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• 論品茶與喝茶區(qū)別

  中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，中國(guó)自古就有飲茶的習(xí)慣，而形成的茶文化是中華五千年歷史的瑰寶，如今茶文化更是風(fēng)靡全世界；茶，可謂人人會(huì)喝，如果是說(shuō)品茶，可不是人人會(huì)品的。喝茶與品茶有著本質(zhì)的區(qū)別，喝茶的目的在于解渴，為了滿(mǎn)足人的生理...

  茶藝茶道

• 泡茶三要素

  要泡出好喝的茶,有三點(diǎn)不可或缺的要素：(1)茶葉投放量泡好一杯茶或一壺茶，首先要掌據(jù)茶葉用量。每次茶葉用多少，并沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，主要根據(jù)茶葉種類(lèi)、茶具大小以及消費(fèi)者的飲用習(xí)慣而定。茶葉種類(lèi)繁多，茶類(lèi)不同，用量各異。如...

  茶藝茶道
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  茶道知識(shí)步驟，茶道基礎(chǔ)知識(shí)

  茶道指的是泡茶規(guī)范，為發(fā)揮各類(lèi)茶性?xún)?yōu)點(diǎn)，抑制不足之處，禮序中應(yīng)遵循“和儉敬美”基本要義。中國(guó)六大類(lèi)茶葉的品種數(shù)以百計(jì)、千計(jì)，都能以相應(yīng)的茶道禮序來(lái)表現(xiàn)。 茶道第一道：凈手 凈手也就是洗手，喝茶衛(wèi)生很重要。 茶...

  茶藝茶道

• 茶具的使用方法及功能

  茶具的使用方法及功能茶具介紹：一、電隨手泡用來(lái)烹煮活水。隨手泡就是電水壺,現(xiàn)代人大多沒(méi)條件在家里實(shí)現(xiàn)什么“竹爐湯沸火初紅”,隨手泡方便又干凈。二、茶海用來(lái)盛放茶具。茶海是一種適應(yīng)茶的沖飲流程，與古老的根藝家...

  茶藝茶道
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  中國(guó)茶道四大流派

  文化背景不同便形成中國(guó)四大茶道流派。貴族茶道生發(fā)于"茶之品"，旨在夸示富貴；雅士茶道生發(fā)于"茶之韻"，旨在藝術(shù)欣賞；禪宗茶道生發(fā)于"茶之德"，旨在參禪悟道；世俗茶道生發(fā)于"茶之味"，旨在享樂(lè)人生。貴族茶道 由貢茶而演化為貴...

  茶藝茶道

• 茶道的載體

  最早的“茶道”兩字因茶的意境而來(lái)，意境承載茶之精神效用：“茶道”兩字，在愛(ài)茶人心中是值得敬仰的一片天地。它先出自詩(shī)僧和茶僧美稱(chēng)的皎然之詩(shī)作《飲茶歌誚崔石使君》。詩(shī)的開(kāi)頭是茶事的描寫(xiě)，接著的“一飲滌昏寐，情思爽...

  茶藝茶道

• 淺談中國(guó)茶道與茶藝

  香港的葉惠民先生認(rèn)為,“中國(guó)的茶藝糅合了中國(guó)人的特性,如中庸、德儉、明倫、謙和等內(nèi)涵”;臺(tái)灣的周渝先生說(shuō)得更進(jìn)一步:“茶藝館的興起與成功……是摸索出自己的社會(huì)角色,在滾滾紅塵中辟出一方綠洲凈土...

  茶藝茶道
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  飲茶會(huì)晤禮儀

  茶是中國(guó)人最喜愛(ài)的飲料，亦為外賓所樂(lè)于接受。在辦公室、家里接待來(lái)訪(fǎng)者，茶水是必備的，專(zhuān)門(mén)舉行茶會(huì)招待來(lái)賓也是談判活動(dòng)中采用的。為客人沏茶之前，要首先洗手，并洗凈茶杯或茶碗，要特別注意茶杯或茶碗有無(wú)破損或裂紋，殘破的...

  茶藝茶道
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  茶藝師——茶藝技藝的傳承者

  茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識(shí)和茶藝表演，服務(wù)，管理技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。通俗的說(shuō)，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師培訓(xùn)己列入國(guó)家商業(yè)部職業(yè)教育培訓(xùn)課程之一。茶藝師——茶藝技藝的傳承者茶藝師高出...

  茶藝茶道

• 茶之道家理念

  一、尊人中國(guó)茶道中，尊人的思想在表現(xiàn)形式上常見(jiàn)于對(duì)茶具的命名以及對(duì)茶的認(rèn)識(shí)上。茶人們習(xí)慣于把有托盤(pán)的蓋杯稱(chēng)為“三才杯”。杯托為“地”、杯蓋為“天”，杯子為“人”。意思是天大、地大、人更大。如果連杯子、托...

  茶藝茶道