首先，為什么要研究瑕疵的界定及其成因？

在紫砂壺的選購過程中，通常會有形形色色的問題。除了品相完整的精品紫砂壺，還有許許多多有著微瑕和次品的紫砂壺流入了市場。許多壺商利用信息的不對稱，將瑕疵壺和次品壺賣給各位玩家。這就需要各位壺友擦亮自己的眼睛，能夠正確辨別發(fā)現(xiàn)紫砂壺存在的問題。

另外這也是正確欣賞一把紫砂壺的美以及判斷其價值的能力。有些朋友可能沒意識到紫砂是手工藝品，對茶壺的幾何對稱要求或“完美度”極高：“嘴把看起來有有點歪！”、“我用角尺量了，嘴滴把不在一條直線上！”、“這怎么有個黑點！”

——我們要謹防這種拿工業(yè)化標品去衡量手工藝品的陷阱。

那么下面就來談一談茶壺上的“瑕疵”有哪些！

紫砂陶器國家標準

首先我們來看一下《中華人民共和國國家標準---紫砂陶器》中對于紫砂陶器技術要求。

具體技術要求中對于紫砂壺口徑、斑點（鐵質）、胚爆（爆砂）、溶洞（坑洞）、裂紋、疙瘩、磕碰、煙熏、色臟（花泥）都有相當詳細的標準。

例如斑點：小品紫砂壺上小于1或者0限2個以內(nèi)的為優(yōu)等品，小于1或者0限3個以內(nèi)的為合格品。

風釉是花泥的一種表現(xiàn)形式，其成因是由于泥料中的可溶和微溶性鹽在胚體干燥的時候在表面凝結，燒成后形成不同的化學變化而形成的色差。

簡單來說就是紫砂壺做完以后，放置的時間過長，導致燒成以后紫砂壺局部變色，形成瑕疵。

風釉顏色一般是黑色，或者輕微的時候是一種白白的鹽一樣的東西。因為常出現(xiàn)在被風吹的那面(空氣流通量大，水分就蒸發(fā)得快)，形成的機理又和釉水相同，所以被叫做風釉。

二、花泥

花泥的成因有多種，一般有以下5個原因：

1、泥凳或制壺工具沒有清洗干凈，造成混泥

2、泥料陳腐的時間過長

3、燒成溫度偏低和礦料結構問題

4、不均勻噴水

5、明針修坯過程中使力松緊不一

值得說明的是：如果是第一點而造成的花泥，比如紫泥混入了綠泥，紫砂壺在后期的泡養(yǎng)過程中是無法遮蓋的，色差永遠都在。但如果是其他四點造成的花泥，情況不嚴重的話是可以通過后期的泡養(yǎng)，遮蓋掉色差較小的花泥。

三、過火和欠火

我們知道每種紫砂泥在不同的窯溫下會有不同的表現(xiàn)。

窯溫高一分則色太深，減一分則色太淺。以標準窯溫1150℃為一號表，1170℃為二號表，每增加或減少10℃紫砂壺顏色就會產(chǎn)生較為顯著的差異。

但每種泥料還是會有最適合的溫度，在這個窯溫下，燒制出來水色最好，手感最佳，所以才會有“試片”這個流程。

而“過火”就是指窯溫超過了泥料本身能承受的溫度，壺體變形，表面起泡，還會有大量的鐵質結晶。甚至在一定高溫狀態(tài)下，還會出現(xiàn)針眼、氣泡的物理現(xiàn)象。

同理“欠火”是指泥料沒有“吃”到應有的溫度，壺表看起來顏色偏淺，聲音也有沉悶之感，胎質較為疏松，沒有完全燒結。

欠火的紫砂壺一般是不怎么會流入市場，通常會進行二次燒制，除非是價格及其低廉的機車壺，為了節(jié)約成本和時間往往就顧不得了。

值得說明的是：有相當一部分制壺工藝師認為，紫砂壺是不應該燒制到位。就好比牛排，講究七成熟是最好的，初看可能顏色會差一點，但通過日積月累的泡養(yǎng)，最后養(yǎng)出來的紫砂壺水色反而要更好看。

四、金戒指

金戒指是指壺嘴、壺把與壺身的連接處會有不自然的橫向內(nèi)凹。這屬于嚴重質量問題，有內(nèi)凹線的紫砂壺屬于次品，是不應該拿出來售賣的。

壺把部分的內(nèi)凹線，在把的上方并不明顯，但在把的下方就很明顯，業(yè)內(nèi)稱之為隱裂。這種隱裂，是制壺老師在粘結壺把時，圍泥厚薄不均或干濕不均導致的。

壺嘴處的內(nèi)凹線，外表看著沒有裂紋，但其實壺嘴內(nèi)里已經(jīng)開裂了，這樣造成的直接結果是：倒出來的茶水都是散開的。

五、云盤

這種現(xiàn)象叫云盤，只出現(xiàn)在半手和全手壺上，機車壺因為是一體擠壓成型反而沒有這種問題。

其原理是在做壺時壺體已經(jīng)干燥，而上的底片含水率較高，導致做出的紫砂壺壺體和壺底干濕度不一致，造成燒制時收縮不同步，而產(chǎn)生裂紋。

又或者上的底片和身筒的結合強度不夠，圍泥沒有夯實，燒制后開裂脫落。

六、斷口

這種情況叫做斷口，屬于制壺工藝師在做壺時沒有掌握好泥性和工序而造成的瑕疵。

其原理是滿片和壺體的干濕度不一致，做完后壺坯自然收縮，滿片將壺口撐開。這樣的內(nèi)傷在壺坯時是看不出來的，只有燒制后才會有較為明顯的特征。

七、口蓋

口蓋的類型分為三種，紫砂壺燒制成型后，存在收縮，收縮比是不可能完全一致，這就會導致變型，這時就需要整口。

對于泥料泥性，工序時間，制壺技藝掌握越好的老師，制作的紫砂壺口蓋變形的幅度就越小，整口的痕跡就越小。通過涂泥后的分批次復火，最后成品達到一致性。

而做工不好的紫砂壺，雖然可以通過整口來解決部分變形問題，但原有的變形無法更改，仔細觀察就可以發(fā)現(xiàn)紫砂壺的口蓋瑕疵。

1、卡蓋

卡蓋的標準名稱是嵌蓋，先看一下好的卡蓋。

好的卡蓋應該是嚴絲合縫，壺蓋與壺口在一個平面，無明顯的高低不勻稱。

下面這些屬于瑕疵卡蓋

除了高低不平、變形之外，如果口蓋過小或者過緊，同樣也屬于瑕疵。

口蓋過小，壺口和壺蓋之間縫隙過大，很難看；口蓋過緊，開蓋時會崩掉壺蓋或壺口的邊沿。

2、截蓋

看個示例：倒把西施是標準的截蓋，好的截蓋是這樣。

截蓋不能滋出來，也不能縮進去，必須要在同一個斜面上。

而差的截蓋是這樣。

像這樣超邊的截蓋，已經(jīng)破壞了倒把西施的款型，也突破了原有截蓋的美感，也屬于瑕疵。

3、壓蓋

壓蓋的制作比卡蓋和截蓋要更容易一些，容錯率也更高。略微變形就可以通過整口修正。標準的壓蓋應該是天包地，也就是上蓋邊比下蓋邊高一線、寬一線。

下面看看好的壓蓋

而下圖這把容天的壓蓋已經(jīng)是嚴重變形了，即使后期通過整口強行整平，但已經(jīng)發(fā)生的形變?nèi)耘f存在，所以造成左邊口蓋薄，右邊口蓋厚。

八、出水孔

紫砂壺的出水孔也是一個需要非常注意的點，雖然這個不屬于瑕疵的范疇，但實在影響使用的體驗。

像上面的兩把壺的出水孔，出水一定不爽。

究其原因是有些制壺老師沒有考慮到水流的物理特性，致使做的紫砂壺開孔過濾面積不足，直接導致了紫砂壺的出水不爽，大大降低了所做紫砂壺的實用性。

如果出水要爽，開孔面積一定要大于壺嘴切口出水面積。

所以出水孔要多，要規(guī)整，排序要緊密，開孔面積要大。

好的開孔式樣應該是以下這種。

九、爆子

爆子，通常是含砂率非常高的紫砂泥料在窯內(nèi)燒制時整體收縮，有些稍大點的粒子因內(nèi)外溫差極變而炸裂，粒子周邊無緩沖而爆出。

這種現(xiàn)象可以通過控制窯溫的升降速度來降低瑕疵率，也會根據(jù)泥料種類的不同略有區(qū)別。

十、跳砂

跳砂指的是作品燒成后，壺表面的沙粒丟失，形成小坑的現(xiàn)象。

特別是朱泥調(diào)砂，出現(xiàn)跳砂的概率較大。

但無論是爆子還是跳砂需要視程度而定，偶爾或少數(shù)是屬于正常情況。

十一、拋光

上面的紫砂壺都是經(jīng)過拋光打蠟處理的。

下面的砂輪機把砂輪換成拋光片就可以拋光。

正常情況下一把普通的紫砂壺剛剛入手時是比較暗啞的。

如何辨別紫砂壺經(jīng)過拋光打蠟？

如果打過蠟的壺具有以下特點：

1、不正常的假亮，尤其在光下感覺亮的怪異。

2、吸水差，在壺上澆水，很快聚成水滴滾落。

3、如果用指甲在壺表刮擦能擦出痕跡。

如果確定是打蠟，那第一時間是退貨，如果實在退不了也有方法解決問題：蠟溶于酒精，可以用75°醫(yī)用酒精浸泡紫砂壺半小時，又或者用開水煮半小時。

不算瑕疵的瑕疵

一些新手壺友對紫砂壺存在嘴把略歪的情況到底算不算瑕疵有爭議，我覺得有必要詳細說明一下。

我們先看一下嘴巴的安裝過程，一般泥片兩頭涂水對接為身筒。對接的地方叫做真接頭，在外面做一個記號，用來安裝壺把。半手、全手都是如此。

在安裝的過程中，用鐵尺剛皮尺確定中心點和中心線，以防止偏差。接下來在壺嘴和壺把的位置各自做好記號，并分別涂上脂泥、安裝。

安裝完工后還要再用工具矯正一遍：一是調(diào)整嘴把的高低，二是繼續(xù)調(diào)整三點一線，以免安裝過程中產(chǎn)生偏差。在這里半手和全手會有一些差別，有些半手壺可能就省略了這個步驟。

接下來就是琢嘴把，脂泥只是讓嘴把粘在壺體上，還需要覆上圍泥用竹尖刀加工。通常暗接覆上的圍泥多一點，明接覆上的圍泥少一點。之后嘴把還需要上明針，否則成壺以后的嘴把暗淡無光，這就是嘴把安裝的全過程。

那既然安裝的時候如此小心謹慎，為啥燒制出來以后還會出現(xiàn)嘴把略歪的情況呢？

第一：壺體泥片的厚薄不可能完全均等，半手的泥片尤其如此。如果泥片的厚薄在壺體上有差異，在窯里燒制的時候，收縮就不能完全一致。這就直接導致嘴把的直線位置，壺把的上下位置發(fā)生偏移。

第二：琢嘴把的時候，上的圍泥上下左右也不可能完全一致。當左右圍泥的量有差異時，在窯里燒制的時候，又因為收縮不一致，會讓嘴把的位置發(fā)生輕微偏移。

第三：上明針的時候需要上力，這不僅會改變泥門的形態(tài)，也會讓嘴把輕微偏移。

第四：不可控的燒制。沒有接觸過窯的壺友可能認為現(xiàn)代窯內(nèi)，窯溫是全方位完全可控的，但實際上目前還是做不到百分百可控。不確定因素如濕度，氛圍，氧氣含量，火門都對燒制有影響。說簡單一點就是紫砂壺在窯內(nèi)的變化，并不是完全同步進行的，這就造成泥料在收縮的時候不會等比例的收縮，比如靠近火門的地方溫度先到，就會先收縮，而另一面就會慢一步，這樣就會存在一點誤差。

以上所有這些外在因素都會讓嘴把發(fā)生輕微偏移。

紫砂壺畢竟是手工制作的物件，經(jīng)過上千度的高溫燒制，既有物理變化又有化學變化，三點完全一線的作品自然是佳品，如果略歪或存在一些偏差，也屬于正常情況。

還是那句話，我們不能拿工業(yè)化標品去衡量手工藝品，這既不客觀也不現(xiàn)實。