如何判斷化學(xué)釉建盞,用白醋可以鑒別化工釉嗎
對于新建盞喝茶之前的鑒別判斷,可以使用泡白醋的方法。將沒有兌水的純醋倒入盞中,放置一段時間。一般在一周左右,你要泡更久也行。然后觀察盞的變化,看釉面是否有氧化、褪色、褪光等現(xiàn)象出現(xiàn)。被白醋長時間浸泡后,如果建盞依舊溫潤如玉,手感特別光滑,幾乎沒有任何變化,那么大概率不是化學(xué)釉。
如果釉面與白醋發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),明顯變色了,那么這個建盞大概率是有問題的。判斷化學(xué)釉建盞,也不是必須用白醋,其它酸性液體同樣適用,或者使用蘇打水等堿性液。因為建盞號稱“鐵胎”,含鐵量很高,鐵元素遇酸堿都會產(chǎn)生反應(yīng),這正是白醋泡建盞的原理。
但是,用白醋鑒別釉面是否穩(wěn)定,所得出的結(jié)論并不能完全證明建盞是不是化學(xué)釉的,這僅僅只能視為其中的一個依據(jù)。眾所周知,建盞要用1300度的高溫?zé)伞R话阒灰獰茰囟茸銐蚋?,建盞釉面的物質(zhì)結(jié)構(gòu)就會非常穩(wěn)定,能經(jīng)得起白醋等酸堿液的浸洗。但要是燒制溫度過低,建盞的釉面就會不夠穩(wěn)定,與醋則顯原形。
因此,白醋可以成為鑒別化工釉的依據(jù)之一,但只能片面相信,這個方法主要還是用來判斷建盞燒制溫度是否達成的。鑒別化學(xué)釉建盞還得綜合各方面的因素,比如有沒有添加玻璃釉。有些原礦釉建盞在高溫?zé)珊?,為了追求?;?,會被二次上玻璃釉,再低溫?zé)槐?。這種情況下,建盞雖不是化學(xué)釉,但釉面遇白醋后依舊會變色。
目前來說,辨別建盞是天然釉還是化學(xué)釉,最可靠的方法只有一個,那就是對建盞從制釉到燒成的過程進行全程跟蹤。但無論如何,自己買的建盞自己覺得好看就行了,化學(xué)釉建盞也不是說有毒,使用過程中對身體也不會造成什么太大的影響。
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