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各國奇特的飲茶方式:英國:貴族生活先從品茶開始,德國:無花不茶

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中國歷史上有很長的飲茶紀(jì)錄,已經(jīng)無法確切地查明到底是在從什么年代開始的,但是可以確認(rèn)的是世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國傳過去的,然而隨著各國文化的差異又發(fā)生了那些變化呢?我們來一探究竟!

日本:和、敬、清、寂飲茶四字訣

和代表平和的和,也就是人與人之間的和;敬,則是對于長輩的尊敬,同時也代表了對于友人與同濟(jì)間的敬愛;清,則是清凈,清潔的意思;寂則是在不受外界干擾的寂靜空間里,內(nèi)心深深的加以沉淀的感覺。

日本人對“茶道”文化十分推崇,很多人家在家里專門設(shè)了茶室??腿诉^來時,要跪坐在茶室門口,先讓客人一個個的進(jìn)去。而客人在經(jīng)過門口的時候,要在門口旁洗手,再脫鞋入茶室,主人等客人全部進(jìn)去后才進(jìn)入茶室,和客人鞠躬行禮。當(dāng)主人開始要煮茶時,客人要退出茶室,到花園走走,讓主人自由、放松地準(zhǔn)備茶具、煮茶、泡茶。主人泡好茶后,再讓客人回茶室,一起品茗。在飲茶結(jié)束后,主人還要跪坐在門外,跟客人祝福道別。所以日本人在茶道的講究高于世界很多國家。

俄羅斯:飲茶成為一種社交方式

俄羅斯人常喝紅茶,他們習(xí)慣先在茶壺里泡上濃濃的一大壺,要喝時,倒出少許在茶杯里,沖上開水,根據(jù)個人習(xí)慣,靈活地調(diào)濃或淡。當(dāng)有客人來時,把茶壺里的濃茶一倒,沖上開水,在往里面加入蜂蜜或果醬,就變成了可口的茶飲料,再配上蛋糕、烤餅、餡餅、甜面包、餅干、糖塊等茶點(diǎn)一個聚會就很完美了。小編覺得俄羅斯飲茶方式看起來挺方便的。

蒙古:真正頓頓離不開茶的國家

蒙古人的飲食習(xí)慣以是肉食為主,但只吃肉食容易太過油膩,所以蒙古人幾乎每頓都喝茶。蒙古人喝的是磚茶,和我們平時飲用的茶是不一樣的,磚茶顧名思義就是像磚一樣的塊狀茶,要飲用時,切一小塊放入鍋內(nèi)加水煮開,里面還會加入鹽巴、牛奶、羊奶、奶油就成了奶茶,這種茶不能用簡單的沸水沖泡。

印度:喝茶用舔的

印度有一種叫“薩馬拉茶”,就是在茶里面加入姜和小豆蔻。印度人的傳統(tǒng)飲茶方式也很特別,他們會先把茶倒在盤子里,然后用舌頭去舔飲。忌諱用左手去遞送茶具,左手在印度是用來洗澡和上廁所的。

泰國:加冰才叫喝茶

泰國的氣溫比較高,所以泰國人更喜歡喝冰茶,喜歡在熱茶中放入一些冰塊,飲用起來讓人感覺涼快舒服。

英國:貴族生活先從品茶開始

英國是一個紳士的國度,英國人對于喝茶也是很有講究的。按正規(guī)的話,最起碼一天要喝4頓茶,包括早晨醒來空腹喝的“床茶”;上午11點(diǎn)喝一次“晨茶”;午飯后喝一次“午茶”;晚飯后再喝一次“晚茶”。英國人的泡法也跟我們中國不一樣,他們是把茶葉末連袋浸泡在熱水里,一小袋只泡一遍。

美國:咖啡和茶在他們眼里沒有區(qū)別

美國人喝茶就跟喝速溶咖啡是一樣的,講求方便、迅速,不喜歡泡茶復(fù)雜的工藝也不喜歡在茶杯出現(xiàn)任何茶葉的痕跡。在美國,一般喝茶都是歐洲風(fēng)味的,不是中國式的。在美國,大多數(shù)人更喜歡喝冰茶,暢銷到美國的也是罐裝的冷飲茶。

德國:無花不茶

德國人也常喝茶,尤其是花茶,但他們所謂的花茶是“有花無茶”,用各種花瓣加上水果果干制成的。與我國的用茉莉花,玉蘭花或米蘭花等窨制過的花茶完全不同。我們中國更注重的是花味之香遠(yuǎn),而德國追的是花瓣之真實(shí)。(本文來源:茶悅世界)

 

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