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• 青磚茶知識介紹

  青磚茶主要產(chǎn)于湖北的咸寧地區(qū)，現(xiàn)已發(fā)展到湖南等地，湖南青磚茶生產(chǎn)，集中于益陽、臨湘等地。已有一百多年的生產(chǎn)歷史。它以老青茶為原料，經(jīng)壓制而成。青磚茶的壓制分三四面、二面和里茶三個部分。其中三四面，即面層部分質(zhì)...

  茶源茶史

• 茶道發(fā)展史綱

  茶道是以修行道為宗旨的飲茶藝術(shù)，是飲茶之道和飲茶修道的統(tǒng)一。茶道包括茶藝、茶禮、茶境、修道四大要素。所謂茶藝是指備器、選水、取火、候湯、習茶的一套技藝；所謂茶禮，是指茶事活動中的禮儀、法則；所謂茶境，是指茶事...

  茶源茶史

• 歷史深處的茶馬古道

  當我們深情地凝視彩色的中國地形圖時，我們將會發(fā)現(xiàn)，從地處祖國西南的四川和云南一路往西，地圖的顏色漸次變深--這意味著中國大陸的海拔高度正在不斷地抬升。從四川、從云南到西藏，一級級抬升的山峰，宛如大地升向天空的階...

  茶源茶史

• 茶馬古道沿線的藏族

  藏族自稱“博”，歷史上有吐蕃、西番等不同稱呼。藏族以農(nóng)牧業(yè)為主，信仰藏傳佛教。主要聚居在西藏自治區(qū)及青海海北、黃南、果洛、玉樹等藏族自治州和海西蒙古族、藏族自治州、甘肅的甘南藏族自治州和天祝藏族自治縣、...

  茶源茶史

• 不知春茶傳說

  福建省武夷山有一種品質(zhì)極為優(yōu)異的名種茶樹叫"不知春"。為什么叫不知春呢? 傳說有個叫寒秀堂的書生，平生愛如命，讀《茶經(jīng)》，吟茶詩，作茶賦、喝山茶。一天，他聽人說武夷山山美、水甜、茶香，便要親臨其境，嘗試一番。 但來到...

  茶源茶史
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  立頓打敗中國7萬茶企？如今的它舉步維艱，中國茶卻蒸蒸日上

  2008年，新華社記者發(fā)了一篇《七萬家中國茶企不敵立頓一年》的文章，當即在國內(nèi)引起軒然大波，中國作為茶葉的故鄉(xiāng)，茶葉的消費大國，此篇一出，如萬里晴空炸了一個響雷，讓國內(nèi)無數(shù)原本自...

  茶源茶史

• 南岳茶禪文化歷史考究(三)

  南岳“茶禪文化”的歷史地位，得到廣大文人墨客、政要、學者的關(guān)注和認同。南岳茶禪文化歷史悠久。追本溯源與神農(nóng)嘗百草得茶解之有很深的淵源，已有可考證兩千多年栽培歷史，唐代南岳九仙觀道人中有司馬承禎等幾任國師，南...

  茶源茶史

• 滇紅小傳：一個關(guān)于中國茶葉國際化的思考

  說起來，云南紅茶很神奇。作為全世界最早的茶葉發(fā)源地，和茶樹的基因庫，云南產(chǎn)茶的歷史幾千年，但是直到1938年，才開始有人用云南茶葉試制紅茶。在很長一段時間里，這個為了出口創(chuàng)匯而創(chuàng)制的紅茶品類，“出口線”...

  茶源茶史

• 茶道發(fā)展史記

  茶道包括茶藝、茶禮、茶境、修道四大要素。所謂茶藝是指備器、選水、取火、候湯、習茶的一套技藝；所謂茶禮，是指茶事活動中的禮儀、法則；所謂茶境，是指茶事活動的場所、環(huán)境、所謂修道，是指通過茶事活動來怡情修性、悟道...

  茶源茶史

• 泰順三杯香茶歷史淵源

  泰順產(chǎn)茶歷史悠久，明崇禎六年（1633年），《泰順縣志》就有“茶，近山多有，惟六都泗溪，三都南竅獨佳”的記載。 清代，泰順所產(chǎn)“黃湯”、“白毫銀針”均被列為貢品。 解放后，泰順生產(chǎn)的炒青，一直是上海口岸公司和浙江茶葉公司眉...

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