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• 茶專家解說:紅茶和黑茶的區(qū)別

  紅茶和黑茶的區(qū)別，大家都知道紅茶和黑茶都屬發(fā)酵茶，那同時發(fā)酵茶的兩種有什么區(qū)別呢?1、紅茶和黑茶的發(fā)酵程度不同。紅茶屬于全發(fā)酵茶;黑茶屬于半發(fā)酵茶。紅茶是全發(fā)酵茶，從出廠到銷售出去儲存過程中不會再發(fā)生陳化的了...

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• 該如何沖泡紅碎茶？

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  飯店的大麥茶為什么那么香，自己泡的蕎麥茶沒飯店香

  許多飯店都會給客人泡茶，有人說是大麥茶，也有人說是苦蕎茶、蕎麥茶，但無論是哪一種，人們往往會發(fā)現(xiàn)，明明在飯店里喝起來有濃濃的香味，自己在家泡卻不夠香，這是為什么呢？其實這是因為飯店泡茶的原料里面，除了大麥茶(或蕎麥茶)...

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  普洱生茶與普洱熟茶能混合一起存放嗎？

  雖然說普洱生茶與普洱熟茶都屬普洱種類，但關(guān)于兩種不同類型的茶葉到底能否一起保存這個問題。我們還得先了解普洱生茶和熟茶制作工藝的不同之處。...

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  飲茶不光只飲“茶”，更要飲“形、色、香”

  飲茶始于中國，我們的祖先制茶、飲茶已有幾千年歷史，茶有健身、治疾之藥物療效，又富欣賞情趣，可陶冶情操。中國人飲茶，注重一個“品”字?！捌凡琛辈坏珟в猩袼煎谙牒皖I(lǐng)略飲茶情趣之意，也是鑒別茶的優(yōu)劣的一道重要工序。如何...

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