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新買燒水陶壺如何開壺,燒水陶壺怎么開壺方法

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新買的燒水陶壺,先用清水、牙刷洗刷新壺表面的塵灰和壺內(nèi)里的陶屑,切記不可使用任何洗滌劑和消毒劑。接著,把陶壺放到平底鍋的溫水中,然后用小、中火把溫水煮沸,沸騰5分鐘后放入茶葉。這個(gè)用來開壺的茶葉,最好是你準(zhǔn)備這把壺喝什么茶就用這種茶葉,可用等級(jí)差的茶葉,茶葉量1~3兩,放入茶葉等待10分鐘后就可熄火。

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待熄火冷卻5分鐘后,可再次點(diǎn)小中火將此茶水煮沸,茶水沸騰15分鐘后即可熄火,用余熱燜壺10分鐘。然后再開小中火重新煮沸茶水,待煮沸15分鐘后,將壺和茶水一起冷卻3~5個(gè)小時(shí)。最后,取出壺用清水沖洗,用干凈布擦干壺身,新壺自然晾干后即可以正常使用了。

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陶壺這樣開壺,好處是可以使新壺的泥土味去盡,也可以去掉壺的“爐火氣”,同時(shí)還能使新壺初次受到比較徹底的滋養(yǎng),徹底打通壺身氣孔。通過這樣開壺,新陶壺比沒有進(jìn)行這樣開壺的陶壺會(huì)更加好養(yǎng)壺。在北方寒冷地區(qū),這樣開壺還可避免冬天用壺時(shí)因使用不當(dāng)而出現(xiàn)“驚破”。

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需要提醒的是,新壺用這種開壺方法后,頭六天煮水泡茶時(shí)味道不太好是正?,F(xiàn)象。另外,開壺過程中注意一直要保持水面漫過壺,且不要讓陶壺碰撞到鍋壁。還有,開壺過程中無需額外加入豆腐、甘蔗等東西。


本文標(biāo)題:新買燒水陶壺如何開壺,燒水陶壺怎么開壺方法 - 陶瓷茶具_(dá)建盞_陶土茶具_(dá)瓷器茶具
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