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  茶葉蛋起源傳說：金華讀書人嗜茶如命，賢惠娘子煮出茶葉蛋

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  茶知識
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  各種茶葉名稱對應(yīng)圖片，中國茶大全！

  3000種中國茶葉名稱大全：三峽毛尖，都勻毛尖，桂林毛尖，毛尖綠茶，官莊毛尖，毛尖茶，車云山毛尖，覃塘毛尖，溈山毛尖，采花毛尖，婺源毛尖，紫陽毛尖，五峰毛尖，古丈毛尖，黃山毛尖，鳩坑毛尖，君山毛尖，雙橋毛尖，雪峰毛尖，江華毛尖，鄧村毛尖，鄧村綠茶...

  茶知識

• 茶知識︱春季喝茶我們應(yīng)該注意些什么？

  1、別喝新茶由于春季新茶存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。2、頭遍茶不能喝由于茶...

  茶知識

• 云南普洱茶六大山頭特點(diǎn)

  六大茶山一般指云南茶葉或普洱茶六大古茶山，亦有革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒(易武)、攸樂(基諾)。那么云南普洱茶六大山頭特點(diǎn)是什么呢?江內(nèi)六大茶山：革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒(易武)、攸樂的特點(diǎn)。1、革登：革登古...

  茶知識

• 比雞湯更鮮的安吉白茶，原來不是白茶？

  安吉白茶是綠茶，為什么要叫白茶？安吉白茶是綠茶安吉白茶，名為白茶，實(shí)為綠茶。了解的人自然知曉這句話的意思，不了解的人，卻未必看得懂了。經(jīng)常聽到有人這樣問：安吉白茶不是叫白茶嗎？為什么不是白茶？安吉白茶為...

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• 如何收藏和品鑒普洱老茶?

  普洱老茶如何久藏，普洱老茶真正的味道與境界是什么?　一、普洱老茶如何久藏：1、陳化到一定年份的老茶一定要密封，而且量越大越好，每一個(gè)老茶倉，每一件老茶，每一筒老茶，陳化到一定時(shí)間都會(huì)產(chǎn)生一個(gè)微生物生態(tài)系統(tǒng)，老茶存儲最低...

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  各類茶的注水方式，不同的茶泡茶時(shí)怎么注水

  泡茶的注水方式一般總共有五種，不同的注水方式會(huì)影響泡茶的效果。俗話說得好：香靠沖，湯靠吊。想要茶香高揚(yáng)，要求加強(qiáng)注水時(shí)水沖擊茶葉的力度，以及茶水接觸融合的速度。想要茶湯層次豐富，要求注水走線，慢慢吊出茶味。在了解...

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• 茶泡多次后就不能喝的原因

  沖泡時(shí)間長，茶水中含鉛量明顯增加有一種說法：喝隔夜茶會(huì)得癌癥。這種說法的根據(jù)無非是茶中的胺類物質(zhì)會(huì)與亞硝酸鹽產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而形成亞硝胺，亞硝胺是一種公認(rèn)的強(qiáng)致癌物質(zhì)。然而，亞硝胺的形成不一定要＂隔夜＂，茶葉如是清早...

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• 喝鐵觀音的六個(gè)禁忌

  茶葉雖好，但是也不能隨便亂喝。喝茶也是有一些禁忌的。亂喝不僅起不到好效果，還有可能適得其反。鐵觀音的六個(gè)禁忌，了解一下。1.忌飲用變質(zhì)茶、頭道茶優(yōu)質(zhì)茶泡好后若放置太久，茶湯也會(huì)因氧化和微生物而繁殖而變質(zhì)，這樣的...

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• 喝茶能醒酒嗎？

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