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• 中國(guó)茶文化形成簡(jiǎn)史

  ??? 茶文化從廣義上講，分茶的自然科學(xué)和茶的人文科學(xué)兩方面，是指人類(lèi)社會(huì)歷史實(shí)踐過(guò)程中所創(chuàng)造的與茶有關(guān)的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。從狹義上講，著重于茶的人文科學(xué)，主要指茶對(duì)精神和社會(huì)的功能。由于茶的自然科學(xué)...

  茶源茶史

• 茶葉的貿(mào)易歷史

  中國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易，有1500余年歷史，大體可分四個(gè)貿(mào)易時(shí)期： 公元475-1644年的一千余年，是以物易茶為主要特征的出口外銷(xiāo)。中國(guó)茶葉最早輸出在公元473-476年間，由土耳其商人來(lái)我國(guó)西北邊境以物易茶，被認(rèn)為是最早記錄。 唐代，於...

  茶源茶史

• 惠明茶的歷史淵源及產(chǎn)地環(huán)境

  歷史淵源《景寧畬族自治縣志》記載：唐大中年間（847～859年），景寧已種植茶樹(shù)。咸通二年（861年），惠明和尚建寺于南泉山（今鶴溪鎮(zhèn)惠明寺村，寺因僧名，村以寺名），惠明長(zhǎng)老和畬民在寺周?chē)俚胤N茶。《景寧縣志》載，清同治...

  茶源茶史

• 安化千兩茶的前世今生

  我的前世1821年（清·道光元年），陜西茶商匯款或以羊毛、皮襖至安化換購(gòu)黑茶，該茶經(jīng)精制后蒸揉踩制成包，叫“澧河茶”；隨后更改包裝形式，換成小圓柱形，稱(chēng)為“筒子茶”或“花卷茶”；起初每支重一百兩，稱(chēng)“安化百兩...

  茶源茶史

• 茶葉從生煮羹飲到曬干收藏

  茶之為用，最早從咀嚼茶樹(shù)的鮮葉開(kāi)始，發(fā)展到生煮羹飲。生煮者，類(lèi)似現(xiàn)代的煮菜湯。如云南基諾族至今仍有吃“涼拌茶”習(xí)俗，鮮葉揉碎放碗中，加入少許黃果葉，大蒜，辣椒和鹽等作配料，再加入泉水拌勻；茶作羹飲，有《晉書(shū)》記“吳人采...

  茶源茶史

• 中華茶文化的化身

  在過(guò)去2007佛山茶文化博覽會(huì)上在順德陳村花卉世界隆重舉行。這屆博覽會(huì)規(guī)模大、檔次高，給市民帶來(lái)茶享受的同時(shí)，一塊72斤重的“千兩茶”以其售價(jià)580萬(wàn)元而讓廣大市民了解了中國(guó)茶文化的博大精深。一條長(zhǎng)條“千兩茶”...

  茶源茶史

• “信陽(yáng)毛尖”系列之一：你一定不全知道的“信陽(yáng)毛尖”的獨(dú)特歷史

  “信陽(yáng)毛尖”，你想了解的關(guān)于“信陽(yáng)毛尖”的知識(shí)都在這里。這是關(guān)于“信陽(yáng)毛尖”的第一篇文章：信陽(yáng)毛尖的歷史傳承。信陽(yáng)茶的傳入信陽(yáng)毛尖是很受歡迎的傳統(tǒng)綠茶，要想認(rèn)識(shí)信陽(yáng)毛尖這樣優(yōu)異而獨(dú)特的名茶，了...

  茶源茶史

• 茶馬古道 馬鍋頭與馬腳子

  在茶馬古道上，人們習(xí)慣于將趕馬人叫“馬腳子”（藏語(yǔ)叫“臘都”）。馬腳子們大多出生貧寒，為生計(jì)所迫才走上趕馬的路，因?yàn)樽卟桉R道不僅艱苦異常，而且還十分危險(xiǎn)。在當(dāng)時(shí)，趕馬人可以說(shuō)沒(méi)有什么社會(huì)地位，在有些人眼中，他們就是些...

  茶源茶史

• 佛教對(duì)茶道發(fā)展的貢獻(xiàn)

  自古以來(lái)僧人多愛(ài)茶、嗜茶，并以茶為修身靜慮之侶。為了滿(mǎn)足僧眾的日常飲用和待客之需，寺廟多有自己的茶園，同時(shí)，在古代也只有寺廟最有條件研究并發(fā)展制茶技術(shù)和茶文化。我國(guó)有“自古名寺出名茶”的說(shuō)法。唐代《國(guó)史補(bǔ)》...

  茶源茶史

• 六堡茶產(chǎn)地環(huán)境怎么樣？有什么歷史淵源？

  產(chǎn)地環(huán)境梧州市東鄰廣東，南接玉林，西連貴港，北通賀州、桂林。潯江、桂江匯于市區(qū)為西江。三江交匯處黃綠分明，人稱(chēng)鴛鴦江。梧州集廣西水流85%以上，有“廣西水上門(mén)戶(hù)”之稱(chēng)。梧州市位于東經(jīng)111°51&prim...

  茶源茶史