極品水金龜
極品水金龜
武夷四大茗叢之一。樹皮色灰白，枝條略有彎曲，葉長(zhǎng)圓形，翠綠色，有光澤。成茶外形緊結(jié)，色澤墨綠帶潤(rùn)，香氣清細(xì)幽遠(yuǎn)，滋味甘醇濃厚，湯色金黃，葉底軟亮。
水金龜揚(yáng)名于清末，其產(chǎn)權(quán)歸屬的公案在歷史上還有一段趣話。據(jù)說水金龜原長(zhǎng)于天心巖，一場(chǎng)大雨把它沖到牛欄坑，雙方就歸屬訴至法庭，經(jīng)法庭判定非人力，乃自然力所為，判歸后者。
武夷奇茗冠天下，水金龜屬半發(fā)酵茶，有鐵觀音之甘醇，又有綠茶之清香，具鮮活、甘醇、清雅與芳香等特色，是茶中珍品。
水金龜揚(yáng)名于清末，據(jù)說該茶樹原長(zhǎng)于天心巖杜葛寨下。一日大雨傾盆，致使峰頂茶園邊岸崩塌，茶樹被大水沖至牛欄坑半巖石凹處。蘭谷山業(yè)主遂于該處鑿石設(shè)階，砌筑石圍，壅土以蓄之。因茶樹枝條交錯(cuò)，形似龜背上的花紋，故命名為水金龜。后來天心廟和蘭谷巖為爭(zhēng)此茶，訴訟多次，耗資千金，從此水金龜聲名大振。
本文標(biāo)題：極品水金龜 - 青茶_烏龍茶_烏龍茶的功效與作用
本文地址：http://www.junsn.com/fenlei/wulongcha/10573.html
相關(guān)文章
-
大紅袍、肉桂、水仙之間的湯色、香氣、口感有何區(qū)別？
湯色湯色，即沸水沖泡后的顏色。當(dāng)條索筋骨在水中舒展，各類色素物質(zhì)溶解到透明的水中，從此水有了色彩。水仙、肉桂、大紅袍的湯色，有些相似，卻又有細(xì)微差別。它們之間的RGB有細(xì)膩的變化。中足火的巖茶，顏色...
烏龍茶 -
武夷巖茶品種大全，巖茶有幾種？
武夷山36峰、99巖，巖巖有茶，茶以巖名，故名巖茶。武夷巖茶品種繁多，令人眼花繚亂，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)稱有八九百個(gè)品種，具茶葉志記載有名字可查的就有264個(gè)，現(xiàn)列出武夷山歷代的武夷茶名： 大紅袍、肉 桂、奇 種、水 仙、奇...
烏龍茶 -
老鐵這么好，怎么存？
老鐵，很多人理解是陳年鐵觀音，而如果從國(guó)標(biāo)來看，陳年鐵觀音最核心的是需要烘焙才能存，而且必須適當(dāng)合理地存五年以上。所以，陳年應(yīng)該是要五年，而老鐵直譯為老的鐵觀音，看來老需要五年以上。五年為陳，五年為...
烏龍茶 -
如何判斷安溪鐵觀音的好壞？
近來常能聽到人說我早就不喝鐵觀音了、鐵觀音口感太單薄、喝了胃受不了。茶商更是“談鐵色變”。說句實(shí)話，對(duì)于鐵觀音的危機(jī)，無論是來自十多年來迎合市場(chǎng)，背離傳統(tǒng)原來越遠(yuǎn)；還是市場(chǎng)上的混亂以次充好。我...
烏龍茶 -
你是否也認(rèn)為鐵觀音加香精？
鐵觀音以蘭花香觀音韻著名，特別是清青工藝輕發(fā)酵的鐵觀音，基本是以花香飄揚(yáng)為代表。茶葉本來就是香氣迷人，而讓好多人喜歡喝茶，但鐵觀音的花香迷人，卻讓很多人以為是添加香精，不知道是什么原因，今天我來介...
烏龍茶 -
鐵羅漢茶如何沖泡？有哪些品飲技巧？
沖泡方法鐵羅漢的沖泡，別具一格?！氨∪绾遥瑝匦∪甾?，每斟無一兩，上口不忍遂咽，先嗅其，再試其味，徐徐咀嚼而體貼之?！遍_湯第二泡纔顯露。茶湯的氣自口吸入，從咽喉經(jīng)鼻孔呼出，連續(xù)三次，所謂“三口氣”，即可鑒...
烏龍茶 -
烏龍茶的茶梗里面也有好東西
在泡烏龍茶時(shí)，你會(huì)不會(huì)有“怎么會(huì)有這么多的茶?！钡囊苫?？你是不是有過將粗大的茶梗挑出來丟掉的經(jīng)歷？在品茶過程中茶梗往往影響茶葉的形狀和姿態(tài)，茶梗的存在也給加工帶來不少的麻煩，干燥不勻、做形困難、...
烏龍茶 -
武夷巖茶小品種：金佛茶與金柳條
一、武夷山金佛“茶禪一味吃茶去，寺林斗敬金佛來”。武夷之茶業(yè)，創(chuàng)始于山中僧侶仙道之流。金佛茶產(chǎn)于武夷山白云庵靈巖；原是白云庵供佛茶，宋代建州“斗茶”中奪魁，成為北苑龍鳳茶的斗品。宋徽宗《大觀茶論...
烏龍茶 -
什么是武夷巖茶的蛤蟆背？
可能會(huì)有茶友喝武夷巖茶的時(shí)候遇上了蛤蟆背，但是他們見怪不怪了，因?yàn)樗麄冎牢湟膸r茶跟蛤蟆背已經(jīng)扯上了關(guān)系。估計(jì)現(xiàn)在看文章的你已經(jīng)被懵圈了，可能你會(huì)問：武夷巖茶跟蛤蟆背能有什么關(guān)系？不急，看文章下面...
烏龍茶 -
