相關(guān)文章

• 家常茶葉蛋怎么做

  1. 雞蛋洗凈、放入鍋中，水一定要沒(méi)過(guò)雞蛋，中火煮雞蛋。2. 雞蛋煮開(kāi)后，立刻調(diào)成小火繼續(xù)煮2分鐘，然后關(guān)火燜2-3分鐘。3. 燜好后把熱水倒掉，蛋倒出來(lái)，用冷水沖雞蛋。4. 沖至手能忍受雞蛋溫度了立刻開(kāi)始敲雞蛋，一定要趁熱敲碎...

  茶知識(shí)
• 

  怎么看茶葉好壞？如何辨別？

  茶葉種類繁多，很多茶大家并不熟悉，但是買茶都想買到好茶，多很多剛剛開(kāi)始喜歡喝茶的朋友來(lái)說(shuō)，最大的問(wèn)題是怎么看茶葉好壞？下面我們就來(lái)介紹幾個(gè)辨別好壞茶的方法。1，如何辨別茶葉好壞？首先是觀察茶葉。第一是看茶葉的整度和勻度...

  茶知識(shí)
• 

  什么泥料的紫砂壺沖泡肉桂，武夷巖茶肉桂用哪種紫砂壺好？

  一般是不推薦用紫砂壺泡武夷巖茶肉桂的，因?yàn)樽仙皦氐牟馁|(zhì)導(dǎo)致其容易吸收茶香，影響肉桂茶的真實(shí)香氣。但是，如果非要問(wèn)什么泥料的紫砂壺沖泡肉桂茶更好，想來(lái)應(yīng)該選擇朱泥泥料的壺，因其透氣性稍差，但揚(yáng)香很好，喝巖茶不就是喝...

  茶知識(shí)

• 綠茶存放五大忌諱

  1、忌潮濕一般大多數(shù)茶葉都具有很強(qiáng)的吸濕還潮性。存放時(shí)，相對(duì)濕度在60%較為適合，超過(guò)70%就會(huì)因吸潮而發(fā)作霉斑，進(jìn)而酸化變質(zhì)。所以回南天、黃梅天的時(shí)候，記得要把茶葉袋子封緊，以免受潮。2、忌高溫綠茶類...

  茶知識(shí)

• 秋天適合喝什么茶？

  秋天，天高云淡，金風(fēng)蕭瑟，花木凋落，氣候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中醫(yī)稱之“秋燥”，這時(shí)宜飲用青茶。青茶，又稱烏龍茶，屬半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間。色澤青褐，沖泡后可看到葉片中間呈青色，葉緣呈紅色，素有“青葉鑲邊”美稱，既有...

  茶知識(shí)

• 水溫對(duì)茶葉的影響有多大？

  影響茶葉的三要素分別是：投茶量、水溫、沖泡時(shí)間，所以你要是問(wèn)我水溫對(duì)茶葉的影響有多大，我會(huì)回答：很大！特別大！ 泡茶水溫高低是影響茶葉水溶性物質(zhì)溶出比例和香氣成分揮發(fā)的重要因素。水溫低，茶葉滋味成分不能充分溶出，...

  茶知識(shí)

• 什么樣的罐子最適合存儲(chǔ)茶葉？

  茶葉買回來(lái)不知道怎么存儲(chǔ)？很多朋友買來(lái)的茶葉，有時(shí)候不注意，放了一段時(shí)間之后就變質(zhì)壞掉，導(dǎo)致浪費(fèi)。不知道怎么存儲(chǔ)茶葉是很頭痛的事情，其實(shí)找個(gè)密封的罐子，就可以很好的存儲(chǔ)茶葉了。什么樣的罐子最適合存儲(chǔ)茶葉？1.錫罐或...

  茶知識(shí)

• 中國(guó)的四大茶區(qū)

  [江南茶區(qū)]名茶最多的茶區(qū)，綠茶的主產(chǎn)區(qū)，部分紅茶和烏龍茶。位于長(zhǎng)江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地，為中國(guó)茶葉主要產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)量大約占全國(guó)總產(chǎn)量的23。生產(chǎn)的茶類主要有綠茶、紅茶、黑茶...

  茶知識(shí)

• 綠茶為什么會(huì)渾，到底是好還是不好？

  今天，有茶友問(wèn)一個(gè)問(wèn)題：“剛炒出的茶葉，卻泡出了渾湯，是怎么回事？”今天我們就帶大家了解一下，茶湯渾濁的原因都有哪些：一種好的情況：毫渾在形容上等的細(xì)嫩綠茶時(shí)，會(huì)說(shuō)“茶湯清澈透亮，有毫渾”，很多朋友會(huì)有疑惑...

  茶知識(shí)

• 中國(guó)茶文化的活化石：日本鐵壺上的歷史文化淵源

  茶文化的興起，帶動(dòng)了茶道具的發(fā)展。這些年日本老鐵壺一躍成為中國(guó)收藏市場(chǎng)的寵兒。人們不禁想問(wèn)，日本鐵壺倍受青睞的外衣下，究竟藏著怎樣的歷史文化淵源?都說(shuō)日本茶道，是中國(guó)古茶道的活化石。于是老鐵壺的出...

  茶知識(shí)