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茶道與茶藝的內(nèi)涵

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中國茶文化中,茶道是核心。茶道包括兩個內(nèi)容:一是備茶泡茶的技藝、規(guī)范和品飲方法,通常稱為“茶藝”;二是精神內(nèi)涵、境界妙用,也就是品茗之中寓含的陶冶情操、修身養(yǎng)性、啟迪智慧的妙用。廣義的茶道,應(yīng)該是包括茶藝在內(nèi)的;狹義的茶道,與茶藝并列,也就是上述“精神內(nèi)涵、境界妙用”的部分。

茶藝與茶道這兩方面的內(nèi)涵,在中國茶文化最重要典藉《茶經(jīng)》中同時得到了體現(xiàn)。被后人譽(yù)為茶圣的唐人陸羽在《茶經(jīng)》十章中,除了介紹茶的性狀起源、制茶工具、造茶方法、煮茶技藝、要領(lǐng)與規(guī)范之外,還闡明了富有哲理的茶道精神,并強(qiáng)調(diào)“茶之為用,味至寒,為飲,最宜精行儉德之人”,這“精行儉德”四字,便成了傳統(tǒng)茶道的基本思想內(nèi)涵。陸羽的忘年交、詩僧、茶人釋皎然在《飲茶歌誚崔石使君》一詩中云“一飲滌昏寐,情思爽朗滿天地;再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵;三飲便得道,何須苦心破煩惱。……孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此”,首次提到“茶道”一說,這里的“茶道”,寓含“飲茶之道茶藝)”與“飲茶修道(茶道)”的雙重內(nèi)涵,可以說就是茶藝與茶道的統(tǒng)一,也就是廣義的“茶道”。宋徽宗趙佶的《大觀茶論》中把茶道精神概括為“祛襟、滌滯、致清、導(dǎo)和”四個方面,明清時代的一系列茶文獻(xiàn)諸如明代朱權(quán)的《茶譜》、張源的《茶錄》、許次紓的《茶疏》等,又使得茶道的理念更為豐富完備。


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本文標(biāo)題:茶道與茶藝的內(nèi)涵 - 茶藝_茶道_功夫茶_茶藝師_茶藝培訓(xùn)_茶藝表演
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