xí)...

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  新銅壺怎么開壺，銅壺開壺方法步驟

  銅壺用來煮水或泡茶，養(yǎng)生功能甚好。銅壺煮水具有殺菌功效，并且能為人體補(bǔ)充微量元素，幫助人體對(duì)鐵離子的吸收，從而起到抗衰老、改善貧血和預(yù)防癌癥、心血管疾病的效果。 銅壺適合沖泡鐵觀音、綠茶等發(fā)酵較輕的茶葉，但一...

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• 釜為什么會(huì)演變?yōu)殍F壺?文化形式?jīng)Q定物質(zhì)形態(tài)

  行業(yè)人士認(rèn)為，鐵壺的確是由釜演變過來的，這是由于日本茶道形式從點(diǎn)茶道向煎茶道演變的歷史階段，在用具的使用上產(chǎn)生的變遷，導(dǎo)致了煮水工具從釜到鐵壺的過渡，而且是從日本平民向上延伸到貴族層面的一個(gè)過程。我...

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• 欣賞日本南部鐵器之美：光是微弱的 鐵是厚重的

  南部鐵器屬生鐵制品，使用傳統(tǒng)鑄造法打造。鐵器主體呈深沉的黑色，表面浮凸霰花紋，有細(xì)微砂粒粗糙感。光是微弱的，鐵是厚重的，日本審美中空寂、靜慮的禪意正體現(xiàn)在南部鐵器上。最早的南部鐵器是“茶釜”。17世紀(jì)...

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• 揭秘京都鐵壺：對(duì)于日本京都鐵壺你了解多少？

  日本鐵壺進(jìn)入我們的視線并不長(zhǎng)，但“水為茶之母，鐵壺增喉蘊(yùn)”已經(jīng)成了當(dāng)下在茶友、玩友中流行的一句話，可窺見其地位在短期內(nèi)有了質(zhì)的飛躍。鐵壺雖小，但講究頗多，僅一把鐵壺的鑒賞，就要從造型、落款、文字、圖案...

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• 鐵壺與煎茶文化：煎茶文化的發(fā)展對(duì)鐵壺的影響

  日本茶道開創(chuàng)于公元15世紀(jì)，茶祖村田珠光將禪宗思想融于茶事之中，成為茶道形成的關(guān)鍵，從此茶事活動(dòng)有了深邃的思想內(nèi)涵。七百年來，茶道將宗教、哲學(xué)、倫理與美學(xué)熔為一體，形成極具特色的日本代表文化，而自茶道誕...

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• 日本南部鐵壺為何受歡迎：南部鐵壺的魅力在哪里？

  在日本人的日常生活中，鐵器是很常見的物件。他們信賴鐵器對(duì)于人體健康的益處，且鐵器本身有細(xì)小的凹凸和孔隙，更容易保留和傳導(dǎo)熱量，在烹飪中能使食物受熱均勻，保留食材的鮮美滋味。甚至經(jīng)由鐵器燒煮的水，口感也...

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• 南部鐵器之藝：日本南部鐵壺行業(yè)協(xié)會(huì)的演化

  圖：南部鐵瓶改良研究會(huì)會(huì)員 明治42年(于盛岡市役所里庭)盛岡市長(zhǎng)首先創(chuàng)立了『南部鐵壺改良研究會(huì)』。由市長(zhǎng)親自擔(dān)任會(huì)長(zhǎng)，并且安排會(huì)員隔月將作品聚集一處進(jìn)行相互評(píng)論，積極地追求鑄造技術(shù)等信息的交換。當(dāng)...

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• 南部鐵器如何廣為人知？因一則報(bào)道它悄然出名

  現(xiàn)如今，南部鐵器不僅在日本享有盛名，在世界也是頗受歡迎。但在之前前，南部鐵器確是鮮為人知。南部鐵器指的是江戶時(shí)期的“南部藩”所產(chǎn)的鐵器制品，約在今日日本東北部的巖手縣境內(nèi)，其中又以盛岡及水澤兩地為最...

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