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• 亞歐兩洲的茶文化

  茶，素有清香、平和、謙遜、平淡的內(nèi)質(zhì)的文化內(nèi)涵，可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深。茶葉發(fā)展至世界各地，雖然飲的茶都大同小異，但是不同國(guó)家的茶文化卻不同。亞洲其他國(guó)家的茶文化東南亞如馬來西亞、新加坡等國(guó)家受漢文化影響較深...

  茶風(fēng)茶俗

• 云南鳳慶的傳統(tǒng)茶俗：百抖茶

  百抖茶是云南鳳慶獨(dú)特的傳統(tǒng)茶俗。在鳳慶的村村寨寨至今仍然能品嘗得到百抖茶的鮮香美味。每當(dāng)客人到家里的時(shí)候，主人便會(huì)燒起火，把自己采摘加工的茶葉從籮筐里取出，放入小瓦罐放于火上烤熱，然后邊烘烤邊...

  茶風(fēng)茶俗

• 漢中茶俗

  素有陜西江南美稱的漢中地區(qū)，也是我國(guó)西部的綠茶主產(chǎn)地。走訪城鄉(xiāng)，除了商業(yè)大廈每日顧客人來人往外，最紅火的地方就算大小不一、風(fēng)格不同的茶館了。從古到今，茶館是人們談心議事、交流會(huì)友的好地方，許多生意人常是一邊品...

  茶風(fēng)茶俗

• 土家族烤茶習(xí)俗及其制作方法

  好客好茶的土家人有這樣一種古老的習(xí)俗：有朋自遠(yuǎn)方來，烤茶而待之，以一杯茶的溫度，溫暖遠(yuǎn)行的人，溫暖寧?kù)o、拙樸的生活態(tài)度。隨著現(xiàn)代人對(duì)返璞歸真的向往，這種古老的土家烤茶重回人們視線，它以一種更精致的方...

  茶風(fēng)茶俗

• 云南民族茶俗之白族茶俗

  白族的三道茶白族散居在云南省大理白族自治州，這是一個(gè)十分好客的民族。白族人家，不論在逢年過節(jié)，生辰壽誕，男婚女嫁、拜師學(xué)藝等喜慶日子里，或是在親朋好友登門造訪之際，主人都會(huì)以一苦二甜三回味”的三道...

  茶風(fēng)茶俗

• 云南大理的三道茶文化

  彩云之南，蒼山疊翠，洱海含煙，三塔巍峨，蝴蝶翩躚，這就是讓人心馳神往的大理古城。現(xiàn)存的大理古城始建于明洪武十五年。古城內(nèi)流淌著清澈的溪水，到處可見古樸淡雅的白族傳統(tǒng)民居。這里居民不論貧富，都有在庭院...

  茶風(fēng)茶俗

• 潮汕人的飲茶禮俗

  潮汕工夫茶，已成為當(dāng)時(shí)研討潮汕文明項(xiàng)目之一。飲紅茶業(yè)[是大家平常生計(jì)中的一種外交禮尚，因此產(chǎn)生了許多禮俗?！熬茲M敬人，茶滿欺人”因?yàn)榫剖抢涞?，客人接手不?huì)被燙，而茶是熱的，滿了接手時(shí)茶杯很熱，這就會(huì)讓客人之手被燙，...

  茶風(fēng)茶俗

• 蒼洱山水間的白族三道茶

  白族三道茶起源何時(shí)已難考證，但這套精妙而又飽含人生哲理的茶道禮節(jié)，發(fā)端并存活于蒼洱山水間的白族人家，其實(shí)并不令人意外，因?yàn)楣艜r(shí)的大理是云南茶文化的中心。大理雖然不是云南茶的主產(chǎn)區(qū)，但由于歷史和區(qū)...

  茶風(fēng)茶俗
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  我國(guó)不同少數(shù)民族的茶俗

  導(dǎo) 語(yǔ)茶俗是我國(guó)民間風(fēng)俗的一種，它是中華民族傳統(tǒng)文化的積淀，也是人們心態(tài)的折射。有較明顯的地域特征和民族特征。它以茶事活動(dòng)為中心貫穿于人們的生活中，并且在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上...

  茶風(fēng)茶俗

• 土家油茶湯習(xí)俗

  土家油茶湯是一種似茶飲湯質(zhì)類的點(diǎn)心小吃，香、脆、滑、鮮，味美適口，提神解渴，是土家人傳統(tǒng)的非常鐘愛的風(fēng)味食品，故有民諺曰：“不喝油茶湯，心里就發(fā)慌”，“一日三餐三大碗，做起活來硬邦邦”，“一天不喝油茶湯，滿桌酒肉都不香”...

  茶風(fēng)茶俗