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  金屬茶具

• 日本石見(jiàn)銀山：了解日本銀壺先要了解它的歷史

  一直以來(lái)都認(rèn)為日本是一個(gè)資源匱乏的國(guó)家，其實(shí)這是從近現(xiàn)代工業(yè)的角度看。如果在古代農(nóng)業(yè)社會(huì)，日本不僅稻作農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，也是礦產(chǎn)品出口國(guó)。不然，馬可波羅《東方見(jiàn)聞錄》怎么會(huì)有“黃金之國(guó)日本”的說(shuō)法呢?并且...

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• 南部鐵器發(fā)展史：南部鐵器如何因一則報(bào)道悄然出名

  南部鐵器指的是江戶時(shí)期的“南部藩”所產(chǎn)的鐵器制品，約在今日日本東北部的巖手縣境內(nèi)，其中又以盛岡及水澤兩地為最主要的產(chǎn)地。如今是巖手縣的著名 特產(chǎn)，用傳統(tǒng)鑄造法，以及使用手工打造的生鐵制品。其制品有：...

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• 鐵茶壺易生銹，該如何清洗保養(yǎng)

  鐵壺內(nèi)部生銹，內(nèi)部的鐵銹是鐵壺壁與水氧化形成的鐵塊，并不是自然形成厚厚白色的水垢層，已經(jīng)沒(méi)有保護(hù)鐵壺內(nèi)部的價(jià)值了，只會(huì)影響鐵壺水質(zhì)與健康。如果有較好的水垢層不建議清理，因?yàn)榭梢员Ｗo(hù)鐵壺的內(nèi)壁銹化，改善水質(zhì)。壺身...

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  一六零零年左右，有四個(gè)地方因鑄鐵水壺而聞名：一、蘆屋、筑前國(guó)省(現(xiàn)在福岡縣)：生產(chǎn)俗稱的老式蘆屋釜。二、佐野天明町、下野國(guó)(現(xiàn)在櫪木縣)：生產(chǎn)一種老式的天明釜。三、京都：生產(chǎn)一種老式的京釜。四、南部地區(qū)...

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• 鐵壺的衰落與復(fù)興：日本鐵壺是如何走向復(fù)興的？

  第二次世界大戰(zhàn)(1939年～1945年)日本將全部精力都投入了戰(zhàn)爭(zhēng)，鐵壺業(yè)一落千丈，基本可以用停滯來(lái)形容。既是人類的災(zāi)難，也是日本鐵壺的橫禍，鐵壺史在這時(shí)出現(xiàn)了空白，鐵壺工藝的輝煌也從此不再。戰(zhàn)后的日本百?gòu)U待興...

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• 鐵壺知識(shí)大全：五分鐘了解鐵壺的歷史、堂號(hào)、鑄法

  鐵壺，亦稱鐵瓶。煎茶道之煮水器也。鐵壺門道頗深，絲毫不差于紫砂壺，復(fù)雜且文化積淀也極為深厚。如今，鑄造鐵壺因其拙雅的外形，深受茶人喜愛(ài)。鐵壺留雅韻，詩(shī)畫可入茶。讓我們走進(jìn)鐵壺的前世今生，一起領(lǐng)略鐵壺之美...

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  鐵壺是泡茶還是煮茶，鐵壺泡茶好嗎

  通常來(lái)說(shuō)，鐵壺直接用來(lái)煮茶是不行的，需要先用鐵壺來(lái)燒水，然后用水來(lái)泡茶，這樣才是正確的做法。由于鐵壺?zé)芴嵘臏囟?，軟化水質(zhì)，因此鐵壺水泡茶有助于激發(fā)和提高茶的香氣，去除茶中異味，使茶湯更加清冽順口，口感格外飽滿...

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  時(shí)間概念上講，日本的離我們比較近的七個(gè)時(shí)期：平安，戰(zhàn)國(guó)，江戶，明治，大正，昭和，平成。其中有一個(gè)重要的一個(gè)時(shí)期，叫做江戶時(shí)代。江戶時(shí)代是日本戰(zhàn)國(guó)時(shí)代紛亂之后，形成一個(gè)高度集權(quán)的時(shí)代，在江戶時(shí)代建立了一個(gè)新的都城...

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